Publicaciones - Biblioteca de la Consejería de Hacienda







El turismo en Canarias


de María Mercedes Melchior Navarro (coord.), José R. Vera Galván y otros
Dirección General de Promoción Económica
Consejeria de Economia y Hacienda; Fundación FYDE-CajaCanarias e Instituto Universitario de la Empresa (IUDE)
1998
Colección: Investigación Empresarial ; 1
ISBN: 84-8416-298-2

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ÍNDICE:
Introducción: el turismo en Canarias.
I.
La actividad turística en Canarias.
II.
Modelos de desarrollo turístico en Canarias.
III.
Los efectos de la actividad turística sobre el medio natural y sociocultural: el caso de Tenerife.
IV.
Turismo y medio ambiente.
V.
Análisis estratégico de la empresa hotelera en Canarias.
VI.
La medición de la calidad: un instrumento para la gestión del entorno de un destino turístico.
VII.
La segmentación del mercado turístico: el caso de Canarias.
VIII.
Tecnología y formación en el sector turístico canario.
XI.
Determinación y evaluación de los usos potenciales de la TI/SI en el sector hotelero de la isla de Gran Canaria.
X.
Análisis de la incidencia de la calidad legalmente reconocida en la composición de la cuenta de resultados de la empresa hotelera.

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