En esta página tendremos la oportunidad de publicar recetas caseras de mi alumnado y sus familias.Espero que les guste. Publicaré el nombre del autor o autora de la receta. Si alguien no quiere que publique su nombre me lo puede comunicar a mi correo electrónico que es:
paquirocapadilla@gmail.com
RECETA DEL ABUELO DE IRENE DE 6º C
PESTIÑOS DE AZÚCAR Y CANELA
MUS DE CHOCOLATE 8 personas
Ingredientes
Medio paquete de mantequilla
Medio kilo de chocolate
4 latas de chantilli royal
5 huevos
Cointreau
Leche
Preparación
Se derrite la mantequilla y el chocolate.
Se separan las yemas de las claras.
Se hace el chantillí con un poco menos de leche de la que lleva para que quede más espeso.
Se baten las yemas,se le añade el chantillí,el chocolate y las claras a punto de nieve y un poquito de cointreau.
RECETA DEL PADRE DE ALEXIA 6º C
POLLO AL HORNO
INGREDIENTES:
1 pollo fresco grande troceado
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
4 papas
1 limón
1 vaso de vino blanco
(Para la salsa)
4 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de romero
1 cucharada de sal gorda
1 vaso de aceite de oliva
En una bandeja de horno, ponemos primero las papas, la cebolla y el pimiento todo cortado en rodajas. Encima colocamos el pollo cortado en 4 trozos, rociamos todo con el vino y exprimimos el limón.
En la batidora introducimos los ajos, el orégano, el romero, la sal y el aceite. Batimos todo a velocidad lenta y lo esparcimos, por encima, de toda la bandeja.
Precalentamos el horno a 180 grados y metemos la bandeja y lo dejamos durante una hora y media.
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