L´histoire de la chandeleur

Histoire de la Chandeleur

Origine de la chandeleur

 

Les origines de cette fête sont à la fois religieuses et païennes.

Chez les Romains, on fêtait les Lupercales aux environs du 15 février, fêtes inspirées de Lupercus, dieu de la fécondité et des troupeaux et chez les celtes , on fêtait Imbolc le 1er février. Ce rite en l’honneur de la déesse Brigit, célébrait la purification et la fertilité au sortir de l’hiver. Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession, priant la déesse de purifier la terre avant les semailles.

Ces traditions païennes ont très longtemps perduré en France, sous la forme de la festa candelarum ce qui signifie en latin fête des chandelles, la coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification.

Au Vème siècle, le Pape Gélase 1er décide d’associer ces traditions païennes à un évènement biblique afin de les transformer en fête chrétienne, il décide que l’on célèbrera désormais à cette date, la Présentation de l’enfant Jésus au Temple de Jérusalem et la purification (ou les relevailles) de sa mère, la sainte Vierge. Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles bénites dont la lueur éloigne le Mal et rappelle que le Christ est la lumière du monde. Les chrétiens rapportent ensuite les cierges chez eux afin de protéger leur foyer.

Cette fête s’appelle officiellement Présentation du Christ au Temple mais a conservé son nom d’usage d’origine païenne.

Mais les crêpes alors me direz-vous, d’où viennent-elles ?

Eh bien, c’est à cette époque de l’année que les semailles d’hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner des crêpes, symbole de prospérité pour l’année à venir.

De plus, les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l’hiver sombre et froid. On raconte également que ce même pape Gélase Ier faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome.

http://www.momes.net/Blog/La-Chandeleur-une-histoire-de-crepes-romaines

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Recettes de crêpes

 2 février c’est la Chandeleur : faites sauter les crêpes !

C’est le jour des crêpes !

Chaque année, le 2 février, c’est la fête de la Chandeleur. Ce jour-là, on prépare et on mange des crêpes. C’est une habitude très ancienne.

Il y a très longtemps, le jour de la Chandeleur, on fêtait le retour du printemps. On mangeait déjà des crêpes, car leur forme ressemble au Soleil. Chandeleur vient aussi de ” candela ” qui veut dire chandelle. Pour les chrétiens, le 2 février était donc la ” fête des lumières “.

La recette des crêpes
Les mots difficiles
Ingrédients (ici) : aliments dont le cuisinier a besoin pour préparer la recette.
Délayer (ici) : ajouter du lait pour que la pâte soit plus liquide.
Laisser reposer (ici) : ne pas utiliser pendant
(Profs téchargez par ici )
Autres belle recette de crêpes … imprimer par ici et aussi ici
http://cdn3-momes.ladmedia.fr/var/momes/storage/images/bricolages/bricolages-a-imprimer/menus-a-imprimer/recette-de-crepe/952348-8-fre-FR/Recette-de-crepe.jpg
http://lh6.ggpht.com/-Wd0nYBfcaSA/UQ5wVgB1vSI/AAAAAAAAAyM/ZpJLdUkmObg/s1600/crepes.gif
Plein d’activités pour la Chandeleur par ici

Faites sauter vos crêpes !

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