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HTML5: papas arrugadas

HTML5 HTML5: papas arrugadas

Es la manera más famosa y tradicional de preparar la papa en la cocina canaria. Las papas que se utilizan para este plato suelen ser de la variedad papas bonitas, dentro de las que se encuentra una de las más famosas, la papa negra típica de Tenerife; pero también se hacen con otras que se encuentran en las islas, por lo general, más pequeñas. Se suelen servir bañadas en mojo picón. Es uno de los símbolos de la gastronomía del Archipiélago Canario. Les ofrecemos un recurso creado en HTML5, con un diseño web adaptativo para móvil, tablet y PCs (responsive), que incorpora opciones de categorizar, relacionar, priorizar, completar, rellenar espacios con textos, etc. En la parte superior de la aplicación encontrarás los controles y la información y en el centro de la pantalla a la información sobre la misma.

Editor/a: Consejería de Educación y Universidades
Etapa: II – Primaria, III – ESO
Cursos: 1º Primaria, 2º Primaria, 3º Primaria, 4º Primaria, 5º Primaria, 6º Primaria; 1º ESO, 2º ESO, 3º ESO, 4º ESO;
Áreas/materias:
Otros contenidos: 2. Contenidos Canarios, 2.4. Etnografía y Artesanía
Autor: Proyecto TSP (IECI-EFC)
Licencia de uso: CC – Reconocimiento – NoComercial – CompartirIgual (by-nc-sa)

Acciones: Artículos en la CanariWiki:
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Papas_arrugadas (http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/wiki/index.php?title=Papas_arrugadas)
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Etiquetado cómo: arrugadas, etnografía, HTML5, HTML5 proyecto TSP, Infografía, papas

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