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Publicaciones etiquetadas ‘Alimentos’

Datos sorprendentes sobre las legumbres que quizás desconocías

Infografía Datos sorprendentes sobre las legumbres que quizás desconocías

Las legumbres son buenas para ti, beneficiosas para los medios de subsistencia de los agricultores y repercuten positivamente en el medio ambiente. Aunque los frijoles, las lentejas y los guisantes secos existen desde hace siglos, está claro que van a jugar un papel fundamental en nuestro futuro sostenible.

En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres. El Año Internacional de las Legumbres 2016 se propone sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición. El Año brindará una oportunidad única de fomentar conexiones a lo largo de toda la cadena alimentaria para aprovechar mejor las proteínas derivadas de las legumbres, incrementar la producción mundial de legumbres, utilizar de manera más apropiada la rotación de cultivos y hacer frente a los retos que existen en el comercio de legumbres.

Enlaces relacionados: http://www.fao.org/pulses-2016/es/

Lámina: Alimentos. Frutas.

Lámina Lámina: Alimentos. Frutas.

Lámina simple en A3 sobre frutos de Canarias que incluyen varias ilustraciones y un texto breve, en formato A3 PDF y A4 extendida en vertical. Se muestran los dátiles, los berros, la batata, la papa ojo rosado, el higo, la papa negra, el cilantro, el plátano de Canarias, las papas arrugadas y los tunos.

El enigma de la nutrición.

Flash El enigma de la nutrición.

Este recurso presenta un juego multimedia interactivo que facilita el aprendizaje de los conceptos y procesos relacionados con la nutrición del ser humano. Su diseño está pensado para estimular competencias de aprendizaje, como la lectura comprensiva, la capacidad de análisis y síntesis, las estrategias de búsqueda de información, además de para desarrollar la capacidad de trabajo autónomo.El objetivo principal del juego es ayudar al detective Rodríguez a encontrar una clave secreta. El alumno ha de superar con éxito las actividades que se proponen en las diferentes secciones del programa. Cuando lo haya conseguido, realizará la “Evaluación final” que le permitirá tener acceso a diferentes juegos y actividades (juegos de memoria y velocidad, sopas de letras, etc.).Como apoyo al material informático se presentan documentos imprimibles: fichas de apoyo, actividades de evaluación y fichas de atención a la diversidad.Se puede descargar desde la siguiente dirección http://descargas.pntic.mec.es/contenidos/premios_curriculares/2007_conv/enigma_nutricion.zip

Población 7 mil millones

Web Población 7 mil millones

Interesante especial del diario El Mundo sobre la población. Puede ser útil para introducir el tema de la población española. Contiene imágenes, vídeos, mapas y artículos muy interesantes sobre este tema. Destaca la forma de representar los datos de población, con interesantes previsiones que llegan al año 2050. Destacar también la sección Desafíos, que aborda problemas como el del agua, los alimentos, la natalidad, el envejecimiento, los derechos humanos y la brecha norte-sur.

Learning Time with Timmy

App Learning Time with Timmy

Aprende más de 60 palabras en inglés que incluyen números, colores, formas, alimentos, animales, objetos del aula y juguetes. Con esta app puedes oír al narrador Timmy decir las palabras en voz alta, jugar juegos emocionantes que aumentan su dificultad a medida que vas avanzando y conseguir pegatinas coleccionables para tu libro de progreso.

Alimentos funcionales

Flash Alimentos funcionales

Infografía en formato flash donde podemos ver las características de los alimentos funcionales. También se analiza cómo influyen en el organismo humano: en el crecimiento, en el metabolismo, en la defensa antioxidante, en el sistema vascular, en el funcionamiento intestinal y en las funciones psicológicas y conductuales.