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Recipes for Easter

El alumnado irá desarrollando con la ayuda del profesorado un recetario de postres tìpicos ingleses y españoles para la Semana Santa, mediante el conocimiento previo del vocabulario específico. Este recetario será publicado en el blog del centro y está vinculado a proyectos como el Plan de Convivencia (respeto por distintas culturas), Plan de Igualdad ( dando por sentado que el cocinar no va vinculado al género, estereotipos,…) El recetario, que es la tarea final será también un producto que compartiremos, puesto que vamos a elaborar, con el resto de la comunidad educativa. Podría verse la posibilidad de compartirlo en la sociedad de vecinos/as del barrio en el que nos encontramos: aprendizaje-servicio.

Autor/a(s): Carmen N. López Padrón.
Etapas/Áreas/Materias – LOMCE

III-ESO, LOMCE

2º Educación Secundaria Obligatoria, III-ESO, Lengua Castellana y Literatura, LOMCE, Primera Lengua Extranjera (Inglés)
Tipo(s) de situación de aprendizaje: Tarea.

Ños qué chef!

Con motivo de la celebración del día de Canarias en nuestro centro vamos a elaborar dos platos típicamente canarios en clase de francés. Para ello seguiremos el modelo de algunos programas
de televisión muy de moda entre nuestra juventud actualmente (como Top Chef o Master Chef). El alumnado deberá adquirir los conocimientos y destrezas que le permitan desarrollar la tarea
propuesta, en este caso, la elaboración de un plato típico canario escuchando la receta en francés. Con los platos que se preparen se realizará una degustación para el resto del alumnado,
profesorado y otros miembros de la comunidad educativa durante la fiesta del día de Canarias.

Autor/a(s): Julia Rivas Castellanos.
Etapas/Áreas/Materias – LOMCE

III-ESO, LOMCE

2º Educación Secundaria Obligatoria, III-ESO, LOMCE, Segunda Lengua Extranjera (Francés)
Tipo(s) de situación de aprendizaje: Tarea.

Recetas que saben a autonomía

“Recetas que saben a autonomía” es una situación de aprendizaje por tareas que tiene como objetivo que el alumnado conozca los aspectos más importantes relacionados con la alimentación y la elaboración de platos de comida. Esta situación de aprendizaje se llevará a cabo durante todo el curso escolar en las sesiones establecidas de Cocina. Tiene como objetivos fundamentales que el alumnado del Aula Enclave conozca las principales características de los alimentos, sus usos, la importancia de llevar una dieta saludable, comprar los ingredientes y elaborar platos que pueda realizar autónomamente en su casa. El producto final de esta SA será la elaboración de un recetario que incluya todas las recetas elaboradas a lo largo del curso escolar en las sesiones de Cocina.

Autor/a(s): Iván González Carro..
Etapas/Áreas/Materias – LOMCE

Tránsito a la vida adulta, aula enclave y CEE: .

Tipo(s) de situación de aprendizaje: Tarea.

Masterchef

En la situación de aprendizaje que a continuación se presenta, el alumnado de quinto de Primaria elaborará un recetario saludable, trabajando así, la receta como texto instructivo y las unidades de masa como contenidos fundamentales.

Tanto las actividades escolares que realiza el alumnado como las que cotidianamente efectúan en el hogar y otros lugares, están llenas de instrucciones. Con frecuencia tendemos a creer que las instrucciones que damos al alumnado son suficienes para que realicen lo que se espera de ellos/as. Incluso, tenderán a creer que con lo que les digamos que deben hacer, es suficiente y por eso en muchas ocasiones no leerán comprensivamente las instrucciones. Es por todo ello, que es necesario trabajar esta idea.
La cocina es uno de los espacios del hogar más lúdicas y una fuente de conocimiento para los/as niños/as. Es por ello, que a partir de la receta, como tipo de texto instructivo, enseñaremos al alumnado a ordenar y secuenciar sus conocimientos.

Esta situación de aprendizaje engloba las áreas de matemáticas (experimentar con la unidades de masa, peso de alimentos,…) y lengua (conocer qué es un texto instructivo a partir de la receta, conocer nuevo vocabulario relacionado con la cocina, búsqueda de información en internet,…).

Por otro lado, vinculamos esta situación de aprendizaje con el Proyecto de Salud de nuestro centro, pues se pretende que a partir de los productos saludables que nuestro alumndo y familias cultiven en casa, elaboren sus propias recetas, fomentando así, una dieta equilibrada y saludable. También, desde nuestro centro, trabajamos un Proyecto por trimestre, en esta ocasión, partiendo de los intereses de los/as niños/as, han decidido que quieren aprender a elaborar pequeñas recetas.

Por último, dentro de nuestro PEC, en los objetivos generales del proyecto, se remarca el hecho de formar personas con recursos, autónomas, con mentes curiosas, reflexivas y capaces de aprender por sí mismas.

Autor/a(s): Ayesha Castro Pérez.
Etapas/Áreas/Materias – LOMCE

3º Primaria: Lengua Castellana y Literatura, Matemáticas.

Tipo(s) de situación de aprendizaje: Resolución de problemas.

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