¿Sabes elaborar una dieta saludable y equilibrada?

En una dieta equilibrada es necesario tener en cuenta cinco aspectos básicos:

1. El balance energético.
2. Reparto de energía entre los macro nutrientes.
3. El equilibrio ponderal de los alimentos.
4. Reparto de ingestión de alimentos a lo largo del día.
5. La adaptación de la dieta a la edad.

En este laboratorio aprenderás a  elaborar la dieta para un chico o chica de tu edad.

En primer lugar, deberás  indicar las características del sujeto para  el que elaborarás la dieta: sexo, peso y nivel de actividad física. A continuación, tendrás que  indicar la cantidad de raciones de cada grupo de alimentos que consideres que son necesarias para  elaborar una dieta equilibrada.

Recuerda que una dieta equilibrada es aquella que contiene la energía y los nutrientes necesarios, en cantidad y calidad, para mantener un estado óptimo de salud y que las necesidades nutritivas y calóricas varían de una persona a otra en función de su actividad, edad, sexo, clima, estado de salud…
Una vez elaborada la dieta, el laboratorio mostrará las observaciones pertinentes sobre la dieta elaborada.

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