Visita a la “Casa del Queso de Flor”

El IES Roque Amagro acerca a su alumnado de 3º de la  ESO al mundo de la elaboración del queso artesanal con denominación de origen, con una visita y taller en la “Casa del Queso de Flor” en Montaña Alta.
El alumnado tuvo la oportunidad de elaborar queso con sus propias manos, y de trabajar la lana. Pudieron valorar la labor que realizan los ganaderos en el monte, la importancia de conservar nuestro campo y de apreciar los trabajos artesanales.
Con estas actividades el alumnado conoce una parte importante de nuestro patrimonio etnográfico.

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