Calendario inicio de curso 2019-2020

Organización familias inicio curso 19.20

“Como lo hacía mi abuela”

El alumnado de 3º ESO ha desarrollado un taller de elaboración de caldo de papas a partir de la recuperación de recetas antiguas de sus abuelas. Aprovechamos la proximidad del Día de Canarias y el deseo de aunar y relacionar diversos proyectos que se llevan a cabo en nuestro Centro, tales como: Huerto Escolar, Red Canaria de Escuelas Promotoras de Salud, Proyecto de Educación Patrimonial y Red Canaria de Escuelas Sostenibles. La labor ha consistido en preguntar a sus abuelas cómo hacían el sabroso y tradicional caldo de papas que tanta importancia ha tenido en la gastronomía canaria y que se ha relacionado directamente con el extendido cultivo de la papa en las medianías de las islas de mayor relieve. A pesar de haber sido plato habitual en las casas campesinas canarias durante muchos años, comprobamos que en la actualidad ya en muchas de ellas no se elabora. Y, además, ofrece variaciones en cuanto a los ingredientes que lleva -con o sin huevo, con cilantro o con cominos, con o sin zanahoria, etc. -. También en cuanto a la manera de elaborarse, ya que no se introducen los ingredientes en el mismo orden ni de la misma manera ( se podrán batir o no los huevos).

Con este taller hemos querido poner en valor un humilde plato que antaño fue popular, y que por su ingrediente estrella, la papa, formó parte de nuestro patrimonio gastronómico y cultural, aportando más y mejores nutrientes (Vitaminas B1, B3, B6, C, potasio, fósforo, magnesio, folato, ácido pantoténico y riboflavina ) que otros platos introducidos en nuestra dieta del estilo “comida rápida”.

El alumnado ha podido trabajar muy variados aspectos como: la comunicación escrita y oral, la disposición de trabajo e iniciativa, la organización, la previsión, la pulcritud, la capacidad de trabajo en equipo, el manejo de proporciones, la conservación y la cocción de los alimentos, la importancia de la nutrición para la salud del cuerpo humano, etc.

Nuestro agradecimiento al Centro, por dejarnos hacer con libertad; al personal de la cocina, por prestarnos sus enseres y a los profesores, por cedernos parte de su tiempo de clase. Mención especial para Milagrosa Jiménez Santana por montarnos el vídeo y a Yabeh, de 2º ESO, por montar la parte del vídeo que pudimos ver el Día de Canarias.

Pincha en el siguiente enlace o en la foto para ver cómo se ha desarrollado la actividad.

Visita al Auditorio Alfredo Kraus

           Visita al Auditorio y audición de la Filarmónica, de Gran Canaria

                                                                 (por Bona Lucía Quintana Sardiña, alumna de 3º ESO)

El dos de mayo de dos mil dieciocho, el alumnado de Secundaria del CEO Tunte desarrolló una visita al auditorio Alfredo Kraus, en Las Palmas de Gran Canaria.

Tras una hora y media en guagua, pasando por la carretera de Fataga- Maspalomas, llegamos a Las Palmas, a las 10:30 horas. Posteriormente, tras aproximadamente diez minutos de espera,  hicimos una visita guiada por el auditorio, donde vimos varias dependencias , salas de congresos, escenario, etc. Todas las salas tenían motivos relacionados con el mar y el suelo de color dorado. El guía nos contó que, antiguamente, el auditorio era el faro que guiaba a los pesqueros, en  la playa de Las Canteras; también nos dijo que Alfredo Kraus fue  tenor, músico,  intérprete  y profesor de canto  español, que nació en Las Palmas de Gran Canaria y falleció en Madrid. A lo largo de su carrera, obtuvo varios premios relacionados con la música.

Al finalizar esta interesante visita, nos dirigimos al centro del Auditorio (donde está instalado un gran escenario, con un ventanal, donde podemos observar el mar)  para ver una breve obra musical interpretada . Esta pieza se desarrollaba para celebrar el centenario de la muerte de un artista famoso, Leonard Berstein, músico, compositor, pianista  y el primer director de orquesta estadounidense. La obra narraba su vida, hasta que falleció, el quince de agosto de mil novecientos dieciocho.

Con varios músicos, cantantes, el director de orquesta y un narrador, se presentaba la orquesta Filarmónica de Gran Canaria.

Al finalizar el acto,  de aproximadamente una hora, el alumnado de cuarto de ESO se acercó a la playa, para desarrollar el álbum de fotos de su futura orla. Posteriormente, regresamos a la guagua, para volver al CEO Tunte, aunque esta vez por la carretera de Vecindario- Temisas.

Durante el trayecto, todos coincidíamos en que había sido una experiencia inolvidable, ya que era la primera vez que visitábamos el auditorio y escuchábamos a la Filarmónica, en directo.

 

Yerma y La casa de Bernarda Alba, de Federico García Lorca

La Generación del 27 es un grupo de escritores , en su mayor parte poetas,  que se dio a conocer en el panorama cultural alrededor del año 1927, cuando deciden rendir homenaje a  Luis de Góngora, organizado en ese año por José Mª Romero Martínez, en el Ateneo de Sevilla,   con motivo del tercer centenario de la  muerte de este autor, en el que participaron muchos de sus miembros más conocidos, dentro de la llamada “Edad de Plata” de la literatura española.

El alumnado de cuarto de la ESO, ha seleccionado dos obras, dentro de este movimiento cultural, para desarrollar una escenificación. Concretamente, se trata de Yerma y La casa de Bernarda Alba, ambas de un autor significativo de la denominada “Edad de Plata”.  A continuación, exponemos algunos ejemplos:

YERMA

 

 

LA CASA DE BERNARDA ALBA

 

 

Don Juan Tenorio, de J. Zorrilla

El alumnado de cuarto de Eso, en relación con la Literatura  del Romanticismo español, ha trabajado una escena del Don Juan Tenorio, de José Zorrilla:

“La canción del pirata”, de José de Espronceda (alumnado de 4º ESO)

El alumnado de cuarto de ESO ha desarrollado un trabajo,  vinculando las materias de Música, Plástica  y Lengua.  Teniendo en cuenta el contexto del Romanticismo español, este nivel ha versionado “La canción del pirata”, de Espronceda,  en varios estilos musicales (rock, merengue, bachata, salsa,  rap…) siguiendo las pautas y técnicas de expresión corporal y vocal,  marcadas por la profesora de Música.

Visita del alumnado de Secundaria al Museo de la Zafra y a las Salinas de Tenefé

El alumnado de Secundaria del CEO TUNTE tuvo hoy la oportunidad de visitar el Museo de la Zafra y las Salinas de Tenefé, en el municipio de Santa Lucía. Dicha visita se enmarca dentro de las diferentes acciones que se vienen desarrollando en nuestro Centro en relación con el Proyecto de Patrimonio EnSeñas.

Los aspectos más importantes de la reciente historia del municipio de Santa Lucía, aquellos relacionados con el cultivo y empaquetado del tomate en la zona baja del municipio, se encuentran recogidos en el Museo de La Zafra.

Nos podemos imaginar el interés que despertó en el alumnado y las emociones que sintieron al poder ver directamente todos aquellos lugares donde trabajaron, convivieron y lucharon nuestros antepasados, al convertirse el tomate en el principal producto de exportación hacia Inglaterra en el siglo XIX.

Por su parte, el complejo etnográfico de las Salinas de Tenefé, topónimo aborigen, también ubicado en el Municipio de Santa Lucía, en la llamada Punta de Tenefé (en el litoral de Pozo Izquierdo) es, en la actualidad, el ejemplo mejor conservado de salinas sobre barro en Gran Canaria. Se emplazan sobre un suelo de conglomerados y arenas fluviales, ocupando una superficie útil de 20.000 metros aproximadamente.

Fueron construidas a finales del siglo XVIII, siendo su objetivo la venta de sal a los barcos de pesca que faenaban en la costa del caladero canario sahariano y el consumo insular. Originalmente, estas salinas disponían de tres molinos de viento que bombeaban el agua hasta la zona alta. Estos ingenios del viento sirvieron para que estas salinas se conocieran también como “Las Salinas de Los Tres Molinos”.

Las Salinas de Tenefé han sido adquiridas por el Ayuntamiento de Santa Lucía, actual propietario, que las mantiene en explotación mediante un contrato de renta con el actual salinero, hijo y nieto de una larga dinastía de salineros del sureste de la isla. La propiedad pública de las salinas constituye una garantía para su conservación y mejora.

Actualmente, la producción de sal en las Salinas de Tenefé es de las más elevadas del Archipiélago. Allí, los alumnos pudieron ver el procedimiento artesanal para la obtención de la sal.

Las imágenes muestran diferentes momentos de la visita.

2º Premio Nacional sobre seguimiento Fenológico

Como ustedes saben, nuestro centro pertenece a la Red Canacia de Centros Educativos para la Sostenibilidad. Un Centro Educativo para la Sostenibilidad es un centro que ha optado por aplicar el concepto de desarrollo sostenible al ámbito escolar por medio de la integración de la variable ambiental en la toma de decisiones en la gestión diaria y la apertura a la comunidad local. Con ello, se pretende poner en marcha una serie de ideas y acciones de educación ambiental trabajando desde la comunidad educativa y gestionado por el comité ambiental temas tan importantes y acuciantes como el ahorro energético junto con el uso de las energías limpias; la reducción, reutilización y reciclaje de residuos, el comercio justo, el transporte alternativo… y el tratamiento del entorno humano desde un enfoque de tolerancia, igualdad de género y diversidad humana.

Esto, nos ha permitido participar en el Programa de Seguimiento Fenológico de la Red Española de Reservas de la Biosfera. Han sido los alumnos que actualmente cursan 4º de la ESO los que, el pasado curso escolar, y con la profesora Isabel, han conseguido el 2º premio nacional por el número de especies catalogadas. El premio ha sido un lote de libros que ya se encuentra en nuestro centro.

¡Felicidades a todos los participantes por la gran labor realizada!

Para saber más…

La Fenología es la ciencia que estudia el cambio de las fechas en las que ocurren diferentes sucesos naturales que se repiten cíclicamente en la naturaleza: migraciones, reproducción, floración, fructificación, primera aparición de los insectos, etc.

Los patrones de comportamiento animal y vegetal están muy influenciados por las condiciones meteorológicas, y especialmente por la temperatura. Los cambios observados en estos patrones pueden servir para evidenciar la existencia del cambio climático y para evaluar sus efectos a largo plazo sobre la biodiversidad.

Los estudios fenológicos se realizan sobre una serie de especies que se saben más sensibles a estos cambios, y sobre las que ya existen evidencias de adelanto o retraso en su fenología. Estas especies se emplean como bioindicadores de evaluación de los efectos del cambio climático.

El objetivo del mismo es estudiar el efecto del cambio climático, a través del seguimiento continuado de una selección de especies de flora y fauna, además de concienciar a la población con esta amenaza natural.

El programa consiste en la recopilación de las fechas en las que tienen lugar determinados fenómenos biológicos relacionados con las especies de control.

 

 

Día Escolar de la No violencia Y la Paz

Ayer celebramos en el centro los actos  del Día de la Paz. Además de los murales realizados por los alumnos de Infantil y Primaria, todo el alumnado preparó diversos actos para conmemorar este día tan importante. Pero, ¿por qué se celebra el 30 de enero?

El Día Escolar de la No Violencia y la Paz​ —también conocido como DENIP (acrónimo, del catalánDia Escolar de la No-violencia i la PauDía Escolar de la Paz o como DENYP (acrónimo del castellanoDía Escolar de la No Violencia y la Paz)— es una jornada educativa no gubernamental fundada en España en 1964 por el poeta y pacifista mallorquín Llorenç Vidal como punto de partida y de apoyo para una educación no-violenta y pacificadora de carácter permanente y que se practica el 30 de enero de cada año, en el aniversario de la muerte del Mahatma Gandhi. En los países con calendarios escolares propios del hemisferio sur se practica el 30 de marzo o alguno de los días próximos.

Para comenzar, un grupo de alumnos de Secundaria representó una obra de teatro de sombras, titulada “Cuento de Navidad”.

Para ver las actuaciones solo hay que picar sobre cada foto

 

Parte 1

Parte 2

Parte 3

parte 4

Seguidamente, un grupo de alumnos de Primaria leyó un manifiesto sobre la Paz.

Tras esto, otro grupo de alumnos de Secundaria, personificando los diferentes continente, nos relataron el estado actual de cada uno de ellos, con respecto a las guerras que actualmente se libran en sus territorios.

Al finalizar, los alumnos de Infantil y Primaria cantaron el tema de Pablo López y Juanes “Tu enemigo”

Les siguieron los alumnos de Secundaria realizando diferentes actuaciones musicales:

Entre ellas, una actuación instrumental.

¡Felicidades a todos y enhorabuena! Deseamos que les haya gustado tanto como a nosotros.

Visita a La Aldea

La experiencia didáctica y etnográfica desarrollada por el Proyecto Cultural de Desarrollo Comunitario de La Aldea desde el año 1980 hasta el presente, en el pueblo de La Aldea (Gran Canaria), se ha convertido por sus objetivos y por su particular metodología en un encomiable ejemplo de respeto, identificación, revalorización y difusión de la cultura popular tradicional de Canarias. Desde sus inicios, ha sido un proyecto integrador en cuanto a las relaciones intergeneracionales, fomentando, de una manera u otra, la implicación y participación de todo un pueblo. Gracias al tesón y a la permanente dedicación al desarrollo armónico del citado proyecto, con un riguroso respeto hacia los valores de la cultura popular tradicional del Oeste de la isla de Gran Canaria, se ha conseguido alcanzar dos objetivos fundamentales. El primero se refiere al notable acierto de ofrecer a las actuales generaciones de escolares, no sólo de La Aldea sino del resto del Archipiélago Canario, la posibilidad del reencuentro con el pasado histórico más inmediato. El segundo ha consistido en propiciar los estímulos para la formación de un espíritu de orgullo legítimo entre los más viejos de La Aldea de San Nicolás, quienes han acogido como un compromiso personal la transmisión de su experiencia y sabiduría en todos aquellos aspectos de la cultura popular tradicional (música, gastronomía, artesanía, juegos, oficios y cultivos tradicionales…), que desde tiempos inmemoriales les ha permitido enraizarse en la tierra sobre la que se establecieron sus antepasados.

Buena muestra de este impresionante legado colectivo queda plasmado en la gran variedad de museos vivos que conforman este proyecto, entre los que destacan: El Molino de Agua (importancia de las ingenierías hidráulicas y el aprovechamiento del agua) y La Gañanía (finca con vivienda, estructuras hidráulicas y pecuarias donde se desarrolla la vida rural cotidiana y la economía de subsistencia), a lo que se completa un recorrido por los oficios y actividades del pueblo en el siglo XX: Museo de la Tienda, Museo de la Música, Museo de la Loza, Museo de la Barbería, etc., considerado como de los más importantes de toda Europa. El Proyecto Cultural de Desarrollo Comunitario de La Aldea ha trabajado durante mucho tiempo tanto por la defensa de su Patrimonio Cultural, tangible e intangible, como por la divulgación de este patrimonio desde un planteamiento educativo, en el que sus mayores y toda la comunidad han sido y serán siempre los verdaderos protagonistas.

Nuestro centro ha tenido la oportunidad de participar en dicho proyecto y el pasado mes los alumnos de 3º a 6º pudieron asistir y realizar parte de las actividades propuestas. EL resto de actividades pendientes se realizarán en el mes de mayo, cuando se realice la segunda visita.

Pinchando en la siguiente imagen podrán acceder a un vídeo sobre la actividad que realizaron los alumnos.

 

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