Las mermeladas de nuestra cooperativa

Se trata de una SA asociada a la materia de PGE del alumnado que cursa PROMECO, que pretende favorecer estrategias de trabajo colaborativo.. Está vinculada a la PGA, las MAD y el proyecto de Huerto Escolar, RedCICE y la Red de Escuelas Sostenibles. El objetivo de esta secuencia de actividades es el aprendizaje competencial y funcional, enmarcado en un contexto real. Las competencias trabajadas en dicho taller, son las más generales y estrechamente asociadas al programa de PROMECO, tales como social y ciudadana y autonomía e iniciativa personal. Es una SA codiseñada por el profesorado responsable de PGE y el proyecto de Huerto y el profesorado que imparte Lengua Castellana y Matemáticas en PROMECO. El alumnado además de conocer y experimentar todo el proceso de elaboración de la mermelada; en la materia de matemáticas calculará las cantidades a utilizar haciendo uso de reglas de tres y de fracciones equivalentes, las proporciones y los porcentajes tanto en la elaboración de las mermeladas como en los beneficios obtenidos por la venta de las mismas; y en la materia de lengua, los alumnos, primeramente realizarán individualmente un cuento en tercera persona sobre la elaboración de la mermeladas desde un punto de vista literario, aplicando las técnicas narrativas y los recursos literarios explicados en la materia de Lengua y Literatura, para luego en pequeños grupos crear un nuevo cuento.

2

Pelamos la fruta

3

Pesamos

1

Pelamos la fruta

4

Pesamos

5

Calculamos las proporciones de los ingredientes de la mermelada

6

Calculamos las proporciones de los ingredientes de la mermelada

7

Calculamos las proporciones de los ingredientes de la mermelada

8

Elaboramos la mermelada

9

Elaboramos la mermelada

10

Envasado y etiquetado

11

Envasado y etiquetado

Sin título

Calculamos el peso bruto y peso neto & Calculamos precio de coste y precio de venta

 

Esta entrada fue publicada en 2º Bachillerato, Curso 2014/15, Promeco y etiquetada , . Guarda el enlace permanente.