La Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte plantó la variedad de pimienta picante «Carolina Reaper» catalogada como la pimienta más picante del mundo según Guinnes World Records.
Esta variedad puede llegar a alcanzar 2.000.000 – 2.200.000 unidades Scoville (un habanero tiene entre 100.000 – 350.000 unidades Scoville).
