Archivo de 22 marzo, 2017

Práctica de Queso 4 cuajos

El alumnado de 2º curso del Ciclo Medio de Producción Agropecuaria realizó el pasado miércoles 8 de marzo, una práctica de elaboración de queso maduro usando 4 tipos diferentes de cuajo: cuajo natural de baifo, cuajo chymax, cuajo químico con quimosina al 94%, y coagulante marca fromase. Los quesos se madurarán dos meses y en …

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Visita de Ganaderas. Proyecto Mujeres Rurales

 El pasado viernes 17 marzo , recibimos la visita de diez mujeres ganaderas de la zona de la Orotava. Esta visita estaba enmarcada dentro del Proyecto Mujeres Rurales Valle de la Orotava.Vinieron acompañadas por Fátima Cubas (Técnico de la Agencia de Extensión Agraria de La Orotava) , Estefanía Daswani (Coordinadora del Proyecto) , Lorenzo Rodríguez …

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