El alumnado de primer curso de vitivinicultura embotellando vinos para San Andrés (30 noviembre). 1.- Filtrado 2.- Llenado de vino blanco 3.- Encorchado ¡¡Buen trabajo!! Nuestras imágenes
Archivo de 3 noviembre, 2017
Nov 03
Desnatar
El pasado 30 de octubre el alumnado de 2º curso del ciclo medio de producción agropecuaria, desnató la leche de cabra producida en la escuela para obtener leche desnatada y nata. Primero pasterizamos la leche y luego con una desnatadora, realizamos una centrifugación que separa la nata de la leche descremada. Con la nata se …
Nov 03
Queso maduro tipo servilleta
La semana pasada el alumnado de 2º curso del ciclo medio de producción agropecuaria elaboró queso maduro tipo servilleta. Se denomina así porque no se prensa en el molde, sino con paño de quesería. Adquiriendo una forma característica y un sabor diferente en la maduración. Imágenes
Nov 03
Elaboración de queso y requesón
Durante el mes de octubre el alumnado de 2º curso del ciclo medio de producción agropecuaria, ha empezado a elaborar distintos productos lácteos. En las fotos pueden ver el queso fresco y el requesón , que se elabora llevando el suero obtenido tras la separación de la cuajada, a punto de ebullición. Por otra parte …
Nov 03
Recogida de semen en conejos
La pasada semana el alumnado de 2º curso del ciclo medio de producción agropecuaria estuvo montando las vaginas artificiales para recogida de semen en conejos. La vagina artificial tiene una parte rígida y una parte flexible que montamos un globo y se rellena de agua caliente , luego se conecta a un tubo recolector. La …
Nov 03
6 alumnos de EL Hierro visitan la Escuela
El pasado 27 de octubre nos visitaron 6 alumnos que están preparándose para el Certificado de profesionalidad tipo 1, denominado Proyecto PFAE_GJ Sistema Integrado de Eco-Ganadería. El proyecto se está desarrollando en el Centro de formación situado en la Finca Los Palmeros, en el término municipal de Frontera, en la isla de El Hierro, que pertenece …
Nov 03
1º camada de gazapos del curso 17-18
El pasado 25 de octubre nacieron los primeros gazapos del curso 17-18. Suelen nacer entre 9-13 gazapos por hembra después de 30-31 días de gestación. Como pueden ver en la foto, las hembras se quitan su propio pelo para dar calor a las crías que nacen sin pelo y con los ojos cerrados. …
