Archivo de 3 noviembre, 2017

EMBOTELLADO DE VINOS SAN ANDRÉS

El alumnado de primer curso de vitivinicultura embotellando vinos para San Andrés (30 noviembre).   1.- Filtrado 2.- Llenado de vino blanco 3.- Encorchado ¡¡Buen trabajo!! Nuestras imágenes    

Desnatar

El pasado 30 de octubre el alumnado de 2º curso del ciclo medio de producción agropecuaria, desnató la leche de cabra producida en la escuela para obtener leche desnatada y nata. Primero pasterizamos la leche y luego con una desnatadora, realizamos  una centrifugación que separa la nata de la leche descremada. Con la nata se …

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Queso maduro tipo servilleta

La semana pasada el alumnado de 2º curso del ciclo medio de producción agropecuaria elaboró queso maduro tipo servilleta. Se denomina así porque no se prensa en el molde, sino con paño de quesería.  Adquiriendo una forma característica y un sabor diferente en la maduración.   Imágenes  

Elaboración de queso y requesón

Durante el mes de octubre el alumnado de 2º curso del ciclo medio de producción agropecuaria, ha empezado a elaborar distintos productos lácteos. En las fotos pueden ver el queso fresco y el requesón , que se elabora llevando el suero obtenido tras la separación de la cuajada, a punto de ebullición. Por otra parte …

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Recogida de semen en conejos

La pasada semana el alumnado de 2º curso del ciclo medio de producción agropecuaria estuvo montando las vaginas artificiales para recogida de semen en conejos. La vagina artificial tiene una parte rígida y una parte flexible que montamos un globo y se rellena de agua caliente , luego se conecta a un tubo recolector. La …

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6 alumnos de EL Hierro visitan la Escuela

 El pasado 27 de octubre nos visitaron 6 alumnos  que están preparándose para el Certificado de profesionalidad tipo 1, denominado  Proyecto PFAE_GJ  Sistema Integrado de  Eco-Ganadería.  El proyecto se está desarrollando en el Centro de formación situado en la Finca Los Palmeros, en el término municipal de Frontera, en la isla de El Hierro, que pertenece …

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1º camada de gazapos del curso 17-18

El pasado 25 de octubre nacieron los primeros gazapos del curso 17-18. Suelen nacer entre 9-13 gazapos por hembra después de 30-31 días de gestación. Como pueden ver en la foto,  las hembras se quitan su propio pelo para dar calor a las crías que nacen sin pelo y con los ojos cerrados.     …

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