La actividad se realizó en martes 28 de noviembre del 2017 en el propio Hotel Escuela.
El maridaje lo hicimos con nuestros alumnos de primero de vitivinicultura.
Por parte del Hotel Escuela estaban los alumnos del ciclo de cocina, de restauración y servicios. El profesor de cocina con el que organizamos el encuentro es Santi Evangelista.
