Cata de queso semicurado

Ayer en el comedor de la Escuela  se realizó una práctica de  cata con tres muestras de queso semicurado como colaboración en una investigación que está llevando a cabo el ICIA (Instituto Canario de Investigaciones Agrarias)

El objetivo era ver si los consumidores eran capaces de distinguir diferencias entre las tres muestras queso.
En esta actividad participó tanto el  personal de la escuela  como el alumnado . FOTO

 

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