Categoría: 2º CFGM Agraria – Producción Agropecuaria (LOE)

1º camada de gazapos del curso 17-18

El pasado 25 de octubre nacieron los primeros gazapos del curso 17-18. Suelen nacer entre 9-13 gazapos por hembra después de 30-31 días de gestación. Como pueden ver en la foto,  las hembras se quitan su propio pelo para dar calor a las crías que nacen sin pelo y con los ojos cerrados.     …

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Visita a la Finca El Helecho

El alumnado de 2º curso del Ciclo Medio de Producción Agropecuaria visitó la semana pasada la finca “El Helecho”. Allí pudieron ver una colección de las razas de animales más representativas del Archipiélago. Debemos destacar que el objetivo principal era conocer el centro de mejora de la raza Cochino Negro Canario ya que en dicha finca se encuentra el núcleo …

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Práctica de Queso 4 cuajos

El alumnado de 2º curso del Ciclo Medio de Producción Agropecuaria realizó el pasado miércoles 8 de marzo, una práctica de elaboración de queso maduro usando 4 tipos diferentes de cuajo: cuajo natural de baifo, cuajo chymax, cuajo químico con quimosina al 94%, y coagulante marca fromase. Los quesos se madurarán dos meses y en …

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QUESO DE MEDIA FLOR

Esta semana el alumnado de 2º curso del Ciclo Medio de Producción Agropecuaria, ha elaborado queso de media flor. Lo hemos elaborado con leche de cabra , extracto de flor de cardo y cuajo. Lo maduraremos a 6 grados y alta humedad durante mes y medio. Estos quesos quedan más cremosos y tienen un sabor …

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VACUNACIÓN DE CORDEROS

Esta semana el alumnado de 2º curso del ciclo Medio de Producción Agropecuaria, ha participado en la vacunación de enterotoxemia a los corderos de lana  nacidos en diciembre de 2016. Es importante montar unas vallas para facilitar el manejo.

CONTROL LECHERO

Esta semana el alumnado de 2º curso del Ciclo Medio de Producción Agropecuaria colaboró en el control lechero que se realiza a las cabras en producción realizado por la empresa Gestión del Medio Rural Canarias. Se mide la producción de cada cabra por el método A6, es decir, cada 6 semanas y se toma muestra …

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Práctica de inseminación artificial en caprino

El 30 de noviembre los alumnos de 2º del Ciclo Medio de Producción Agropecuaria realizaron una práctica de montaje de vagina artificial para recogida de semen e Inseminación Artificial en Caprino.

Visita a la quesería de Benijos con 2º Agropecuaria

El pasado 23 de noviembre , el alumnado de 2º curso  del Ciclo Medio de Producción  Agropecuaria visitó las instalaciones de la Quesería de Benijos en la Orotava. Fue muy interesante ver los diferentes procesos de fabricación en una quesería industrial, así como la analítica de calidad de la leche y de los productos lácteos …

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Retirada de esponjas vaginales

El 28 de noviembre el alumnado de 2º curso del Ciclo Medio de Producción Agropecuaria ha realizado la retirada de esponjas vaginales en las cabras , dentro del programa de inseminación  que puedes consultar. El próximo día 30 haremos extracción de semen e Inseminación artificial. PROTOCOLO DE INSEMINACIÓN EN CAPRINO

PARIDERA DE OCTUBRE

Este fin de semana han parido 11 cabras en la Escuela. Suelen aprovechar el fin de semana cuando están más tranquilas… Por otro lado el alumnado  de 2º de agropecuaria ha destetado ayer a los baifos de la paridera de septiembre.