Categoría: Departamentos

Visita de alumnos italianos del Instituto Agrario de San Michele All’adige

Ayer martes 7 de mayo nos visitaron 20 alumnos acompañados por dos profesores del INSTITUTO AGRARIO DE SAN MICHELE ALL’ADIGE, en Trento (Italia). Visitaron las instalaciones de nuestra escuela e hicimos intercambio de experiencias y cata de vinos de ambas escuelas. También participaron en el encuentro alumnos del primer y segundo curso del ciclo superior …

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Participación en la Agrolympics Murcia

La Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte va a participar los próximos días 3-6 abril 2019 en Agrolympics Murcia que se celebrará en el Recinto ferial IFEPA de Torre Pacheco (Murcia), como prueba clasificatoria para representar a España en Agrolympics Poland 2019. Consistirá en ir superando pruebas tan variadas como montar una instalación de riego, …

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Análisis de agua en la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte

El pasado 11 de septiembre la empresa Sanitum Ibérica, realizó en la Escuela de Tacoronte tres tomas de muestras de agua: en el depósito general,  en un grifo en la cocina y en la quesería. Se realizó con un equipo especial diseñado por la empresa OX-CTA , para poder filtrar y recoger en caso de que hubiese muestras …

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Participación en el 13th European Wine Championship (Eslovenia)

Hoy tenemos el placer de comunicar el buen resultado obtenido por nuestro alumnado en la participación en el 13th European Wine Championship (Eslovenia). Participaron 30 equipos procedentes de toda Europa (60 alumnos), cuatro de España y representando a la Comunidad Autónoma Canaria nuestra Escuela de Capacitación Agraria. Dos alumnos del ciclo de grado superior de …

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Curso: Elaboración de productos lácteos

La semana del 3-7 de Julio se impartió en la Escuela el curso de Elaboración de productos lácteos.  El alumnado aprendió las técnicas para la elaboración de queso fresco, queso tipo burgos, mantequilla, yogur, yogur desnatado, queso de coagulación ácido láctica, requesón, queso tipo mató y queso de servilleta. Por otra parte aprendieron a trabajar …

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Viaje de Estudios 2017_VITIVINICULTURA

En la semana del 21 al 27 de mayo de 2017,los alumnos de 1º y 2º del ciclo de Grado Superior de Vitivinicultura, realizaron su viaje de estudios conociendo las Denominaciones de Origen de Cariñena, Somontano en el norte de la Península Ibérica y las AOC Jurançon y Madiran en el sur de Francia. También hubo …

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Agrocanarias 2017

El pasado 25 y 26 de mayo se celebró en la isla de  Gran Canaria, el Concurso Oficial de Quesos 2017, dentro de las actividades de Agrocanarias 2017. Veinticinco catador@s, evaluaron alrededor de 163 quesos llegados de todas las islas. En representación de la Escuela de Tacoronte y a petición del ICCA, (Instituto Canario de …

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Próximo curso de Cata de QUESO y VINO

Tríptico Curso Cata Queso y Vino

Elaboración de licores y bebidas fermentadas de plantas y frutas medicinales.

Seguimos trabajando en la selección y mejora de licores artesanales. ¡Infórmate en la Escuela!! FOTO

Participación en el VII Concurso de queso…

Dentro de las actividades de la Escuela es muy importante la colaboración con otras instituciones y el  apoyo al sector ganadero. Por ese motivo, el pasado 7 de abril  2 profesores de la Escuela , Merche y Gerardo participaron en la VII edición del Concurso  de queso de la Feria de Pinolere. La sesión se …

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