Viñátigo (Persea indica) detalle hoja

Las hojas del viñátigo se caracterizan por su gran tamaño que puede alcanzar los 20 cm. de largo por 3 a 5 de ancho, sobre todo en los ejemplares que viven en el interior del bosque, por el contrario los ejemplares que viven fuera del entorno óptimo presentan un tamaño mucho menor; son simples, alternas, con morfología foliar oblongo-lanceolada, subcoriácea y a veces algo carnosas, margen entero y ápice a menudo obtuso; presentan una tonalidad verde oscura y lustrosas por el haz mientras que el envés es de color verde pálido. Las hojas viejas presentan una curiosa coloración de tonalidad rojiza o algo anaranjada, tanto las que permanecen en las ramas como aquellas que han caído al suelo, tienen un sabor a laurel pero algo más atenuado, agradable y parecido al aguacate, especie del mismo género.