Algaritofe (Cedronella canariensis) descripción general
El algaritofe (Cedronella canariensis) es un arbusto de base leñosa con unos tallos finos y largos, cuadrangulares, que alcanzan cierta rigidez permitiéndole llegar a tener una talla de hasta 2 metros. Es una especie muy ramificada desde la base. Toda la planta exhala un agradable olor anisado sobre todo si frotamos o simplemente tocamos sus hojas. Aunque sin valor taxonómico se distinguen dos variedades, la variedad típica y la variedad anisata. Esta última la podemos identificar por el fuerte olor a anís que desprende. Es una especie que abunda en las zonas más abiertas del Monteverde.
Distribución islas: NS (nativa segura) H P G T; endemismo macaronésico monotípico (existe una sola especie). Se encuentra en el Archipiélago Canario, en Madeira y en Azores (Santa María)
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