Castaño o castañero (Castanea sativa), hábitat

El castaño o castañero (Castanea sativa), se encuentra en Canarias de forma natural tanto en las medianías como en áreas de cumbre, generalmente entre 600 y 1500 m de altitud, en zonas del dominio del monteverde (laurisilva y fayal brezal), y en algunos casos asociado al pinar húmedo. En Canarias la expansión del cultivo de castaños se produjo hacia el siglo XVI con el doble objetivo de producir fruto (mediante el injerto) y madera. En El Hierro, La Palma, La Gomera, Tenerife y Gran Canaria existen zonas de castaños silvestres, que parecen responder al abandono de las plantaciones injertadas.

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