Servicio Canario de la Salud

El Proyecto Delta de Educación Nutricional es una propuesta educativa que tiene como finalidad el fomento de la alimentación saludable y de la actividad física, en un marco integral de promoción de la salud. Forma parte de las acciones que realiza la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias para mejorar los hábitos alimentarios de la población. Está orientado a fomentar una alimentación sana desde los primeros años de vida, siguiendo los objetivos del Plan de Salud de Canarias y las recomendaciones que recoge el Ministerio de Sanidad y Consumo en su Estrategia para la Nutrición, Actividad física y prevención de la Obesidad o Estrategia NAOS, basadas en la estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud, de la Organización Mundial de la Salud.

Entre los diferentes materiales didácticos contenidos en el Proyecto Delta, se encuentra un taller destinado a la valoración de la percepción de la imagen corporal en el adulto. En la actualidad y siguiendo con esta línea para la detección de la percepción de la imagen corporal en los menores, se ha elaborado el Taller ¿Cómo te ves?, en su versión infantil.n corporal en los menores.