José Juan se define como amante de la música tanto en la modalidad de folclore canario. Fue componente de la agrupación de música popular Los Granjeros de Montaña Cardones (agrupación de la isla de Gran Canaria), durante más de 35 años.

Participó desde 2013 hasta el año 2020 en la afilarmónica Los Nietos de Kika de  Arucas pionera del Carnaval de Las Palmas de gran Canaria, allá por el año 1973 siendo en la actualidad su armonizador musical.

Actualmente, tras su paso por Granjeros sigue con la música tanto en su estilo de folclore canario, como música mexicana y también boleros interpretándola con el grupo Boyran, quinteto al cual pertenece, con un primer disco en su haber.