A continuación, se muestran los datos básicos del proyecto seleccionado.
- Expediente: 22/1/2024-1104191143
- Proyecto: PFAE GÁLDAR RESTAURANTE 2
- N.º de alumnas/os: 15
- Entidad beneficiaria: AYUNTAMIENTO DE GÁLDAR
- Dirección: 35460 GÁLDAR. GRAN CANARIA. (ver en mapa)
- Director/a:
- Coordinador/a de formación:
- Teléfono/s / Fax:
- Correo/s electrónico/s:
- Fecha de inicio y fin del proyecto: 13/10/2025 - 27/09/2026
- Certificado Profesional 1:
Operaciones básicas de restaurante y bar
- Certificado Profesional 2:
Servicios de restaurante
- Objetivo de intervención: Asistir en el servicio y preparar bebidas sencillas y comidas
rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas
básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos
y bebidas. Atender al cliente con la cortesía correcta,
respetando la seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Desarrollar y montar servicios de alimentos y bebidas en
bar/cafetería/restaurante y preparar elaboraciones culinarias,
acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando el inglés.
