En esta nueva entrada sobre experiencias educativas de centros adscritos al Eje de Patrimonio Social, Cultural e Histórico Canario de la Red Canaria InnovAS, les vamos a compartir la actividad desarrollada por el CEIP Pérez Zamora (Los Realejos, Tenerife).
Bajo el título de “El cultivo de la papa bonita”, el alumnado de 5º de Primaria de Ciencias Naturales y Sociales trabajó diversos aspectos relacionados con la tierra, el cultivo de la papa, etc. La profesora responsable de esta acción fue Laura del Castillo Quintero.
Durante esta acción, el alumnado de 5º recibió un taller sobre “El cultivo de la Papa Bonita” impartido por la Asociación de Cosecheros “La Papa Bonita” de Icod del Alto (Los Realejos). Se trata de un colectivo con mucha experiencia en el tema.
Posteriormente, con los conocimientos adquiridos, los alumnos y alumnas se organizaron en grupos. Cada uno de estos grupos sembró cuatro tipos de papas antiguas en el huerto del colegio, el Huerto de los Abuelos, proporcionadas por dicha asociación: Bonita Negra, Azucena Blanca, Peluca Roja y Borralla Colorada.
Realizaron todas las tareas de trabajo que les indicaron desde la Asociación: primero, cavaron tres surcos para cada tipo de papa; luego, colocaron la papa, dejando una separación adecuada entre ellas; a continuación, le pusieron guano orgánico, junto con estiércol; y, por último, taparon con tierra lo sembrado.
Además de la actividad, se ha elaborado un vídeo a modo de resumen de las tareas desarrolladas hasta la fecha, siendo el propio alumnado el que explica el trabajo realizado.
En los próximos meses realizarán los procesos propios del mantenimiento de la cosecha como la arrienda y el sachado, con el objetivo de recolectar en junio. Todo ello, utilizando una hoja de campo para registrar el proceso.
Esta actividad está dentro del proyecto que el Ayuntamiento de Los Realejos está realizando en centros educativos de la zona para conmemorar el cuarto centenario de la primera siembra de papas antiguas de Canarias en el municipio.
