Desde la Dirección General de Ordenación, Innovación y Calidad, a través del Programa Enseñas del Servicio de Innovación Educativa, se viene apostando por la combinación de tres elementos fundamentales: educación, valores y patrimonio.
En esta línea, el jueves 24 de noviembre de 2022, tuvo lugar la primera de las conexiones virtuales de la actividad educativa «La Cultura del Cereal en Canarias». Fue una conexión que aglutinó a más de una treintena de centros de todo el archipiélago. El profesorado tuvo una primera toma de contacto y resolvió sus dudas con los propios informantes del proyecto. Resaltar también que en esta sesión estuvo presente el alumnado del CEIP La Ladera y del IES La Aldea, que colaboró in situ en las labores de siembra del cereal.
Ancor Suárez, coordinador de la Fundación Canaria Proyecto de Desarrollo Comunitario de La Aldea, llevó a cabo tareas de presentación y de coordinación sobre el terreno. José Pedro Suárez, fundador de este proyecto, nos habló de la experiencia llevada a cabo en la Aldea de San Nicolás, a lo largo de más de 40 años de existencia. Por su parte, Francisco Suárez Moreno, nos presentó su libro «Apuntes etnohistóricos: el cereal en Canarias». En el transcurso de la sesión, Ancor Suárez fue dando paso a los informantes de este proyecto, que amablemente compartieron toda su sabiduría con el profesorado y el alumnado presente al otro lado de la videoconferencia.
Los centros participantes han ido recibiendo a lo largo de esta semana una bolsa con trigo para plantar en sus huertos escolares. Asimismo, resaltar que durante el curso se desarrollarán dos sesiones formativas en horario de tarde. El profesorado dispondrá, además, de un cuadernillo didáctico, con la finalidad de que el alumnado reconozca, aprecie y valore la importancia que ha tenido el sector primario; los valores asociados a la tierra y al agua, como medio de subsistencia.
