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Alimentación y cocina

Senderos isleños

Senderos isleños

Vídeos Reportajes y entrevistas sobre las tradiciones canarias que permiten introducirse en la etnografía y costumbres de las islas (la alfarería, el monte, las cruces de Mayo, el silbo gomero, fiestas, etc.). Editar recurso digital <!--frm-entry-update-field...

Mapa de cultivos de Canarias

Mapa de cultivos de Canarias

Web El Mapa de cultivos de Canarias es una herramienta cartográfica que permite ver la evolución temporal y espacial de las superficies cultivadas de las islas en los últimos años para conocer la realidad de la superficie agraria disponible del archipiélago canario....

Cuadernos de Patrimonio Histórico del Cabildo de Gran Canaria

Cuadernos de Patrimonio Histórico del Cabildo de Gran Canaria

Otros Acceso a un total de 10 cuadernos (libros) monográficos que abordan, entre otros temas, intervenciones arqueológicas, en imágenes, puesta en valor del patrimonio religioso, documental, etc. Editar recurso digital <!--frm-entry-update-field id=91086...

Revista Digital BienMeSabe

Revista Digital BienMeSabe

Web Revista digital dirigida especialmente a la difusión de la cultura tradicional y popular canaria. Se puede acceder a artículos,vídeos y otros recursos que también permiten acercarse a diversos aspectos de la Historia y del patrimonio cultural de Canarias. Editar...

Cabreras

Cabreras

Vídeos Audiovisual que recoge testimonios de varias mujeres palmeras de distintas generaciones, dedicadas a la ganadería. Editar recurso digital <!--frm-entry-update-field id=90323 field_id=485 value="draft" form_id=6 label=" Despublicar" class="btn...

Pequeocio

Pequeocio

Web Web con cuentos, canciones, dibujos, juegos manualidades y recetas de cocina para compartir en familia. Editar recurso digital [frm-entry-update-field id=90036 field_id=485 value="draft" form_id=6 label=" Despublicar" class="btn btn-warning" message="Recurso...

PequeRecetas: recetas de cocina en familia

PequeRecetas: recetas de cocina en familia

Web Pagina web con recetas de cocina para toda la familia y para todas las edades. Editar recurso digital [frm-entry-update-field id=90035 field_id=485 value="draft" form_id=6 label=" Despublicar" class="btn btn-warning" message="Recurso pasado a borrador" title="Clic...

Decimales en el mercado

Decimales en el mercado

HTML5 Objeto de aprendizaje que complementa las situaciones de aprendizaje. Matemáticas. 1º ESO. Operaciones con decimales. Este objeto de aprendizaje forma parte de la colección de recursos disponibles para su descarga y uso dentro del trabajo docente, para incluir...

HTML5: Vino blanco malvasía

HTML5: Vino blanco malvasía

HTML5 Bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de la fruta de la uva blanca o de uva negra de pulpa blanca. Editar HTML5 Editor/a: Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes Etapa: I - Infantil, II - Primaria, III - ESO Cursos: 3 años, 4...

HTML5: Mojo picón

HTML5: Mojo picón

HTML5 Salsa picante de origen canario hecha con ajos, guindilla, cominos, pimentón, aceite y vinagre. Editar HTML5 Editor/a: Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes Etapa: I - Infantil, II - Primaria, III - ESO Cursos: 3 años, 4 años, 5 años de...

Vino blanco de malvasía

Vino blanco de malvasía

Infografía Bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de la fruta de la uva blanca o de uva negra de pulpa blanca. Editar Infografía simple Editor/a: Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes Etapa: I - Infantil, II - Primaria, III - ESO...

Mojo picón

Mojo picón

Infografía Salsa picante de origen canario hecha con ajos, guindilla, cominos, pimentón, aceite y vinagre. Editar Infografía simple Editor/a: Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes Etapa: I - Infantil, II - Primaria, III - ESO Cursos: 3 años, 4...

Infografía: Gofio, el alimento de los canarios

Infografía: Gofio, el alimento de los canarios

Infografía Alimento canario, seña de nuestra identidad gastronómica. Se trata de un producto realizado a base de harina de cereales tostados. Su existencia se remonta a los antiguos pobladores que habitaban las Islas Canarias antes de la conquista. Es, junto con el...

Infografía:  El cultivo de tomate en Canarias

Infografía: El cultivo de tomate en Canarias

Infografía El cultivo de tomate en Canarias es una infografía que nos ofrece información sobre el cultivo de uno de los alimentos con una importante producción de nuestro archipiélago. En la misma se presentan datos sobre la superfecie cultivada en las distintas...

Infografía:  El cultivo del plátano en Canarias

Infografía: El cultivo del plátano en Canarias

Infografía El cultivo del plátano en Canarias es una infografía que nos ofrece información sobre el cultivo de uno de los alimentos más reconocibles de nuestro archipiélago en la misma se presentan datos sobre la superfecie cultivada en las distintas islas, toneladas...

Infografía: Sector agrícola en Canarias

Infografía: Sector agrícola en Canarias

Infografía Datos estadísticos del sector agrícola según tipo de cultivo, superfecie que ocupa, toneladas que produce, y dinero que genera. También se muestra la evolución de los mismos en la última década, datos sobre los cultivos ecológicos y algunos conceptos de...

Infografía: Postres canarios

Infografía: Postres canarios

Infografía Postres canarios es un recurso que nos permite identificar algunos de los postres más típicos más representativos de sus islas, mostrándonos de forma visual sus ingredientes y acompañando la receta y/o forma de preparación. Editar Infografía compleja...

Infografía:  Un menú canario

Infografía: Un menú canario

Infografía La gastronomía canaria es sencilla, rica y variada. Identifica algunos de los platos típicos más representativos y sus ingredientes. Les ofrecemos un recurso creado como una infografía, con un diseño web adaptativo para móvil, tablet y PCs. Editar...

HTML5: Gofio, el alimento de los canarios

HTML5: Gofio, el alimento de los canarios

HTML5 Alimento canario, seña de nuestra identidad gastronómica. Se trata de un producto realizado a base de harina de cereales tostados. Su existencia se remonta a los antiguos pobladores que habitaban las Islas Canarias antes de la conquista. Es, junto con el...

HTML5: El cultivo de tomate en Canarias

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HTML5 El cultivo de tomate en Canarias es una infografía interactiva que nos ofrece información sobre el cultivo de uno de los alimentos con una importante producción de nuestro archipiélago. En la misma se presentan datos sobre la superfecie cultivada en las...

HTML5: El cultivo del plátano en Canarias

HTML5: El cultivo del plátano en Canarias

HTML5 El cultivo del plátano en Canarias es una infografía interactiva que nos ofrece información sobre el cultivo de uno de los alimentos más reconocibles de nuestro archipiélago en la misma se presentan datos sobre la superfecie cultivada en las distintas islas,...

HTML5: Sector agrícola en Canarias

HTML5: Sector agrícola en Canarias

HTML5 Datos estadísticos del sector agrícola según tipo de cultivo, superfecie que ocupa, toneladas que produce, y dinero que genera. También se muestra la evolución de los mismos en la última década, datos sobre los cultivos ecológicos y algunos conceptos de...

HTML5: Postres canarios

HTML5: Postres canarios

HTML5 Postres canarios es un recurso que nos permite identificar algunos de los postres más típicos más representativos de sus islas, mostrándonos de forma visual sus ingredientes y acompañando la receta y/o forma de preparación. EL recurso se presenta en formato...

HTML5: Un menú canario

HTML5: Un menú canario

HTML5 La gastronomía canaria es sencilla, rica y variada. Identifica algunos de los platos típicos más representativos y sus ingredientes. Les ofrecemos un recurso creado en HTML5, con un diseño web adaptativo para móvil, tablet y PCs (responsive), que incorpora...

Lámina: Alimentos frutas y verduras

Lámina: Alimentos frutas y verduras

Lámina Lámina simple en A3 sobre frutas y verduras canarias que incluyen varias ilustraciones y un texto breve, en formato A3 PDF.Se muestran el dátil, berros, batata, papa, cilantro, plátano, tunos, Editar lámina Editor/a: Consejería de Educación, Universidades,...

Lámina: Alimentos platos

Lámina: Alimentos platos

Lámina Lámina simple en A3 sobre los postres canarios que incluyen varias ilustraciones y un texto breve, en formato A3 PDF.Se muestran Gofio escaldado, Pata asada, Carne Fiesta, Sancocho, Potaje de berros, Garbanzada, Jarea y Tollos,. Editar lámina Editor/a:...

Lámina: Alimentos postres

Lámina: Alimentos postres

Lámina Lámina simple en A3 sobre los postres canarios que incluyen varias ilustraciones y un texto breve, en formato A3 PDF.Se muestran las Ambrosías Tirma, arroz con leche, bienmesabe, bizcocho de Moya, supiro de Moya, Truchas de batata, quesadilla del Hierro. Editar...

Lámina: Alimentos 100% canarios

Lámina: Alimentos 100% canarios

Lámina Lámina simple en A3 sobre los alimentos canarios que incluyen varias ilustraciones y un texto breve, en formato A3 PDF.Se muestran el Almogrote, chorizo de Teror, Clipper de fresa, Gofio, miel de palma, morcilla dulce, papas arrugadas, pella de gofio, queso...

Infografía: papas arrugadas

Infografía: papas arrugadas

Infografía Es la manera más famosa y tradicional de preparar la papa en la cocina canaria. Las papas que se utilizan para este plato suelen ser de la variedad papas bonitas, dentro de las que se encuentra una de las más famosas, la papa negra típica de Tenerife; pero...

Infografía: Queso majorero

Infografía: Queso majorero

Infografía Es el queso que se produce en la isla de Fuerteventura con la leche de la cabra majorera. Es un producto de gran tradición con Denominación de Origen desde 1996. Cuenta con un gran número de premios y reconocimientos nacionales e internacionales. Editar...