El alumnado de 4º de Primaria vivió ayer una jornada muy especial dentro del proyecto “El Gofio Desayunos Olímpicos”, una iniciativa educativa que une tradición, alimentación saludable y actividad física a través de la figura del deportista olímpico canario Mario Pestano García.
La actividad permitió a los niños y niñas acercarse a uno de los productos más representativos de la cultura canaria: el gofio. A través de diferentes dinámicas y talleres, el alumnado descubrió su origen, sus propiedades nutricionales y la importancia que tiene dentro de una alimentación equilibrada, especialmente para quienes practican deporte.
Durante la jornada, se trabajaron valores fundamentales como la vida saludable, el esfuerzo, la constancia y el cuidado del cuerpo mediante hábitos alimenticios adecuados. Además, el proyecto mostró cómo el gofio ha sido históricamente un alimento energético y nutritivo, muy presente en la dieta de deportistas y familias canarias.
Uno de los momentos más destacados fue la relación entre nutrición y rendimiento deportivo, tomando como referente la trayectoria de Mario Pestano García, participante en tres Juegos Olímpicos y ejemplo de superación y compromiso con el deporte. Su experiencia sirvió de inspiración para el alumnado, que pudo comprender cómo una buena alimentación influye directamente en la salud y el bienestar físico.
La actividad también incluyó propuestas participativas y dinámicas deportivas en las que los escolares pudieron disfrutar aprendiendo. A través del juego y la experimentación, el alumnado reforzó conocimientos sobre hábitos saludables de una forma cercana, divertida y motivadora.
Con iniciativas como “El Gofio Desayunos Olímpicos”, el centro continúa apostando por proyectos educativos que fomentan el conocimiento de nuestras tradiciones, promueven estilos de vida saludables y acercan al alumnado referentes positivos del deporte canario.
Sin duda, una experiencia enriquecedora que dejó un excelente sabor de boca entre los participantes y que contribuye a seguir construyendo una educación basada en la salud, la cultura y los valores.
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