El pasado lunes 11 de noviembre tuvimos charla de sensibilización sobre el consumo ecológico y las etiquetas que identifican estos productos de los demás, con una gran participación de profesorado, familias y personal laboral.
Fue una charla muy amena e interesante impartidapor Daniel y Cris dos compañeros del ICCA (Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria) que nos mostraron la cantidad de kilómetros y los diferentes itinerarios y medios de transporte que tiene que recorrer el producto desde que el agricultor o ganadero recoge su producción, hasta que llega a nuestra mesa, algunos de esos productos como el cafe recorre más de 7.000 Km., este si que es un alimento kilométrico. Apostemos por aquellos productos mas cercanos y que están mas frescos.
Otro dato importante son las etiquetas que llevan los productos ecológicos para que las sepamos distinguir y saber que tipo de producto estamos comprando.
Gracias a los compañeros del ICCA y a todos los asistentes por venir y les esperamos en la próximas actividades que se realicen.