Aceite, ajos, sal,…, y por supuesto ¡UNA BUENA PIMIENTA! Son ingredientes suficientes para hacer un rico mojo palmero.
Un mojo tan rico como el Monte Lucía que elaboran de manera artesanal Bana y Dayana, en nuestro pueblo, y que nuestros niños y niñas de 4º de Primaria tuvieron la oportunidad de degustar el pasado viernes.
Con pan, con gofio amasado, con papas arrugadas; rojo, verde; suave y picante, de cualquier manera estaba…. ¡EXQUISITO! Porque el mojo palmero no solo se disfruta con el gusto, también con la vista y el olfato. Y así, con un taller que puso a prueba nuestros sentidos nuestros niños y niñas disfrutaron de uno de nuestros productos gastronómicos más conocidos.
Pincha en el enlace y descubre un poco más acerca de esta actividad recogida dentro nuestro proyecto PIDAS, en los ejes de promoción de la salud y educación emocional; y de patrimonio social, cultural e histórico canario, que coordinan los maestros Ángel y Jesús respectivamente.
https://drive.google.com/file/d/1Tsdi2PNQfi1pCjjCgR5WoO5CgHRYYlus/view?usp=drivesdk
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