MOVILIDAD ERASMUS DE ACREDITACIÓN A DIJON. DESARROLLO Y FIN DE LAS ACTIVIDADES.
En el cuarto día de movilidad el alumnado del Programa Erasmus visitó la ciudad de Beaune, teniendo la oportunidad de acceder al Hôtel-Dieu u Hospicios de Beaune fundado en 1443, que funcionó como hospital durante más de 500 años, hasta 1971 cuando este monumento se convirtió en museo. Es famoso por su impactante arquitectura gótica y su colorido tejado, en su interior se pueden observar salas medievales, cocinas en perfecto estado de conservación y el famoso Retablo de Beaune o políptico del juicio final, del siglo XV, pintado por Rogier van der Weyden. Tras finalizar esta interesante visita, el alumnado tuvo el privilegio de conocer de primera mano cómo se fabrica la famosa mostaza de Dijon a través de la visita a la fábrica de mostaza de Fallot fundada en 1840. A lo largo de las décadas la “Moutarderie Fallot” ha sabido combinar el saber hacer ancestral con la modernidad, los métodos tradicionales de los maestros mostaceros, el moler a piedra, en un centro de producción de última generación. Comprometida con la recuperación del cultivo del grano de mostaza en Borgoña, esta “moutarderie” cubre el 100% de sus necesidades con semillas regionales. El alumnado pudo catar las semillas de mostaza y distintos tipos de mostazas, experimentando gran variedad de sabores.
En esta cuarta jornada, a la noche, el alumnado acudió al Lycée International Charles de Gaulle para una noche de lectura. En distintas salas se organizaron lecturas de cuentos y proverbios en los tres idiomas de esta movilidad (francés, polaco y español), algunas lecturas teatralizadas bajo el sonido de una guitarra. Sin duda, una velada rebosante de interculturalidad.
En el último día de movilidad el alumnado visitó el mercado local de Dijon y los alrededores a través de un juego con distintas pistas, a destacar de esta experiencia la enorme variedad de quesos que se mostraban en distintos puestos de este mercado. Una vez finalizado el recorrido nos encontramos en la Plaza de la Liberación para despedirnos de esta maravillosa experiencia ,de los compañeros y compañeras y de la ciudad de Dijon.
