La Dirección del IES Luis Diego Cuscoy informa que se ha abierto el plazo de presentación de solicitudes para participar en el procedimiento de adjudicación de la gestión y explotación de la cafetería escolar de nuestro centro, conforme a:
1. Las condiciones generales expuestas en el anexo I de la ORDEN – Nº: 1101 / 2025 por la que se dictan instrucciones y se establecen las condiciones generales para el otorgamiento de autorizaciones para el uso y explotación de los espacios destinados a cafetería escolar ubicados en Centros Educativos Públicos no Universitarios dependientes de la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes.
2. La guía con las directrices de funcionamiento de la cafetería escolar contenidas en el anexo I de la RESOLUCIÓN – Nº: 573 / 2025 por la que se aprueba la guía que contiene las directrices específicas para el funcionamiento de los espacios destinados a cafetería escolar ubicados en Centros Educativos Públicos no Universitarios dependientes de la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes.
El proceso de concurrencia competitiva, se rige por lo establecido en el Consejo Escolar del centro y la normativa vigente. Las personas interesadas deberán cumplimentar y presentar la correspondiente solicitud en la Secretaría del IES Luis Diego Cuscoy, en horario de 9:00 a 13:00 horas. El plazo de presentación será de quince (15) días, contados a partir de la publicación del presente anuncio (lunes 10 de noviembre de 2025). La fecha límite para presentar la documentación será el viernes 28 de noviembre (inclusive).
Las solicitudes deberán incluir los siguientes documentos, que serán entregados en un sobre cerrado junto con la instancia general de registro que se le proporcionará en la secretaría del centro:
- Modelo de solicitud de autorización.
- Proyecto de negocio para la cafetería. Deberá incluir descripción del servicio, propuesta de horarios, carta o tipo de alimentos, estimación de ingresos/gastos y plan de gestión y contratación.
- Modelo de adscripción de medios personales y materiales.
- Lista de artículos y precios. Sujeto a la aprobación del Consejo Escolar.
Entre los aspectos a valorar se encuentran la gestión responsable del servicio, el equipamiento, las medidas higiénico-sanitarias, las propuestas nutricionales y demás requisitos regulados en el procedimiento para el correcto funcionamiento de la cafetería escolar establecido por dicha Dirección General.
A continuación tienen una relación de la documentación requerida, así como la información y guía con las directrices de funcionamiento de la cafetería:
- Anuncio de Licitación.
- Modelo de solicitud de autorización.
- Modelo de adscripción de medios personales y materiales.
- Las condiciones generales expuestas en el anexo I de la ORDEN – Nº: 1101 / 2025.
- La guía con las directrices de funcionamiento de la cafetería escolar contenidas en el anexo I de la RESOLUCIÓN – Nº: 573 / 2025.
- Criterios de baremación.
- Guía Cafeterías.
- Anexo 4. Canón Cafeterías escolares.
