Ir al supermercado y encontrarnos como consumidores cualquier producto constituye una práctica muy cotidiana detrás de la cual hay un gran esfuerzo de producción, almacenamiento y distribución. Nuestros estudiantes de 1º de bachillerato de la materia Economía tuvieron la ocasión el pasado día 11 de marzo de aprender más de esa última función, la de distribución, in situ, gracias a la visita guiada que realizaron al Centro Logístico de Mercadona en el Polígono de Granadilla.
Durante la visita hubo ocasión de conocer no solamente las instalaciones sino también la actividad desplegada en el centro de distribución central de la empresa en la provincia de Santa Cruz de Tenerife: tareas externalizadas, como la gestión de pallets y el transporte de mercancías, el sistema de almacenamiento y organización de las mercancías, la gestión siempre compleja de los productos frescos, el picking -la gestión de la selección de productos para el envío a tienda-, la organización mismo de los envíos en transportes, la ordenación de las mercancías, etc.
Sin duda, mañana muy provechosa. La actividad complementaria, organizada por la profesora María Isabel Sanfiel, Jefa del Departamento de Economía del Instituto, fue posible gracias a la colaboración de la empresa Mercadona y la excelente disposición de su Gerente B, Javier Velázquez. Gracias.
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