𝗥𝗲𝗰𝗼𝗹𝗲𝗰𝗰𝗶ó𝗻 𝗲𝗻 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗵𝘂𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗲𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗿: ¡𝗣𝗮𝗽𝗮𝘀 𝘆 𝗿ú𝗰𝘂𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗮𝘀, 𝗱𝗲 𝗞𝗺𝟬!
El huerto escolar no solo nos ofrece alimentos saludables, sino que también nos enseña sobre sostenibilidad, trabajo en equipo y el valor de la comida de proximidad. Esta vez, hemos recolectado papas y rúcula.

Hoy innovamos y vamos a compartir una receta sencilla y deliciosa con estos dos ingredientes frescos y de nuestro huerto:

🥔🌿 𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝘁𝗶𝗯𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗽𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗿ú𝗰𝘂𝗹𝗮 🥗
Ingredientes:
– Papas
– Rúcula fresca
– Tomates
– Queso (feta, mozarela o el que prefieras)
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal, pimienta y limón al gusto

Cocina y disfruta:
1) Hierve las papas hasta que estén tiernas, déjalas enfriar ligeramente y córtalas en trozos.
2) Lava los tomates y córtalos en mitades o en trozos pequeños.
3) Mezcla las papas, los tomates y un ramillete de rúcula fresca.
4) Desmenuza o corta el queso en trozos pequeños y agrégalo a la mezcla.
5) Aliña con aceite de oliva, un toque de limón, sal y pimienta.
6) Sirve la ensalada tibia o a temperatura ambiente.
7) ¡Saborea y disfruta!

¡𝘽𝙪𝙚𝙣 𝙥𝙧𝙤𝙫𝙚𝙘𝙝𝙤!