Hoy día 4 de noviembre, se ha llevado a cabo una actividad formativa enmarcada en el Plan de Formación de Producto Local de Tenerife, dentro del Plan Director de Gastronomía del Excmo. Cabildo Insular de Tenerife.
Esta iniciativa, tan necesaria como enriquecedora, estuvo dirigida al alumnado de 2.º del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y 2.º del Ciclo Formativo de Grado Medio de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo.
Las ponencias fueron impartidas por los técnicos Zebina Hernández, Pedro Hernández, Sheila Rodríguez y Verónica Rodríguez, quienes compartieron con el alumnado su experiencia y conocimientos sobre el valor del producto local y su importancia en la gastronomía actual.
Desde el IES San Marcos expresamos nuestro agradecimiento al Excmo. Cabildo de Tenerife y a Turismo de Tenerife por la magnífica labor que desarrollan a través de estos programas formativos, que refuerzan la conexión entre el sector educativo y la realidad profesional del ámbito gastronómico.
