Estudiantes del Ciclo Formativo de Grado Medio de Servicios en Restauración del IES San Marcos participaron recientemente en Madrid Fusión 2026, acompañados por su profesor Ángel Muñoz, formando parte de una experiencia formativa de gran valor en el ámbito de la gastronomía y la restauración.
La participación en este evento permitió al alumnado conocer de cerca el funcionamiento de un encuentro gastronómico de referencia, entrar en contacto con profesionales del sector y observar de primera mano las últimas tendencias vinculadas a la restauración y la hostelería.
Desde el centro felicitamos al alumnado participante y a su profesorado por el trabajo realizado, así como por su implicación, profesionalidad y actitud durante esta experiencia, que contribuye a enriquecer su formación y a reforzar el aprendizaje práctico más allá del aula.
