Cuatro alumnos del IES San Marcos se encuentran en Galicia participando en el proyecto “Nuestros Caminos: de la tradición a la innovación”.
Durante los primeros días visitaron el Instituto Vilamarín, donde pudieron conocer el centro y disfrutar de una comida típica gallega.
En la jornada más reciente, el alumnado se desplazó a O Grove para descubrir el cultivo de mejillón, ostras y vieira, viviendo una experiencia única en las bateas y acercándose a la tradición productiva de la zona.
Esta experiencia supone una valiosa oportunidad para aprender desde la práctica, ampliar horizontes y conectar la tradición con la innovación a través del aprendizaje directo.
