Desde el IES San Marcos queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo por su participación en las XXIII Jornadas Gastronómicas del centro.
Durante la actividad, el alumnado de segundo curso de los ciclos de Cocina y Gastronomía, Servicios en Restauración y Panadería tuvo la oportunidad de asistir a una interesante ponencia y participar en una cata de cuatro vinos, una experiencia formativa que les permitió ampliar sus conocimientos sobre el sector vitivinícola y la importancia de las denominaciones de origen.
Queremos agradecer especialmente a Felipe, encargado de impartir la sesión, por compartir con nuestro alumnado sus conocimientos, experiencia y pasión por el mundo del vino. Su cercanía y profesionalidad hicieron de esta actividad una experiencia enriquecedora y muy valorada por todos los asistentes.
Este tipo de iniciativas contribuyen a complementar la formación del alumnado, acercándolo a la realidad del sector y poniendo en valor la calidad de los productos de nuestro territorio.
