Recientemente el alumnado de 1º ESO participó en un Taller de elaboración de ensaladas saludables y creativas eminentemente práctico. Esta actividad, organizada por el Comité de Promoción de la Salud (Red InnovAS) con la colaboración del profesorado del centro, tuvo como objetivo fomentar hábitos de alimentación saludable y contribuir a la mejora de la autoestima del alumnado.
Durante el taller, los y las estudiantes elaboraron deliciosas ensaladas utilizando productos procedentes de nuestro huerto ecológico e ingredientes secretos traídos de casa. La experiencia no solo les permitió conocer la importancia de una dieta equilibrada, sino también disfrutar del proceso de preparación y degustación de sus propias creaciones.
La implicación del alumnado fue excepcional, demostrando creatividad y entusiasmo en la combinación de ingredientes frescos y saludables. Desde el IES Santa Úrsula seguimos apostando por iniciativas que fomenten el bienestar y la educación en salud, alineándonos con los objetivos prioritarios de la Consejería de Educación.