Esparragón (Asparagus arborescens), descripción

El esparragón (Asparagus arborescens) es una planta que puede llegar a superar los 3 metros de altura. Se trata de un arbusto perenne provisto de varios tallos leñosos, aéreos, erguidos, muy altos y gruesos. Las ramas jóvenes presentan a menudo costillas longitudinales lisas o algo papilosas. Los cladodios (falsas hojas) son filiformes, algo carnosos, cilíndricos y dentro del género Asparagus en Canarias es el que tiene los cladodios (falsas hojas) más largos. Las flores están dispuestas de forma individual o en pequeños grupos y son de color blanquecino.

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