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Sumario

Cuchillo Canario

Créditos: Proyecto TSP de la Consejería de Educación, Universidades y Sostenibilidad. CC by-nc-sa

Herramienta del agricultor isleño , que se ha convertido con el paso del tiempo, en un apreciable objeto para los amantes de la artesanía. Están hechos a mano en su totalidad, tanto la hoja, forjada en la herrería, como el mango. Se pueden fabricar de distintos materiales: hueso, cuerno, plata, oro, etc. Las hojas pueden ser de acero inoxidable y cada cuchillo lleva su funda de piel, también fabricada a mano.

http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/mediateca/ecoescuela/?attachment_id=2177

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