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Revisión actual del 13:34 2 oct 2015
Sumario
Ropa vieja
La Ropa Vieja es un plato tradicional de la gastronomía española cuyos ingredientes, según se cuenta popularmente, suelen ser los sobrantes del puchero o del cocido. Con una base de garbanzos, carne de cerdo, pollo y papas, esta elaborada mezcla tiene una vertiente diferente en las Islas Canarias.
http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/mediateca/ecoescuela/?attachment_id=2804
Créditos: Proyecto TSP de la Consejería de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias
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| actual | 18:19 8 sep 2015 |  | 700 × 495 (323 KB) | Mforgom (discusión | contribuciones) | La Ropa Vieja es un plato tradicional de la gastronomía española cuyos ingredientes, según se cuenta popularmente, suelen ser los sobrantes del puchero o del cocido. Con una base de garbanzos, carne de cerdo, pollo y papas, esta elaborada mezcla tie... |
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