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Plato típico canario a base de pescado salado (normalmente cherne, corvina o burro), papas sancochadas, batata y mojo (rojo o verde). Se suele acompañar con la clásica pella de gofio. Es muy habitual que el sancocho se prepare durante la Semana Santa, y especialmente el Viernes Santo. | Plato típico canario a base de pescado salado (normalmente cherne, corvina o burro), papas sancochadas, batata y mojo (rojo o verde). Se suele acompañar con la clásica pella de gofio. Es muy habitual que el sancocho se prepare durante la Semana Santa, y especialmente el Viernes Santo. | ||
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Revisión actual del 13:34 2 oct 2015
Sumario
Sancocho
Plato típico canario a base de pescado salado (normalmente cherne, corvina o burro), papas sancochadas, batata y mojo (rojo o verde). Se suele acompañar con la clásica pella de gofio. Es muy habitual que el sancocho se prepare durante la Semana Santa, y especialmente el Viernes Santo.
http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/mediateca/ecoescuela/?attachment_id=1964
Créditos: Proyecto TSP de la Consejería de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias
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| actual | 18:25 8 sep 2015 |  | 700 × 494 (187 KB) | Mforgom (discusión | contribuciones) | Plato típico canario a base de pescado salado (normalmente cherne, corvina o burro), papas sancochadas, batata y mojo (rojo o verde). Se suele acompañar con la clásica pella de gofio. Es muy habitual que el sancocho se prepare durante la Semana Sant... |
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