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Inspectores del Gobierno de Canarias incautan 29 kilos de pulpo sin documentación en un restaurante de Lanzarote

La mercancía incautada en Arrecife carecía de documentación que acreditara su procedencia legal y trazabilidad, por lo que los agentes procedieron a levantar acta

Agentes de Inspección Pesquera de la Dirección general de Pesca del Gobierno de Canarias han incautado en un restaurante de Arrecife, en Lanzarote, 29,5 kilos de pulpo sin documentación que demostrara su procedencia legal y trazabilidad. La mercancía fue localizada en el interior de un congelador del local, repartida en diferentes bolsas de plástico.

Los inspectores procedieron a levantar acta de inspección reflejando dicha infracción pesquera, ya que, según establece la normativa vigente, cualquier producto de la pesca que se comercialice tanto en pescaderías como en restaurantes, debe estar acompañado obligatoriamente de la documentación que acredite su trazabilidad y procedencia legal.

El Gobierno canario vuelve a licitar los depósitos y surtidores de refugios pesqueros del norte de Tenerife

El expediente para su contratación, por importe de 123.129 euros, contempla su instalación en un plazo de 4 meses una vez se adjudiquen los trabajos

La Dirección General de Pesca del Gobierno de Canarias ha iniciado el procedimiento de contratación de los nuevos depósitos de gasoil y surtidores para cuatro refugios pesqueros en la Isla de Tenerife. En concreto, se trata de nuevas instalaciones para los refugios de Garachico, San Marcos (en Icod de los Vinos), El Pris (Tacoronte) y Punta del Hidalgo (en San Cristóbal de La Laguna), que tienen un presupuesto en su totalidad de 123.129 euros.

El primer expediente de licitación, tramitado en 2018, quedó desierto, y ahora el Gobierno vuelve a sacar a concurso la instalación de estos equipamientos.

El objetivo de esta inversión es continuar completando las infraestructuras necesarias en los puertos y refugios pesqueros de Canarias para que los profesionales de la pesca desarrollen su labor en las condiciones óptimas de seguridad. Las capacidades de los depósitos serán de 2.000 litros, a excepción del que se instalará en Garachico, que será de 10.000 litros.

El viceconsejero del Sector Primario, Abel Morales, considera que estos surtidores y depósitos “vienen a continuar reforzando los equipamientos en los puertos y refugios pesqueros, instalaciones que son necesarias para seguir apoyando el crecimiento de este sector tradicional que necesita de adecuadas herramientas para desarrollar su labor”. Morales ha destacado que en los últimos años el volumen de la pesca comercializada en Canarias ha aumentado casi un 20%, “lo que da más valor si cabe a este tipo de infraestructuras, que permiten consolidar ese crecimiento”.

En junio se inicia la ejecución del fin de las obras de riego en Hoya Limpia con un presupuesto de 1,2 millones

Beneficiará a 114 fincas, dedicadas en un 64% al cultivo del plátano, que ocupan una superficie cultivada de 63 hectáreas

El Gobierno de Canarias iniciará en el mes de junio las obras que permitirán completar la red de riego en la zona de Hoya Limpia, en el municipio de Mazo (La Palma), que cuentan con un presupuesto de 1,2 millones de euros y beneficiarán a 63 hectáreas de cultivo, principalmente de plátano (un 64 por ciento), y 114 fincas.

Así lo ha anunciado el director general de Agricultura de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, César Martín, quien ha indicado que con “las obras de esta separata permitirán finalizar esta parte del proyecto de mejora de riego de la zona sudeste de La Palma que benefician en total a unos 2.500 agricultores y fincas”.

Las obras permitirán, además de su conexión al depósito de cabecera desde el canal LP-1, aplicar criterios más eficaces en el uso de agua que podrían suponer un considerable ahorro de agua cada año. Se trata de la instalación de una conducción principal a lo largo del camino La Sabinita/Los Callejones hacia el camino a la playa de la Salemera, para alimentar los últimos ramales del sur y terminar cerca de la Montaña de la Cucaracha. En total serán 1.814 metros lineales de tubería los que se instalarán a partir de junio y en un plazo de 18 meses. El proyecto incluye también la construcción de diferentes ramales y subramales, con más de 6 kilómetros de longitud.

Además, se colocará todo el sistema de válvulas necesarias en las tomas de riego de cada una de las fincas, que llevarán un telecontrol integrado y las obras también comprenden la pavimentación del acceso al depósito de cabecera y la estación de filtrado.

Martín ha explicado que estos trabajos completarán los concluidos el pasado mes de octubre, correspondientes a la separata anterior, y que tuvieron un presupuesto de 1,3 millones. En total, en esta parte de la inversión se van a ejecutar obras por importe superior a los 7 millones de euros en “mejora de la captación, transporte y almacenaje de agua, indispensable para una agricultura moderna, que es por la que todos apostamos”. Además, “hemos pedido al Estado que asuma el coste de la balsa prevista en la zona de San Miguel y cuyo importe aproximado es de 1,3 millones de euros”, ha concluido el director general.

El Gobierno de Canarias promociona los productos locales en GastroCanarias 2019

Habrá actividades en el stand institucional y charlas y jornadas en el espacio de formación que coordinan las áreas de Agricultura y Turismo

El Gobierno de Canarias está presente en la feria GastroCanarias 2019 a través de dos espacios en los que difundirá el producto local mediante charlas, catas y degustaciones. El stand, que coordina Gestión del medio Rural de Canarias (GMR) de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Ejecutivo regional, incluye diferentes actividades durante los tres días que dura la feria, desde el martes 21 hasta el jueves 23. El segundo de los espacios, coordinado por el citado departamento y la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes, a través de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centra su actividad en la formación, mediante la celebración de diferentes charlas sobre producto local.

El stand será escenario además de la cata popular para elegir el Queso Popular de Canarias 2019, que forma parte del concurso regional de quesos Agrocanarias. Además, acogerá actividades en las que se divulgarán productos como los quesos, vino, carnes locales, cervezas artesanas, ronmiel, mojos, flores o huevos. Son 14 las empresas que cuentan con espacio propio en dicho stand y que durante estos tres días realizarán degustaciones de sus productos.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha destacado la necesidad de “seguir apostando por el producto de las Islas, aquel que genera economía y paisaje y que es reflejo de un trabajo de calidad por parte de los agricultores, pescadores y ganaderos de Canarias”. Quintero ha indicado que la “apuesta por modernizarse y profesionalización del sector primario del Archipiélago ha sido clave en su capacidad de aumentar su protagonismo en el sector turístico y los grandes canales de comercialización, y ferias como esta consolidan dicho posicionamiento”.

Narvay Quintero también se ha referido al hecho de que sea El Hierro la Isla invitada en esta ocasión. “Se trata”, ha indicado, “de un territorio alejado que aporta unas producciones aún más singulares si cabe a la gastronomía de las Islas, en el que sus profesionales hacen un esfuerzo superior, debido a unas especiales condiciones de insularidad, para competir con los del resto de Canarias”.

Inauguración GastroCanarias 2019

El espacio que comparten ambos departamentos autonómicos se denomina ‘Aula de Formación’ de Hecansa. En este stand, el visitante podrá escuchar a alumnos, docentes y expertos hablando, por ejemplo, de coctelería, harina de plátano, aceites canarios, vinos de las Islas, mieles, frutas tropicales o un maridaje de cervezas artesanas y quesos canarios.

El viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Cristóbal de la Rosa, indicó que esta iniciativa busca promover el uso de los alimentos canarios por parte de los futuros expertos en cocina. En este sentido, destacó la apuesta por el producto local en la Formación Profesional Dual de Hoteles Escuela de Canarias, “donde los alumnos conocen en profundidad los alimentos producidos en su entorno más cercano, lo que les permite innovar y buscar propuestas de mayor calidad, sostenibles y saludables. Todo ello favoreciendo al sector primario”.

De la Rosa destacó la proyección de los estudiantes de Hecansa, ya que casi una veintena de alumnos han sido finalistas de los principales certámenes de gastronomía nacionales utilizando producto local y la mayor parte de los titulados encuentran trabajo tras finalizar sus estudios.

La feria GastroCanarias cumple este año su sexta edición y se celebra en el Recinto Ferial de Tenerife, en una superficie de unos 15.000 metros cuadrados que reúne a 205 stands y durante su celebración se suceden talleres de cocina, clases magistrales (master-class), demostraciones de cocineros (show-cooking), presentación y degustaciones de productos, catas comentadas y otras atractivas actividades paralelas y complementarias. Están presentes las 7 islas y en esta edición la que recibe el protagonismo destacado es El Hierro.

La Frutiguagua promueve en El Hierro el consumo de frutas de la agricultura local

Esta iniciativa, que forma parte del Plan de Frutas y Verduras en los colegios que desarrolla el Gobierno de Canarias, recorre las islas para fomentar una alimentación saludable basada en las producciones frescas de cercanía

Un centenar de niñas y niños se han subido este fin de semana a la frutiguagua, que arrancó en El Hierro el sábado 18 de mayo en el Mercadillo del Agricultor de Frontera y visitó ayer el municipio de Valverde, para aprender hábitos de alimentación saludable y conocer las características y propiedades de nuestras frutas y verduras.

Se trata de una iniciativa, enmarcada en el Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas en los colegios, que desarrolla la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias en colaboración con las áreas de Educación y Sanidad, que este año llega a un total de 82.957 escolares de 375 centros educativos de toda Canarias.

Con distintas actividades didácticas desarrolladas por animadores, los niños han aprendido de forma divertida la importancia de comer frutas y verduras locales y cómo aplicar estos hábitos en su día a día. Tras este fin de semana, la Frutiguagua, que ya ha visitado Tenerife, La Palma y La Gomera, seguirá su recorrido por Gran Canaria. Está previsto que el 25 de mayo visite Gáldar y el 1 y 2 de junio Las Palmas.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, manifestó ayer durante su visita a esta ‘frutiguagua’ que es fundamental “promover hábitos de alimentación saludable entre los más pequeños, no sólo por motivos de salud, sino para que aprendan desde jóvenes a valorar los productos de su entorno, que generan paisaje y economía a su alrededor”.

Los principales objetivos que se pretenden alcanzar con este proyecto son la generación de una experiencia de aprendizaje a través del juego, promoviendo la educación alimentaria desde edades tempranas, el fomento de frutas y verduras frescas, de temporada y de kilómetro 0, y posicionar al Archipiélago como productor de alimentos saludables (plátano, papaya, naranja y tomate, entre otros).

En definitiva, el propósito de esta iniciativa es fortalecer e incrementar los hábitos de consumo de frutas y hortalizas de cercanía en la población infantil e inculcarles la importancia de alimentarse bien a través del juego.

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134 producciones de todas las Islas compiten en Agrocanarias por el galardón al Mejor Queso de Canarias

En esta edición del certamen, organizado por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, participan 40 quesos de Gran Canaria, 37 de La Palma, 25 de Tenerife, 18 de Fuerteventura, 12 de Lanzarote y 3 de La Gomera y de El Hierro, respectivamente

Un total de 134 producciones procedentes de las siete las islas, compiten en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias por convertirse en el Mejor Queso de Canarias 2019, certamen insular que se celebra en El Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden de Puerto de la Cruz, y está organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

De éstas 40 son de Gran Canaria, 37 de La Palma, 25 de Tenerife, 18 de Fuerteventura y 12 de Lanzarote. El Hierro y La Gomera presentaron 3 producciones a concurso respectivamente.

El director del ICCA, José Díaz-Flores inauguró hoy esta cita, en la que un panel compuesto por 24 catadores expertos, evalúan durante dos jornadas, las muestras participantes siguiendo el sistema de cata ciega.

De entre las producciones participantes se elige el “Mejor Queso de Canarias”, máximo galardón; “Mejor Queso Ecológico”; “Mejor Queso de producción limitada”; “Mejor Imagen y Presentación” y “Mejor Queso Popular”, reconocimiento que se decidirá durante una cata que tendrá lugar en el stand del Gobierno de Canarias en el Salón Gastronómico Gastrocanarias, el martes, 21 de mayo, de 11 a 14:00 horas. Esta actividad estará abierta a todos los asistentes a esta cita.

Cata del certamen de quesos Agrocanarias 2019

La distinción de “Mejor Queso del Jurado infantil” recaerá en el semicurado de cabra que resulte mejor puntuado por los niños y jóvenes del Consejo municipal de la Infancia y la Adolescencia de Los Realejos que participarán en la cata infantil que tendrá lugar a las 17:00 horas de esta tarde para acercar los productos locales a los más pequeños y concienciarles de la importancia de apostar por su consumo.

Además de estas distinciones serán reconocidos con una Gran Medalla de Oro los quesos que haya logrado la máxima puntuación en su panel y alcance al menos el 80% de los puntos estipulados en la ficha de cata. Obtendrán una Medalla de Oro aquellos que alcancen entre el 75 y el 70% de los puntos estipulados en la ficha de cata, y Medalla de Plata los que logren al menos un 65% de la puntuación.

El CEIP Agustín Hernández Díaz, de Moya, ganador del Concurso de Carteles del Plan de Frutas del Gobierno canario

El CEIP Agustín Hernández Díaz, de Moya, en Gran Canaria, es el ganador del Concurso de Carteles del Plan de Consumo de Frutas y Verduras en los Colegios, un programa que desarrollan la Consejerías de Agricultura, Educación y Sanidad del Gobierno de Canarias para promover hábitos saludables en la alimentación y favorecer así la agricultura local.

El jurado ha destacado la calidad del cartel presentado por las alumnas y alumnos del curso 3º A, que pone en valor el origen de las producciones agrícolas que los niños y niñas consumen en el marco de esta iniciativa, que se lleva a cabo en 397 centros educativos y beneficia a 82.957 alumnos del Archipiélago. Como premio del certamen, en el que han participado 64 centros de las Islas, los estudiantes viajarán a otra isla para visitar una explotación agrícola y conocer cómo es el cultivo y recolección de estos productos.

El concurso, que es una de las novedades del Plan para este curso, tenía como objetivo favorecer el trabajo colaborativo y estimular la imaginación de los niños y niñas. En el marco de este programa se distribuyen productos locales, frescos y de temporada con el fin de fomentar su ingesta entre los alumnos y alumnas durante el recreo. El reparto se complementa con una serie de medidas de acompañamiento, que consisten en distintos talleres de carácter educativo dirigidos a promover la participación activa de los escolares y reforzar el propósito de la iniciativa.

Concedidas ayudas por 8 millones para compensar sobrecostes en producción y comercialización pesquera

Son cerca de 150 profesionales los que recibirán estas subvenciones del Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias ha aprobado la concesión provisional de subvenciones para compensar los sobrecostes en producción y comercialización que asumen los operadores canarios de la pesca y la acuicultura derivados de condicionantes como la lejanía y la insularidad del Archipiélago. Estas ayudas del Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca (FEMP), ascienden a 8,3 millones de euros y benefician a unas 150 empresas y profesionales del Archipiélago.

La tramitación de esta convocatoria se inició a finales de 2017 y abarca diez líneas diferentes de ayuda relativas a producción y comercialización de productos procedentes de la pesca extractiva y la acuicultura, correspondientes a los ejercicios 2015, 2016 y 2017.

Estos fondos son compensaciones por la fragmentación territorial y la lejanía de las Islas respecto al continente, dirigidas a sufragar parte de los sobrecostes que asumen los pescadores y comercializadores canarios como consecuencia de esta situación, que afecta a su competitividad.

Respecto a la producción acuícola, la cantidad destinada a los 11 beneficiarios, que produjeron un total de 6,8 toneladas, es de 1,4 millones de euros. En el mismo subsector acuícola, seis empresarios que comercialización vía marítima un total de 4,4 toneladas, recibirán 912.000 euros como compensación. A los empresarios beneficiarios por esta convocatoria en su apartado referente a la comercialización aérea (un total de 1,9 toneladas) les corresponden 696.000 euros.

Respecto a la pesca artesanal, son 104 los solicitantes que perciben estas ayudas. La producción superó las 8 toneladas y los beneficiarios se repartirán 695.336 euros. Para compensar los costes añadidos a la comercialización interinsular se destinan 100.800 euros, a tres operadores, mientras que a otros tres, que comercializaron 3,3 toneladas, les corresponde 96.000 euros en total.

Esta medida del Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca también incluyen compensaciones para la comercialización marítima congelada de la pesca artesanal (304.500 euros); la comercialización aérea (2 millones de euros); la producción industrial (1,2 millones); y la comercialización de dicha producción de pesca industrial (833.740 euros).

Canarias promociona sus productos pesqueros en Bruselas en Seafood Expo Global

Nueve empresas canarias participan con el apoyo del Gobierno de Canarias en esta cita, que se celebra hasta el 9 de mayo y se ha convertido uno de los puntos de encuentro más importantes a nivel mundial para compradores, proveedores e industria procesadora de productos del mar

Nueve empresas del subsector de la producción, transformación y comercialización pesquera del Archipiélago participarán, con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, en la 27ª feria Seafood Expo Global, que se celebra en Bruselas hasta el 9 de mayo y es una cita clave en el contexto de las relaciones comerciales internacionales. Dirigida principalmente a compradores -más de 29.000 se darán en esta edición según las previsiones de la organización- proveedores e industria procesadora de productos del mar, esta cita se ha convertido en una de las más importantes a nivel mundial.

El viceconsejero de Sector Primario, Abel Morales, ha visitado el stand de Canarias en este encuentro, un espacio de 208 metros cuadrados, donde se ofrecen degustaciones dirigidas a mostrar la calidad de especies pesqueras comercializas por el Archipiélago, lubina, dorada, pulpo, atún, langostinos o rape. Asimismo, los asistentes a este encuentro pueden degustar quesos y vinos canarios, galardonadas en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias que organiza el Gobierno autonómico.

​“El Ejecutivo canario respalda un año más la participación de las empresas canarias del sector de la pesca en este evento con el objetivo de fomentar nuevos encuentros comerciales encaminados a poner en valor y potenciar la comercialización pesquera del Archipiélago”, indicó Morales, quien destacó también el aumento de las exportaciones de los productores de la pesca y acuicultura de las Islas.

Según datos del Instituto Canario de Estadística, el valor de las exportaciones de pesca y acuicultura aumentó en los últimos tres años un 15%, en el caso de la pesca, y un 285%, en el caso de la acuicultura. Respecto a la producción, el valor del pescado fresco que pasa por los puntos de primera venta en las Islas se incrementó un 24,6% entre 2015 y 2017 (de 24 a 31 millones de euros) y el pesco total comercializado entre 2015 y 2017 creció un 19%, con un aumento de 2.222 toneladas.

La empresas del subsector de producción, transformación y comercialización de los productos pesqueros de las Islas que participan en la presente edición de la feria, que cuenta con 1.940 expositores de 78 países, son Aframar, Aquanaria, Roda Internacional Canarias, Marpefish, Ocean Opulent, Freiremar, Union Martin, Nataladri y Salgadislas.

Los colegios y alumnos participantes en el Programa de Ecocomedores del Gobierno de Canarias aumenta un 80%

El consejero de Agricultura, Narvay Quintero, visitó hoy el CEIP Acentejo, uno de los 51 centros educativos que forman parte de este proyecto, que llega a 10.724 comensales y cuenta con la participación de un centenar de agricultores.

El número de centros educativos y alumnos participantes en el Programa de Ecocomedores que promueve el Gobierno de Canarias ha aumentado en un 82% y un 80% respectivamente desde 2015, al pasar de 28 a 51 colegios y de 5.955 a 10.724 comensales. Así lo anunció hoy el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, en una visita al CEIP Acentejo, en La Matanza, uno de los centros participantes en esta iniciativa. A estas cifras se suman el incremento del 23% en la superficie dedicada a la producción ecológica en las Islas (de 6.091 a 7.111 hectáreas) y del 18% en el número de operadores ecológicos (de 1.522 a 1.805) en dicho periodo.

El titular del Departamento visitó junto al director del colegio, Félix González, la cocina y el comedor de este centro que presta servicio a 221 estudiantes y elabora menús alternativos a partir de producciones ecológicas del entorno, minimizando así los desplazamientos y fomentando también una alimentación fundamentada en el producto local.

“Además de promover una alimentación más saludable entre los jóvenes, el objetivo es potenciar el sector primario de las Islas, la agricultura ecológica y las producciones de kilómetro 0, de máxima calidad y frescura”, indicó Quintero, que también respondió a diferentes preguntas sobre el sector primario de estudiantes del centro, que cuenta con una radio gestionan los propios alumnos con el apoyo de un profesor.

“El éxito de esta acción, que ha recibido distinto premios a nivel nacional y es referente en otras comunidades autónomas como Cataluña, Madrid, País Vasco o Navarra, se debe, sin duda, al compromiso de agricultores, personal de comedor, familias, docentes y equipos directivos que, como Félix, se han involucrado en este programa, con el apoyo del personal del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y las personas que coordinan las distintas mesas de trabajo”, añadió.

Tras este encuentro, Quintero visitó la Finca Jamundí, en Valle de Guerra, que suministra alimentos ecológicos a este colegio. Esta explotación agraria es gestionada por Maribeth García, una emprendedora que se ha acogido a ayudas del Gobierno canario para la puesta en marcha de nuevas empresas agrarias lideradas por jóvenes agricultores y agricultoras. Es, además, una instalación piloto que se emplea para la formación de operadores ecológicos, dentro de las acciones que se llevan a cabo en el marco de dicho Programa de Ecocomedores. Además del cultivo de hortalizas y plantas aromáticas y medicinales esta agricultura cuenta también con un pequeño centro de transformación en el que desarrolla un proceso de deshidratado para la obtención de sopas de verduras deshidratadas, infusiones o sales de hierbas.

Entre las medidas desarrolladas por el Ejecutivo canario para promover la producción ecológica en estos últimos cuatro años destaca la simplificación de trámites administrativos que tienen que realizar los operadores ecológicos del Archipiélago, y la eliminación de tasas, que éstos tienen que abonar para poder desarrollar su actividad, a través de la nueva Ley de Calidad Agroalimentaria. Además se ha incrementado la partida presupuestaria destinada a este sistema de producción en un 208% (al pasar de 70.000 euros en el ejercicio 2015 a 216.000 en 2019) y se ha puesto en marcha una línea nueva en el marco del Programa de Desarrollo Rural para este subsector (con 320 solicitudes recibidas y 1,5 millones de euros para un periodo de 5 años).

Coordinación y Planificación

El Programa de Ecocomedores tiene como finalidad favorecer y potenciar el desarrollo de la producción agraria ecológica en Canarias, y, para ello trabaja en la organización del subsector ecológico para dar visibilidad a los productores y dignificar su trabajo, ordenar la oferta de este tipo de productos, y para facilitar el acceso de los consumidores a los productos ecológicos a precio justos para agricultores y consumidores, con el propósito de incorporar alimentos ecológicos, locales y de temporada en comedores escolares y sociosanitarios, mejorando así la calidad de alimentación y la salud de los comensales y promoviendo el conocimiento de lo que comemos y de cómo esto incide directamente en nuestro entorno.

Como explica Pedro Tenoury, uno de los técnicos con los que cuenta el proyecto, una de las claves de esta acción es la planificación coordinada de los cultivos para diversificar la producción en base a la demanda de los colegios participantes, para lo que también se presta un servicio de asesoramiento técnico a los agricultores participantes.​