Logo del Gobierno de Canarias

El CEIP Agustín Hernández Díaz, ganador del Concurso de Carteles del Plan de Frutas, visita la ECA de Tacoronte

Como premio de este certamen, los alumnos y alumnas han viajado a Tenerife para visitar este centro referente en formación agrícola y ganadera y conocer el origen de muchos de los alimentos que consumen

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, acompañado el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), José Díaz-Flores, y el consejero delegado de la empresa GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, recibió hoy a las alumnas y alumnos de 3º A del CEIP Hernández Díaz, de Moya, centro ganador del Concurso de Carteles del Plan de Frutas y Verduras en los Colegios, durante su visita a la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte, en Tenerife.

La propuesta elaborada por estos estudiantes fue la elegida, entre un total de 64 centros participantes, para ser la imagen de la campaña promocional del próximo año de este programa, que fomenta una alimentación saludable a partir de producciones de cercanía, frescas y de temporada, y la agricultura local. Con este objetivo, el Ejecutivo canario desarrolla esta iniciativa en 397 colegios del Archipiélago y entre 82.957 escolares.

Como premio de este certamen, los alumnos y alumnas han viajado a Tenerife para visitar este centro referente en formación agrícola y ganadera y conocer el origen de muchos de los alimentos que consumen con un recorrido por plataneras e invernaderos donde se cultivan frutas y verduras y también por sus explotaciones de ganado. Quintero felicitó a las niñas y niños “por el excelente trabajo realizado” y a los miembros del equipo docente y directivo del centro, que les acompañaban, “por su compromiso con este programa de éxito”.

El concurso, que es una de las novedades del Plan para este curso, tiene como objetivo favorecer el trabajo colaborativo y estimular la imaginación de los estudiantes. En el marco de este plan se distribuyen productos locales, frescos y de temporada con el fin de fomentar su ingesta entre los alumnos y alumnas durante el recreo. El reparto se complementa con una serie de medidas de acompañamiento, que consisten en distintos talleres de carácter educativo dirigidos a promover la participación activa de los escolares y reforzar el propósito de la iniciativa.

La empresa majorera La Pared elabora el Mejor Queso de Canarias,  artesanal, de oveja y de producción limitada

El consejero del Gobierno de Canarias, acompañado por el viceconsejero y el director de Ganadería, visitaron hoy las instalaciones de esta empresa familiar que conjuga tradición y tecnificación en su apuesta por la máxima calidad

La empresa majorera La Pared elabora La Pastorcita, el Mejor Queso de Canarias, máximo galardón del Concurso Oficial Agrocanarias 2019 que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). Se trata de un producto elaborado artesanalmente con leche de cruda de oveja, añejo y untado con gofio y de producción limitada (unos 40-50 kilos semanales). Además de este premio, este quesería ha obtenido dos Medallas de Plata en el certamen para sus quesos de leche cruda de cabra semicurado untado con pimentón y tierno de cabra, ambos amparados por el sello de la Denominación de Origen Protegida Queso Majorero.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó hoy, junto al viceconsejero de Sector primario, Abel Morales, y el director general de Ganadería, David de Vera, la explotación ganadera y la quesería de esta entidad familiar, que según destacó, “conjuga la elaboración tradicional de quesos y una apuesta decidida por la modernización y tecnificación en sus instalaciones, buscando siempre la máxima calidad”.

En este sentido cuenta con una de las ordeñadoras de ganado caprino más modernas del Archipiélago y ha optado por incorporar, con excelentes resultados, nuevas técnicas como una sala de lactancia artificial, que mejora la sanidad y el bienestar animal y prevén que incremente a medio medio plazo la productividad de la granja. Además se acoge a ayudas POSEI y para la modernización de instalaciones del Programa de Desarrollo Rural (PDR) gestionadas por el Ejecutivo regional.

Visita a Quesería La Pared, en Fuerteventura

Según explica Nicolasa Castro, titular de esta empresa agraria con más de 30 años de actividad, y distinción honorífica del Ejecutivo canario por la isla de Fuerteventura en los Premios Mujer Rural Canaria 2017, es la primera vez que esta producción participaba en un certamen. De ésta destaca el carácter especial que le confiere la leche de oveja de raza canaria, precisamente en Fuerteventura, donde la cabaña de caprino es preponderante.

Nicolasa, con el apoyo de sus cinco hijos, continúa con la actividad agrícola y ganadera que desarrollaron anteriormente sus padres. “Esta empresa es también un ejemplo del tan necesario relevo generacional en el campo”, comentó Quintero, quien se refirió al “buen momento que vive el subsector ganadero en a Canarias”. “Fruto del esfuerzo del sector y con apoyo del Ejecutivo canario, entre otras administraciones, de 2014 a 2017, se ha registrado un incremento de producción cárnica y láctea del 17% y 38% de 2014 a 2017 en las Islas”.

La Pared posee en la actualidad una cabaña de unas de 3.000 cabras y ovejas, con cuya leche elabora semanalmente unas 4.000 kilos de queso, a los que suman la producción y comercialización de frutas, verduras y carnes.

Etiquetas

Narvay Quintero destaca el trabajo de las administraciones canarias para poner al día la planificación hidrológica

El Gobierno de Canarias y el Ministerio de Transición Ecológica organizan en Tenerife y Gran Canaria unas jornadas técnicas sobre la gobernanza del agua

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha destacado esta mañana el trabajo de las administraciones autonómica, insular y local para poner al día la planificación hidrológica de las Islas. Quintero ha realizado estas manifestaciones en la inauguración de las jornadas sobre la gobernanza del agua organizadas por el Ejecutivo autonómico y el Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO) dirigidas a profesionales del sector.

Estas jornadas, que se celebraron hoy en Santa Cruz de Tenerife y mañana se desarrollarán en Las Palmas de Gran Canaria  (Edificio Usos Múltiples, plaza de los Derechos Humanos), tienen como objetivo presentar la iniciativa “Libro Verde de la Gobernanza del Agua” que tiene como objetivo abrir espacios de debate para mejorar desde un punto de vista colaborativo el modelo de gestión del agua en España.

Narvay Quintero ha manifestado que Canarias lleva aplicando desde hace unos años una “estrategia colaborativa entre las diferentes administraciones que tiene como objetivo último culminar el ciclo integral del agua”. El consejero ha recordado que vivimos un proceso de “cambio en el concepto de gestión del agua, desde un punto de vista de garantizar el suministro, exclusivamente, a la reutilización y los vertidos cero”, más cerca de la conciencia social cada vez más importante “respecto a la necesidad de frenar el cambio climático y de gestionar de manera eficaz los recursos que utilizamos”.

“La ciudadanía de Canarias y sus administraciones se lo han tomado muy en serio”, ha añadido el consejero, “y están poniendo en marcha las medidas adecuadas para estar al día”. Narvay Quintero recordó que se aprobaron recientemente “los planes de segundo ciclo y están en avance los de tercer ciclo, lo que sitúa al Archipiélago en la cabeza de las regiones europeas al respecto”. También ha señalado que en Canarias se ha implantado Una nueva forma de trabajo, un modelo colaborativo, en el que los esfuerzos de cada una de las administraciones se apoyan en los de los demás.

Esta forma de trabajar ha conseguido, a juicio de Quintero, “identificar las prioridades, generar los conocimientos para su desarrollo, movilizar los recursos y establecer los mecanismos para la implantación y seguimiento de dicha planificación”.

Aprobados los 15 millones de POSEI adicional de 2018, ya convocado por el Gobierno de Canarias

Quintero confía en que el Estado ingrese esta cuantía lo antes posible para poder hacer efectivos los pagos de las ayudas antes del 31 de diciembre

Hoy ha sido aprobada la transferencia por parte del Estado a Canarias de los 15 millones de euros correspondientes a las ayudas del POSEI (Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias) adicional de la campaña 2018, en el seno de la Conferencia sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, celebrada en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, con la presencia de los consejeros y consejeras del área de las distintas Comunidades Autónomas,

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha señalado que confía en que el Gobierno de España “ingrese esta cuantía a las Islas lo antes posible” para poder hacer efectivos los pagos de las ayudas antes del 31 de diciembre, cuya convocatoria, según explicó, fue publicada de forma anticipada por el Ejecutivo canario en el mes de marzo con el propósito de agilizar su tramitación a la espera de que Estado transfiriera estos créditos, y “seguir cumpliendo así con el compromiso adquirido por el Gobierno de Canarias con el sector agrario de las Islas de aglutinar en un mismo ejercicio la convocatoria y pago de la financiación comunitaria y los fondos adicionales”, conocidos como ayuda de Estado.

El titular del departamento recordó también que, según la autorización de la Comisión Europea y según recoge el Régimen Económico y Fiscal (REF) anclado al Estatuto de Autonomía, los fondos por este concepto para el sector primario del Archipiélago pueden alcanzar hasta 23 millones de euros “en caso de que así lo precisen los agricultores y ganaderos de las Islas; de forma que el Estado tendría que incrementar la cantidad actual”.

Los mencionados 15 millones de euros se destinan a la ayuda a la comercialización local y fuera de Canarias de frutas y hortalizas, plantas, flores y esquejes, a los productores de tomate de exportación, a la superficie para los productores de aloe vera y olivar, al mantenimiento del cultivo de vides destinadas a la producción de vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) y a la comercialización de papa de mesa. Además se dirigen a apoyar la transformación y embotellado de vinos canarios con DOP producidos en el Archipiélago y la comercialización exterior de estos caldos.

En materia ganadera comprenden la ayuda a la industria láctea que emplea leche de vaca de origen local, a los productores de leche de vaca, a la industria láctea y queserías artesanales que utilizan leche de cabra y oveja local, al productor de leche de caprino-ovino, a la carne de caprino-ovino y pollo local, y la producción de miel de calidad procedente de la raza autóctona Abeja negra y de huevos de gallina.

Durante la sesión, presidida por el Ministro, Luis Planas, se han autorizado además otras partidas con destino al Archipiélago, entre las que destacan 1.000.000 euros para el Plan de Consumo de Frutas y Verduras en los colegios -una iniciativa de éxito que durante este curso se está llevando a cabo en 375 centros educativos de toda Canarias y llega a 82.957 escolares-, 140.839 euros para el fomento de las razas ganaderas autóctonas, 32.049 euros para el fomento de la apicultura y 15.379 euros para la prevención y lucha contra plagas.

Canarias pide medidas al Estado para que los pescadores aprovechen la totalidad de la cuota de atún rojo

El Gobierno de Canarias le recuerda además a la Secretaría de Estado de Pesca la necesidad de establecer para el patudo (thunnus obesus) un plan de pesca estatal “transparente y objetivo”

El Gobierno de Canarias ha trasladado a la Secretaría General de Pesca del Estado la solicitud de que tome las medidas necesarias para “el total aprovechamiento de la cuota de atún rojo asignada a la flota canaria en el año 2019” y, en el mismo escrito, le ha recordado la necesidad de establecer un plan de pesca “transparente y objetivo” para el patudo.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas remitió hace unos días un escrito a dicho departamento en el que le recordaba que el inminente cierre de la campaña de pesca de atún rojo hacía previsible que “resten por capturar aproximadamente 147 toneladas del total de 438,5 toneladas correspondientes a la flota canaria” en este año, a lo que habría que añadir el porcentaje no distribuido ni consumido de las 87 toneladas de obligada asignación específica a los buques artesanales del Archipiélago, según determina el Reglamento de la Unión Europea por el que se establecen las posibilidades de pesca para 2019.

Cabe recordar que el nuevo sistema de reparto de la cuota destinada a las Islas, aplicado por primera vez este año, fue diseñado y aprobado de manera mayoritaria por los representantes de los pescadores y operadores de este sector el 4 de octubre de 2018 que apostaron por “un sistema de distribución individual de cuota por buque” en lugar del sistema de “asignación conjunta” que estaba vigente hasta ese año.

Las circunstancias de la pesca este año 2019, a juicio del Gobierno de Canarias, hacen necesario que quien tiene la competencia en la regulación del plan de pesca del atún rojo, es decir, el Estado, establezca “urgentemente” las medidas oportunas para ese total aprovechamiento, dado “el interés de una explotación eficiente de los recursos pesqueros del caladero canario por parte de la flota atunera con base en la Comunidad Autónoma” y por evidentes “razones socio-económicas”.

El Gobierno de Canarias propone que dicho aprovechamiento se lleva a cabo en 2020 mediante intercambio de cuota con otras flotas nacionales o con estados miembros de la Unión Europea.

Además, le reitera al Estado en la misma misiva que diseñe, previa consultas al sector y a las Comunidades Autónomas, un plan de pesca que regule a partir del 1 de enero de 2020 un reparto “transparente y objetivo” de pesca de patudo (Thunnus obesus).

La Frutiguagua continúa su recorrido por Gran Canaria con la visita a Mogán y Arucas este fin de semana

Forma parte del proyecto del Gobierno de Canarias para promover hábitos de consumo saludable entre los más pequeños

Tras su paso por Gáldar y Las Palmas de Gran Canaria de días pasados, la Frutiguagua del Plan de Consumo de Frutas y Verduras en los colegios, continúa con su recorrido por la isla de Gran Canaria. Este sábado, 8 de junio, de 10: a 14:00 horas, visitará Mogán (en la Plaza Marañuela, Arguinegüín), y el domingo 9, en el mismo horario, estará en Arucas, concretamente en la Calle León y Castillo. El fin de semana del 15 y 16 de junio podrá visitarse en San Bartolomé de Tirajana, en el Parque urbano del sur, en Maspalomas.

Se trata de una iniciativa enmarcada en el Plan de Consumo de Frutas y Verduras en los colegios, que desarrolla la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias en colaboración con las áreas de Educación y Sanidad para promover una alimentación saludable y la agricultura local, y que este año llega a un total de 82.957 escolares de 375 centros educativos de toda Canarias.

En el caso de este peculiar vehículo, a través de distintas actividades didácticas desarrolladas por animadores, los niños y niñas aprenden de forma divertida las características de las frutas y verduras locales y la importancia de consumirlas.

Los principales objetivos de este proyecto son la generación de una experiencia de aprendizaje a través del juego para promover la educación alimentaria desde edades tempranas y potenciar la ingesta de frutas y verduras frescas, de temporada, y de kilómetro 0.

356 niñas y niños herreños participan en el Plan de Consumo de Frutas y Verduras, un 118% más que el curso anterior

El consejero de Agricultura, Narvay Quintero, visitó hoy el CEIP Tigaday, en La Frontera, en el que 251 alumnos se acogen a este programa del Gobierno de Canarias que promueve una alimentación saludable y la agricultura local

Un total de 356 niños y niñas de El Hierro participan este curso en el Plan de Consumo de Frutas y Verduras en los Colegios, cifra que supone un incremento del 118% respecto al anterior (con 163 participantes). Se trata de un programa de las Consejerías de Agricultura, Educación y Sanidad del Ejecutivo canario que promueve hábitos saludables en la alimentación y la agricultura local, que se lleva a cabo en tres colegios herreños.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó esta mañana, el CEIP Tigaday, en La Frontera, en el que 251 alumnas y alumnas se acogen a esta programa que en Canarias llega, en la presente edición, a 397 centros educativos y 82.957 escolares.

En el marco de esta iniciativa se distribuyen productos de cercanía, frescos y de temporada con el fin de fomentar su ingesta entre los estudiante durante el recreo. El reparto se complementa con una serie de medidas de acompañamiento, que consisten en distintos talleres de carácter educativo dirigidos a promover la participación activa de los escolares y reforzar el propósito de la iniciativa.

Quintero comentó que “se trata de un programa de éxito, que muestra la apuesta decidida del Ejecutivo canario por poner en valor nuestro sector primario y las producciones de kilómetro 0, y que ha visto incrementado el número de estudiantes y centros participantes en un 3,4% y 5,8% respectivamente, lo que supone 2.729 alumnos y 22 centros más que en la pasada edición, y también su financiación en un 50%, con 1.000.000 millón de euros de presupuesto total para el curso 2018/2019”.

Así, en el marco de esta iniciativa se suministran durante un mínimo de 10 semanas, raciones compuestas cada una por entre 80 y 180 gramos, entre los meses de abril y junio, a escolares de entre 3 y 12 años de centros públicos de las Islas. Los productos que se reparten son frescos -zanahoria, pepino, tomate, plátano, naranja, melón, sandía, fresón/fresa, papaya, frambuesa, piña, y otros cultivos tropicales- y proceden del entorno en el que se distribuyen. La distribución se realiza a través de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR).

Programa Frutas y Verduras en El Hierro

Además de las acciones realizadas en años anteriores, pero actualizadas y adaptadas, en esta edición se ha puesto en marcha una nueva actuación que consiste en una “frutiguagua” itinerante que viaja por todas las Islas para fomentar hábitos de alimentación saludable y dar a conocer las características y propiedades de nuestras frutas y verduras, con una experiencia de aprendizaje a través del juego. Un centenar de niñas y niños se subieron el pasado mes a la frutiguagua durante su visita a los municipios de Frontera y Valverde.

Otra novedad del presente curso es la organización de un concurso de cartelería en la que resultó premiada la propuesta del CEIP Agustín Hernández Díaz, de Moya, en Gran Canaria, entre los carteles de 64 colegios participantes.

También se ha puesto en marcha una página web del proyecto que recoge, entre otra información, las medidas de acompañamiento y juegos en formato digital y que puede consultarse a través del enlace http://plandefrutasyhortalizascanarias.es/

En cuanto a la valoración que hacen alumnos y profesores beneficiados por esta iniciativa, el índice de satisfacción supera el 85%. En Canarias, la información de consumo aportada a través de los últimos cuestionarios realizados por los escolares participantes en el Plan, indica que los escolares solo alcanzan los mínimos de ingesta recomendada diaria en un 40,5% para el consumo de fruta y el 23,5% para el consumo de verdura, siendo las niñas las que realizan una mayor ingesta diaria de esos productos. Por eso es necesaria la continuidad del Plan y de las Medidas de Acompañamiento, para incrementar el consumo y favorecer hábitos saludables en la alimentación.

Reconocimientos

El Plan de Frutas y Verduras ha recibido varios reconocimientos a lo largo de este año. El programa fue distinguido como Buena Práctica del Sistema Nacional de Salud (SNS) en la convocatoria correspondiente a 2017.

Asimismo, los Premios Redacción Médica, galardones impulsados por el diario Redacción Médica, con el apoyo del Grupo Editorial Sanitaria 2000, y con la colaboración de Air Liquide Healthcare y Roche, lo reconocieron en la categoría de mejor Campaña/Acción sanitaria.

Inspectores del Gobierno de Canarias y la Guardia Civil denuncian a un furtivo en el sur de Fuerteventura

Incumplía el Reglamento de la Ley de Pesca de Canarias sobre cupo de capturas y licencia de pesca, además de las normas sobre titulaciones recogidas en la Ley de Puertos del Estado, al no portar la titulación que permitiera conducir su embarcación neumática

El Servicio de Inspección Pesquera, de la Dirección General de Pesca del Gobierno de Canarias, en colaboración con la Guardia Civil del Destacamento Marítimo de Fuerteventura, intervinieron el pasado sábado, 1 de junio, 19,9 kilos de pescado variado a un pescador furtivo en el sur de Fuerteventura, quien fue denunciado administrativamente por varias infracciones a la Ley 7/2003, de 10 de abril, de Pesca de Canarias.

La persona denunciada, vecino del municipio de Tuineje, incumplió los topes de captura permitidos a la pesca recreativa, que es de 5 Kilos por persona y día. El individuo previamente se jactaba de acciones similares al publicar en redes sociales imágenes y vídeos donde presumía del gran número de capturas que realizaba en diversas jornadas. El destino del pescado era la venta, no autorizada para la pesca recreativa además, a particulares y restaurantes según las informaciones recogidas.

De esta manera, la Guardia Civil sorprendió al denunciado cuando salía con su embarcación tipo zodiac por la zona de La Pared, en el municipio de Pájara; en ese momento se le intervinieron un total fue de 19,9 Kilos entre cabrillas, samas y meros. El pescado decomisado fue posteriormente entregado a la beneficencia en la “Obra Social la Milagrosa”, en Corralejo.

La Pastorcita de oveja añejo untado con gofio, de Ganadería La Pared, elegido Mejor Queso de Canarias 2019

Gran Canaria ha sido la isla con mayor número de producciones premiadas concretamente diez, seguida de La Palma con nueve, Fuerteventura con ocho y Tenerife con seis. Lanzarote suma tres galardones y El Hierro uno

La Pastorcita de leche cruda de oveja añejo untado con gofio, elaborado por Ganadería La Pared (Fuerteventura), ha sido elegido “Mejor Queso de Canarias 2019”, en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). Esta quesería suma además de este galardón, el máximo del certamen, dos medallas de plata.

En esta edición participaron un total de 134 quesos de las Islas y se han concedido 37 premios, 32 medallas y cinco distinciones especiales, anunciados hoy por el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Ejecutivo canario, Narvay Quintero y el director del ICCA, José Díaz-Flores. Éstos fueron evaluados durante dos jornadas, por un panel compuesto por una veintena de catadores expertos, siguiendo el sistema de “cata ciega”. El Mejor Queso del Jurado infantil fue seleccionado por Consejo municipal de la Infancia y la Adolescencia de Los Realejos entre los semicurados de cabra que participaban en el certamen, y el Mejor Queso Popular fue elegido en el marco del VI Salón Gastronómico de Canarias Gastrocanarias por el público visitante.

La distinción de Mejor Queso del Jurado Infantil fue para Lomo Gallego de leche pasteurizada semicurado de mezcla untado con pimentón (Gran Canaria) y la de Mejor Queso de Producción Limitada se otorgó a Lomo El Chorrito de leche cruda de mezcla curado, elaborado por Moisés Carmona (Gran Canaria). La Candilera de leche cruda de cabra semicurado ahumado, elaborado por Moisés Carmona bajo la DOP Queso Palmero, obtuvo la distinción de Mejor Imagen y Presentación; y Selectum de leche pasteurizada de mezcla curado untado con pimentón, de Grupo Ganaderos de Fuerteventura, recibió la de Mejor Queso Popular.

Los Grandes Oros recayeron en El Faro de leche pasteurizada semicurado de cabra untado con pimentón (Lanzarote); Cunygán de leche cruda semicurado de cabra untado con gofio, elaborado por Ana María González (Tenerife); Era del Cardón de leche cruda de cabra curado untado con aceite, gofio y pimentón, elaborado por Luis Martel (Gran Canaria); Cortijo de Caideros de leche cruda viejo de oveja y Cortijo de Caideros de cuajo vegetal, ambos elaborados por Cristóbal Moreno (Gran Canaria, DOP Queso Flor de Guía, de Media Flora de Guía y Queso de Guía); y Naturteno Inquieto con cobertura enmohecida, elaborado por Alexander López (Tenerife).

Los medallas de Oro fueron para El Herreño de leche pasteurizada de mezcla tierno ahumado, elaborado por Ganaderos de El Hierro; El Tofio de leche pasteurizada de cabra semicurado untado con pimentón de Grupo Ganaderos de Fuerteventura; y Maxorata de leche pastaurizada de cabra curado untado con pimentón elaborado bajo la DOP Queso Majorero por dicho grupo empresarial.

A ellos se suman Cañizo de leche cruda de cabra tierno artesano ahumado, elaborado por Pedro Manuel Cabrera (DOP Queso Palmero);La Gambuesa de leche cruda de cabra semicurado untado con pimentón (DOP Queso Majorero); Las Cuevas de leche cruda de cabra semicurado artesano ahumado, elaborado Félix Gil (DOP Queso Palmero); Cortijo de Caideros de leche cruda de oveja semicurado y Cortijo de Caideros Queso de Media Flor (DOP Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía; Gran Canaria); El Juncal de Garafía de leche cruda de oveja curado, elaborado por Sean Amon (La Palma); y 5senti2 Añoranza de leche cruda de mezcla curado de José Salvador Betancort (Tenerife).

Las Platas se concedieron a El Faro de leche pasteurizada de cabra tierno untado con gofio y El Faro de leche pasteurizada de cabra curado natural (Lanzarote); Montellano de leche pasteurizada de cabra tierno ahumado, elaborado por Pedro Manuel Cabrera (La Palma), Queso de Naranjo de leche pasteurizada de mezcla semicurado natural, elaborado por Ganaranjo S.L (Gran Canaria); El Tofio de leche pasteurizada de cabra curado untado con pimentón del Grupo Ganaderos de Fuerteventura; y Montesdeoca de leche pasteurizada de cabra viejo untado con gofio (Tenerife); El Isorano de leche pastaurizada de cabra añejo al natural, elaborado por Quesería El Guanche (Tenerife); La Candilera de leche cruda de cabra tierno de manada ahumado, elaborado por Moisés Carmona (DOP Queso Palmero); y La Pared de leche cruda tierno de cabra (DOP Queso Majorero).

Reciben el mismo galardón Majuca de leche cruda de cabra semicurado, elaborado por Juan Carlos Rodríguez (Tenerife); Las Cuevas de leche cruda de cabra semicurado untado con pimentón (DOP Queso Palmero) y Las Cuevas de leche cruda de mezcla semicurado, ambos elaborados por Félix Alberto Gil; La Pared de leche cruda de cabra semicurado untado con pimentón (DOP Queso Majorero); El Caboco de leche cruda de cabra curado, de Antonia María Castro (DOP Queso Palmero); La Cueva del Paso de leche cruda de cabra curado con pimentón y aceite, elaborado por Ramón Ortega (Gran Canaria); Pajonales de leche cruda de cabra curado untado con pimentón, elaborado por Quesos Bolaños (Gran Canaria).

Gran Canaria ha sido la isla con mayor número de producciones premiadas, concretamente diez, seguida de La Palma con nueve, Fuerteventura con ocho y Tenerife con seis. Lanzarote suma tres galardones y El Hierro uno.

El certamen que se viene desarrollando desde 2002, tiene como objetivo promocionar los quesos de las Islas, dando a conocer su calidad y diversidad, y aportando un distintivo de calidad a los ganadores del certamen, lo que ayuda a promocionar el producto y mejora su comercialización.

Pueden consultar el acta oficial en el siguiente enlace: Acta quesos Agrocanarias 2019

Un nuevo Máster promueve la formación en Agroecología, Soberanía, Ecología Urbana y Cooperación al Desarrollo Rural

“El futuro de la alimentación, la agricultura y la ganadería está condicionado por la sostenibilidad”, ha indicado el consejero de Agricultura, Narvay Quintero

Un nuevo Máster impartido por la Universidad de La Laguna (ULL), el Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), y la Fundación Instituto de Agricultura Ecológica y Sostenible (FIAES) promueve la formación en Agroecología, Soberanía Alimentaria, Ecología Urbana y Cooperación al Desarrollo rural en Canarias.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Ejecutivo canario, Narvay Quintero, presentó hoy martes, 28 de junio, junto al director de la Cátedra Antonio Bello, Carlos Castilla, el presidente de la Fundación Instituto de Agricultura Ecológica y Sostenible (FIAES), José Luis Porcuna; y la investigadora del ICIA, María del Carmen Jaizme, esta formación, la primera en este ámbito con nivel de Máster que se oferta en Canarias y una de las pocas que existen en España.

El consejero señaló en la rueda de prensa que esta formación surge de un interés creciente por estos estudios y de la demanda en formarse en este ámbito y comentó que “el futuro de la agricultura está condicionado por la sostenibilidad, de forma que se logre producir más y mejor sin aumentar los recursos de la tierra y el agua a disposición de los productores, y, sobre todo, minimizando su impacto ambiental; obteniendo alimentos con residuo 0 de productos fitosanitarios y más saludables y apostando por el consumo de producciones locales como camino hacia la soberanía alimentaria. Es decir, lograr un equilibrio económico, ambiental y social”.

Quintero se refirió también a las acciones desarrolladas en esta legislatura por el Ejecutivo canario para potenciar la producción ecológica en las Islas, entre las que destaca el Programa de Ecocomedores y las medidas para poner en valor los productos de cercanía y la agricultora local como el Plan de Consumo de Frutas y Verduras en los colegios, entre otras actuaciones. “En este sentido, las cifras muestran que la superficie de producción ecológica ha experimentado un crecimiento del 23% desde 2015 en las Islas (de 6.091 a 7.111 hectáreas) y del 18% en el número de operadores ecológicos (de 1.522 a 1.805) en dicho periodo”, agregó.

Por su parte, Carlos Castilla explicó que es fruto de un trabajo previo y de la “colaboración durante años entre estas dos administraciones y la Fundación”, para la organización de jornadas, seminarios y un curso sobre este ámbito, que ahora alcanza el nivel de Máster. Asimismo destacó la importancia de los contenidos que recoge la formación “para avanzar hacia el desarrollo sostenible y los objetivos de la FAO en este sentido”.

José Luis Porcuna destacó el plantel de docentes con el que cuenta el Máster, “profesionales que son referente a nivel internacional en este campo” y el carácter online de la formación, “lo que facilita la enseñanza y el aprendizaje; que busca además ser un punto de encuentro y referente para América Latina, África y el Mediterráneo, con Canarias como centro”.

Se trata de un título propio de la ULL con enseñanza semipresencial, es decir, que conjuga la docencia online y presencial, y comprende formación teórica y práctica, además de prácticas externas. Equivale a 60 créditos y tiene una duración de un año académico, estando previsto su inicio el 8 de noviembre de 2019. La fecha para solicitar la inscripción en el Máster permanecerá abierta hasta el 15 de septiembre.

Pueden acceder a esta formación, aunque sin obtener título oficial, profesionales del sector que no dispongan de estudios superiores.

Se ofertan un total de 35 plazas y cinco becas con un 50% de la matrícula para alumnos españoles o de países en desarrollo.

La importancia del suelo

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) y la empresa Phytoma, editorial referente en Sanidad Vegetal, han editado la publicación “Las micorrizas, una estrategia agroecológica para optimizar la calidad de los cultivos”, de la investigadora del ICIA, María Jaizme-Vega”, que se presentó hoy durante la rueda de prensa.

Como explicó la autora, se trata de un manual práctico sobre los hongos formadores de micorrizas y su papel esencial en el desarrollo de las plantas, ya que facilitan la adquisición de nutrientes, mejoran las relaciones hídricas y optimizan su salud, además de contribuir a la calidad del suelo.

Este libro analiza la importancia de estos microorganismos sobre los agrosistemas y las posibilidades de uso de estos hongos benéficos en la agricultura, aprovechando su rol para mejorar la nutrición y promover la biodiversidad microbiana. También son indicadores de la salud del suelo, actúan como filtros naturales frente a metales pesados contaminantes y potencian la tolerancia frente a enfermedades y plagas de cultivos.