Logo del Gobierno de Canarias

El ICIA evalúa la calidad de la carne de la gallina canaria para potenciar su presencia en el mercado local

El proyecto se enfoca en la gallina canaria, un animal que  tiene una significante importancia económica y cultural dentro del sector ganadero de las islas

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), estudia y valora la caracterización morfológica y genética de la población avícola del Archipiélago a través del proyecto ‘La gallina canaria: patrimonio ganadero de las islas, historia, genética y sostenibilidad’, financiado por la Fundación CajaCanarias, La Obra Social La Caixa y la Viceconsejería del Sector Primario.

Este estudio científico sobre la población local aportará nuevos datos que permitirán proponer estos animales como una nueva raza autóctona, además de destacar sus producciones en el ámbito económico y social del sector rural isleño. También, recoge una serie de objetivos, entre los que se encuentra la evaluación de los parámetros productivos de sus principales productos, que ayudará, en el caso de la carne, a una mayor presencia en el mercado local en beneficio de la gastronomía de las islas, y en el caso de los huevos, se buscan parámetros que los consumidores puedan identificar como singulares para competir frente a otros huevos comerciales.

El estudio se enfoca en la gallina canaria, un animal que ha tenido y tiene una significante importancia económica y cultural dentro del sector ganadero de las islas, apto como animal de doble propósito (carne y huevo) y que se distinguen por su rusticidad y resistencia a enfermedades. Estos elementos son indicativos de su adaptación al medio canario y su idoneidad para la producción en sistemas agroecológicos. Además, esta investigación aborda el estudio de las evidencias arqueológicas y paleontológicas de posibles restos de aves correspondientes a la especie Gallus gallus encontrados en yacimientos aborígenes.

Otro aspecto considerado en el proyecto de investigación está referido a la caracterización genética de las diferentes poblaciones locales recogidas con la colaboración de la ‘Asociación La Campera. Recuperación de la gallina Canaria’ mediante la utilización de marcadores moleculares recomendados por la FAO. Los resultados demostraron que la gallina canaria presenta un genotipo diferente de otras razas españolas y gallinas comerciales.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, destaca que este proyecto “supone un impulso importante para la protección de nuestras razas locales, además de una apuesta por la agroecología como herramienta para potenciar prácticas sostenibles”.

 

Etiquetas

El Gobierno canario compensa con 700.000 euros a los agricultores afectados por el mildiu

Vanoostende: “Estas ayudas son el resultado del compromiso adquirido en la visita a La Aldea el pasado 10 de febrero y suponen un alivio importante para los agricultores afectados ”

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca ha resuelto una subvención directa destinada a los titulares de explotaciones de cultivo de tomate de exportación que hayan sufrido pérdidas por el hongo mildiu. El total de esta ayuda, incluida en el Plan Estratégico de Subvenciones 2020, 2021 y 2022, asciende a 720.000 euros de los que se abonarán de forma individual 0,55 céntimos de euro por kilo.

La producción de tomates del municipio de La Aldea de San Nicolás, en Gran Canaria, se vio seriamente dañada durante los meses de enero y febrero del presente año como consecuencia de la enfermedad mildiu que proliferó debido al aumento de la humedad, las bajas temperaturas y la escasa ventilación. Tras la visita de técnicos de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias y de su titular Alicia Vanoostende a las plantaciones afectadas se puso en marcha esta importante ayuda para los agricultores.

Los afectadas podrán presentar una declaración en el plazo de cinco días tras la notificación de esta orden donde figuren el resto de ayudas recibidas en los dos ejercicios fiscales anteriores y durante el actual. Para el abono de las subvenciones, los beneficiarios deben estar inscritos en el registro de alta a terceros del Sistema de Información Económico-financiera y Logística de la Comunidad Autónoma de Canarias (SEFLogIC).

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, explicó que “estas ayudas son el resultado del compromiso adquirido en la visita a La Aldea el pasado 10 de febrero” y suponen “un alivio importante para los agricultores afectados por el mildiu”. En este sentido explicó que “el apoyo del Gobierno de Canarias al cultivo del tomate ha sido contundente desde el principio, evitando que se perdieran las ayudas por el Brexit o con el impulso de las ayuda a la superficie por hectárea hasta alcanzar los 24.000 euros, entre otras cuestiones”.

Etiquetas

Canarias convoca las ayudas a la transformación, comercialización y desarrollo de productos ganaderos

Esta subvención se encuentra dentro del programa de Desarrollo Rural (PDR) con cargo a los fondos FEADER

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca ha publicado en el Boletín Oficial de Canarias la convocatoria de forma anticipada de las subvenciones para el ejercicio de 2022 dirigidas a apoyar las inversiones destinadas a la transformación, comercialización y/o desarrollo de productos ganaderos.

Esta ayuda del Programa de Desarrollo Rural (PDR), con cargo a los fondos FEADER, está cofinanciada por la Unión Europea en un 85 por ciento y por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Comunidad Autónoma en un 4,5 y 10,5 por ciento respectivamente. La cofinanciación de la Unión Europea no se incorpora a esta convocatoria, sino que se abonará directamente a los beneficiarios a través del Organismo Pagador de Fondos Europeos Agrícolas.

Los beneficiarios podrán acometer obras de mejora y ampliación en las instalaciones de las explotaciones ganaderas, inversiones dirigidas al ahorro energético y consumo de agua, mejora en la gestión de residuos, adquisición de maquinaria y equipos nuevos para la manipulación, clasificación, envasado y transformación, almacenamiento, cámaras frigoríficas o equipos informáticos, entre otros.

Las solicitudes podrán presentarse en el plazo de tres meses. Aquellos profesionales del sector que deseen optar a esta ayuda, deberán rellenar el anexo I que se encuentra junto a las bases de la convocatoria en la sede electrónica de la Administración Pública de la Comunidad Autónoma de Canarias con el código 4153 en este enlace: https://sede.gobcan.es/ sede/

La titular regional de Ganadería, Alicia Vanoostende, ha declarado que estas ayudas “compensan los costes que los profesionales deben afrontar para modernizar sus modelos de negocio”. La consejera del Gobierno de Canarias ha añadido que “para los ganaderos del Archipiélago es fundamental que sus explotaciones se transformen para ser más competitivos”, finalizando con la afirmación de que esta acción “no es solo una ayuda, sino una inversión que repercute directamente en el desarrollo socieconómico de las Islas”.

Las personas interesadas podrán acceder a la convocatoria a través del siguiente enlace: http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2021/153/013.html

Etiquetas

El Gobierno de Canarias aborda la figura de los Parques Agrarios en las Islas

Se llevará a cabo un seminario online este miércoles 28 de julio para informar sobre la aplicación de esta figura en el marco de las Directrices de Ordenación del Suelo Agrario (DOSA)

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias organiza mañana, miércoles 28 de julio, a las 16:00h. (hora canaria) un seminario online mediante webinar para abordar la figura de Parques Agrarios en el Archipiélago bajo el título “Los Parques Agrarios en Las Directrices de Ordenación del Suelo Agrario”.

El director general de Agricultura del Gobierno de Canarias, Augusto Jesús Hernández, será el encargado de presentar este seminario online en la que participarán el director técnico de los trabajos de elaboración de las Directrices de Ordenación del Suelo Agrario (DOSA), Felipe Sánchez y los integrantes del equipo redactor de las DOSA de Gesplan; su coordinador Rafael Daranas, el economista Miguel Rubén Sánchez, la jurista Concepción Ule y la socióloga Gestersú Regalado.

La titular regional de Agricultura, Alicia Vanoostende explicó que “las DOSA podrán establecer Parques Agrarios en los agrosistemas más relevantes de las Islas, activando para su promoción políticas agrícolas diferenciadas”. Es por ello que “hemos organizado estas jornadas para resolver las dudas que puedan existir, así como informar sobre el estado en los trabajos de redacción de esta figura ante el interés mostrado por varias organizaciones agrarias, así como por la Federación Canaria de Municipios (FECAM)”.

Podrían ser considerados Parques Agrarios aquellos espacios geográficos en cuyo ámbito existen agrosistemas con valores relevantes de carácter etnográfico, cultural o paisajístico dignos de promoción, protección y desarrollo que deben ser preservados, en aras de evitar su abandono, mediante la aplicación de medidas de política agraria preferente y diferenciada.

Las personas interesadas podrán acceder a esta jornada online de forma gratuita a través del siguiente enlace: https://us06web.zoom.us/j/88563526445

Etiquetas

Gofio Gomero de Rayco Herrera reconocido como el mejor gofio canario de 2021

El Concurso Oficial de Agrocanarias 2021 acogió 86 muestras de gofio procedentes de 17 molinos de todas las Islas

La marca Gofio Gomero elaborado con trigo y millo por Rayco Herrera Chávez es elegido “Mejor Gofio de Canarias 2021” en el Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias. Este certamen promociona los gofios de las Islas dando a conocer la gran variedad de muestras que existen y su calidad, contribuyendo a la comercialización de uno de los productos isleños más identitarios.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, junto al director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), José Basilio Pérez, anunció en la mañana de hoy, lunes 26 de julio, los gofios galardonados en esta edición en la que han participado 86 muestras procedentes de 17 molinos del Archipiélago.

La distinción como “mejor Gofio de Grano Local” y “Medalla de Oro” fue para Molino de Gofio Imendi, gofio de millo de grano local, elaborado por Cristina María Mendoza Herrera de La Gomera; el “Mejor Gofio Ecológico” lo consiguió Gofio La Piña, con gofio de millo, elaborado por Gofio La Piña S.L. de Gran Canaria. La distinción como “Mejor Imagen y Presentación” fue para La Molina José María Gil de Lanzarote.

La consejera Alicia Vanoostende

La titular regional de Agricultura Alicia Vanoostende explicó que “se trata de poner en valor un producto muy tradicional en las Islas, que ha sido el sustento de tantos canarios y canarias”. En este sentido señaló que “el gofio es el superalimento canario debido a su riqueza nutritiva, un producto versátil en la cocina, tanto en las recetas tradicionales como en la nueva cocina en la que chef jóvenes reinterpretan este producto”. La consejera apuntó que “consumiendo productos canarios hacemos que se desarrolle la industria agroalimentaria, como son los molinos del Archipiélago, generando economía a las zonas rurales”.

Por su parte el director del ICCA José Basilio Pérez quiso agradecer la labor que ha desarrollado el personal de Instituto “por llevar a cabo una nueva edición de este concurso dada la situación sanitaria que atraviesa Canarias, entendiendo que debemos acercar estos productos al consumidor en un claro reposicionamiento del gofio cuya producción en 2019 de más de 6.300 toneladas”. Pérez agradeció en su intervención la colaboración prestada por el Cabildo de El Hierro durante el desarrollo del concurso en el Mirador de La Peña, en Valverde.

En la categoría de gofios elaborados a base de trigo la Gran Medalla de Oro fue para Molino de Gofio Imeldi con su Gofio de Espelta. Medalla de Oro para el Molino de Gofio El Amparo en Tenerife elaborado por CB Molino de Gofio El Amparo-Icod y Gofio Gomero de Espelta. Medalla de Plata para La Molina de La Asomada de Francisco Román Cabrera Oramas de Fuerteventura, Molino de Gofio Agua García de Vidal Hernández Goya en Tenerife y Gofio Gomero de Rayco Herrera.

En los gofios elaborados a base de millo la marca Gofio Gomero de Rayco Herrera consiguió la Gran Medalla de Oro y Medalla de Plata con su gofio de grano local. La Medalla de Oro fue para La Molina José María Gil y otras dos Medalla de Plata para Molino de Gofio Abuelo Pancho elaborado por Óscar Febles Méndez de El Hierro y Molino de Fuego elaborado por Sánchez Bruno S.L. en Gran Canaria.

Para la categoría de gofios elaborados a base de millo y trigo la Gran Medalla de Oro recayó en Gofio La Escalona de Tenerife elaborado por Molino de Gofio La Escalona S.L. Medalla de Oro para La Molina José María Gil de Lanzarote. Medalla de Plata la consiguieron Molino Gofio las Mercedes de Tomás Expósito de León y Comeztier elaborado por Careca S.L. de Tenerife.

En los gofios elaborados con otros cereales o leguminosas el Molino de Gofio Imeldi de Cristina María Mendoza Herrera se alzó con la Gran Medalla de Oro con su gofio de trigo, millo, cebada, centeno, avena, arroz y garbanzo y Medalla de Plata con el de trigo, millo y cebada. Tres Medalla de Oro para la marca Gofio Gomero de Rayco Herrera con los gofios hechos con trigo, millo, cebada y garbanzo, con el elaborado con 4 cereales y garbanzos y con el especial 10.

Etiquetas

Canarias recibe 88 millones de euros del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y Acuicultura hasta 2027

El nuevo acuerdo incrementa la financiación para el Archipiélago en 5 millones de euros respecto al período anterior

La Conferencia Sectorial de Pesca presidida por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que se ha celebrada hoy, jueves 22 de julio, en Madrid y en la que participó de forma telemática la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, aprobó dotar el nuevo Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y Acuicultura (FEMPA) para Canarias con 88 millones de euros para el período 2021 – 2027.

Este nuevo acuerdo incrementa en 5 millones de euros la dotación para el Archipiélago respecto al período anterior 2014-2020 cuya ficha económica suponía casi 83 millones de euros. De esta manera Canarias se sitúa en el marco del recién aprobado FEMPA como la tercera comunidad autónoma, por detrás de Andalucía y Galicia, en recibir un mayor número de fondos.

La titular regional de Pesca Alicia Vanoostende ha explicado que “han sido varios meses de intensas negociaciones que han dado como resultado este importante incremento en unos fondos que son vitales para el sector pesquero de las Islas”. En esta línea señaló que esta financiación “compensa los costes de producción de los operadores canarios”, a la vez que suponen “un instrumento fundamental para el desarrollo de la pesca sostenible, la conservación de los recursos marinos y el impulso de la economía azul”.

El Diario Oficial de la Unión Europea publicó el pasado 13 de julio el reglamento del FEMPA que recoge los principales ejes sobre los que pivotará la política pesquera europea en los próximos años. Entre ellos, fomentar las actividades sostenibles de la acuicultura, así como la transformación y comercialización de productos de la pesca y la acuicultura, contribuyendo a la seguridad alimentaria, permitir una economía azul sostenible en las zonas costeras, fomentar el desarrollo de las comunidades pesqueras y acuícolas o permitir una mayor gestión sostenible, entre otros.

Etiquetas

Canarias destina a los jóvenes agricultores 6,5 millones de euros

La subvención alcanzará a 112 beneficiarios que planeen crear sus propias empresas

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha publicado en el portal web la resolución de la “Ayuda a la instalación de jóvenes agricultores”, contemplada en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) de la región de Canarias para el periodo 2014-2020 y cuya ficha presupuestaria que asciende a 6.503.000 euros.

Esta subvención de la Consejería que dirige Alicia Vanoostende alcanzará a 112 beneficiarios de todo el Archipiélago y está destinada a apoyar las nuevas empresas lideradas por jóvenes agricultores del Archipiélago. Del total de la ficha económica, 3.289.000 euros corresponderán a la anualidad de 2021 y el resto, 3.214.000 euros, se concederán en 2022.

Tal y como resuelve en el documento publicado, las ayudas están cofinanciadas por la Comunidad Autónoma, el Estado y la Unión Europea. El 85% de la financiación procedente de fondos FEADER se abonará directamente a los beneficiarios por el Organismo Pagador de Fondos Agrícolas Europeos.

Estas ayudas integran la perspectiva de género con el objetivo de incrementar la participación de la mujeres. Una de cada tres ayudas aprobadas han sido para mujeres emprendedoras del sector primario. Un total de 41 jóvenes agricultoras han accedido a esta línea del PDR.

La titular regional de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha remarcado que “es una cuestión de máxima prioridad para este Ejecutivo apoyar la creación de nuevas empresas e incentivar que los jóvenes puedan desarrollar su profesión en el sector primario”. En este sentido Alicia Vanoostende ha añadido que “el agro de las Islas ofrece muchas posibilidades, por lo que debemos seguir invirtiendo en nuevos proyectos, que generan empleo y diversifican nuestra economía, de jóvenes profesionales que se están incorporando al sector”.

Etiquetas

El Gobierno regional aborda el desarrollo de la acuicultura y la economía azul en las Islas

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, explicó que “con este foro se dará respuesta a muchas inquietudes sobre el desarrollo de la acuicultura en Canarias”

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias organiza mañana, miércoles 21 de julio a las 10:45 (hora canaria), un foro online a través de webinar para abordar la situación de la acuicultura en las Islas y el desarrollo de la economía azul.

El foro estará inaugurado por el director general de Pesca Carmelo Dorta y contará con cinco bloques. A las 11:00h dará comienzo la charla La acuicultura en la economía circular a cargo de Alejandro Báez Acosta, director insular de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo Insular de Gran Canaria. A continuación Javier Ojeda González, gerente de Apromar (Asociación Española de Acuicultura) abordará La economía azul y la acuicultura.

Isabel Tamia Brito, jefa de Actuaciones y Proyectos de Tragsatec-Medio Marino, tratará el tema de Auditoria a las empresas de acuicultura de Canarias. El director del Departamento de Proyectos de Tragsatec – Medio Marino, Antonio Belmonte Ríos, se encargará del bloque de Estudios previos y posteriores a una Zonificación Acuícola. El foro lo cierra Javier Roo Filgueira, responsable de Proyectos de I+D+i de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la información del Gobierno canario con el tema Especies marinas cultivables en Canarias.

Para participar en el foro no será necesaria la preinscripción previa. El acceso es gratuito y podrán hacerlo hasta un máximo de 100 personas debido a restricciones técnicas de la propia plataforma web. Durante el foro habrá disponible un chat donde los usuarios podrán formular sus preguntas.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, explicó que “con este foro se dará respuesta a muchas inquietudes sobre el desarrollo de la acuicultura en Canarias”. En este sentido, apuntó que “el foro cuenta con grandes profesionales del sector que abordarán puntos tan importantes como los controles medioambientales, la ordenación marina, las especies de interés acuícola o su dimensión económica, entre otros”.

Para acceder al foro lo podrán hacer a través del siguiente acceso directo: https://gobcan.webex.com/gobcan/j.php?MTID=m958563d88d3299517754adcc827fbd85

Etiquetas

El Gobierno canario destina 695.000 euros a las cofradías de pescadores

La cuantía total aumenta en 375.000 euros con respecto al ejercicio anterior y se destinará a sufragar los gastos corrientes de 27 cofradías

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha publicado en el Boletín Oficial de Canarias (BOC) la resolución definitiva de las subvenciones a las Cofradías de Pescadores, sus Federaciones y Cooperativas del Mar, emitida por la Dirección General de Pesca. El importe, que asciende a 695.000 euros.

La convocatoria alcanza al 100% de los peticionarios al haber sido estimadas las 27 solicitudes recibidas para obtener esta ayuda destinada a sufragar los gastos de funcionamiento, gestión y profesionalización de las cofradías.

La disposición de cooperativas por isla quedaría de la siguiente forma: Nuestra Señora de los Reyes y S.C.M. Pesca Restinga por El Hierro; Corralejo, Gran Tarajal y Morro Jable por Fuerteventura; Agaete, Arguineguín, Castillo del Romeral, Pescatobal, Playa de Melenara Marineros y Playa de Mogán por Gran Canaria; Nuestra Señora del Carmen por La Gomera; La Tiñosa, Playa Blanca y San Ginés por Lanzarote; Nuestra Señora de Las Nieves y Nuestra Señora del Carmen por La Palma; Gran Poder de Dios, Nuestra Señora de La Candaleria, Nuestra Señora de la Consolación, Nuestra Señora de la Luz, Nuestra Señora de las Mercedes, Nuestra Señora del Carmen, San Andrés, San Miguel de Tajao y San Roque e Isla Baja por Tenerife; y la cooperativa La Graciosa por la Octava Isla.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, ha explicado que esta subvención supone el “apoyo decidido del Ejecutivo al mantenimiento de estas cofradías, que son la base de la pesca artesanal en Canarias”. En palabras de la titular regional, “para que la recuperación económica continúe, tras un año marcado por la Covid-19, en esta parcela del sector primario, tenemos que seguir impulsando herramientas para el desarrollo de la actividad pesquera profesional”.

En este sentido, la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca ha hablado también del Plan de Viabilidad de las Cofradías que cuenta con una ficha económica de 200.000 euros para mejorar la situación de estos enclaves portuarios.

 

Puedes acceder a la publicación del BOC a través del siguiente enlace:

BOC – 2021/146. Viernes 16 de julio de 2021 – Anuncio 3484 (gobiernodecanarias.org)

Etiquetas

El ICIA evalúa especies vegetales endémicas como alimento alternativo para el ganado aviar y caprino

El proyecto permitirá la conservación de recursos vegetales endémicos de alto interés para la obtención de ácidos grasos de elevada calidad nutritiva

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, trabaja en un proyecto de investigación que estudia la valorización de especies vegetales endémicas de Canarias del género Echium (del que forman parte los tajinastes) como alimento funcional para el ganado aviar y caprino.

El proyecto permitirá la conservación de recursos vegetales endémicos de alto interés para la obtención de ácidos grasos de elevada calidad nutritiva, omega 3, beneficiosos para la salud humana, además de una reducción de la dependencia exterior para la alimentación animal.

Este proyecto, financiado por CajaCanarias y Obra Social La Caixa y en el que también participa la Universidad de la Laguna (ULL), la Fundación Instituto Canario de Investigación del Cáncer (FICIC) y la Universidad de Stirling (UoS) y cuyo beneficiario principal es el ICIA, plantea la caracterización agronómica y productiva de determinadas especies locales del género Echium que suponen más de las dos terceras partes del número de especies totales a nivel mundial.

El objetivo es evaluar la germinación de poblaciones silvestres en condiciones controladas y determinar el rendimiento forrajero y de semilla. Con esta investigación se abre la posibilidad de la recuperación de terrenos de cultivos abandonados en Canarias, contribuyendo a la sostenibilidad medioambiental, la retención de suelos y la lucha contra la erosión, además de la recuperación y conservación de recursos fitogenéticos endémicos de las islas.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, explicó que “la propuesta de investigación acomete la caracterización nutritiva y productiva de las especies locales para poner a disposición del sector ganadero nuevos recursos forrajeros que permitirían incrementar las materias primas vegetales para el racionamiento.

El proyecto de investigación pretende incluir el aceite de Echium plantagineum comercial, también conocida como flor morada, en la dieta de dos especies ganaderas autóctonas canarias con significativo valor económico y social en las Islas como es el ganado aviar y caprino. Su cometido es evaluar la calidad nutritiva y sensorial de los principales productos alimenticios originados (carne, huevos, leche, queso). Se estudiará si la dieta es capaz de modular e incrementar la producción de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga fisiológicamente esenciales, que permiten aumentar el valor nutricional de las producciones de carne, lácteos y huevos y favorecen el bienestar y la salud de estas especies de interés ganadero.

Finalmente, la propuesta evalúa la posibilidad de producción de aceite a partir de las especies canarias de Echium, seleccionadas por su idoneidad productiva y nutritiva con destino a la alimentación humana y animal, repercutiendo positivamente en los intereses de la industria agroalimentaria y de los consumidores.

Etiquetas