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Un total de 73 jóvenes solicitan las subvenciones del PEPAC para crear empresas agrarias en Canarias

Quintero informó hoy en el Parlamento de las ayudas a este colectivo gestionadas por el Gobierno de Canarias, las cuales pueden suponer un apoyo económico de hasta 100.000 euros por beneficiario, asesoramiento para la elaboración del plan empresarial y acompañamiento durante los primeros años de actividad

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias ha recibido un total de 73 solicitudes de jóvenes para acogerse a las subvenciones del Plan Estratégico de la Política Agraria Comunitaria (PEPAC) destinadas a apoyar la creación de empresas agrarias por parte de este colectivo como titulares o cotitulares y de forma individual o asociativa. Del total de peticiones, 61 corresponden a la primera instalación en agricultura y 12 en ganadería.

El consejero del Área, Narvay Quintero, informó hoy martes, 23 de julio, en el Parlamento de Canarias de estas ayudas gestionadas por el Gobierno de Canarias, las cuales pueden suponer un apoyo económico de hasta 100.000 euros por beneficiario (30.000 euros más que en el plan anterior, el Programa de Desarrollo Rural), asesoramiento para la elaboración del plan empresarial a través de la empresa pública GESPLAN, y acompañamiento técnico durante los primeros años de actividad.

“Esto facilita tanto el proceso de solicitud de dicha subvención como la resolución de cualquier incidencia que tengan durante el transcurso de los cinco años durante los cuales las personas jóvenes agricultoras deben mantener la actividad agraria, un compromiso que adquieren al acogerse a estos fondos”, señaló el titular del departamento.

El PEPAC, cofinanciado por la Unión Europea a través del FEADER, por la Comunidad Autónoma y por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, contempla 4,9 millones de euros anuales para este concepto repartidos en 4,8 millones para primas a la primera instalación de jóvenes y 100.000 euros para instrumentos financieros que generan 625.000 euros en préstamos avalados por dicho programa de ayudas. Esto supone 24 y 3,12 millones de euros respectivamente para todo el periodo de programación, de 2023 a 2027.

“Este equipo de gobierno está comprometido con los jóvenes porque apostar por ellos y ellas es asegurar el futuro de nuestro sector primario, por lo que, como hemos anunciado, incrementaremos la financiación de esta línea con fondos propios si fuera necesario para que todas las personas interesadas que cumplan con los requisitos puedan acceder e instalarse”, destacó el miembro del Ejecutivo.

Para acogerse a estas subvención, cuya próxima convocatoria se prevé publicar en el mes de febrero de 2025, los solicitantes deben tener entre 18 y 40 años y residir en la isla de instalación; ser titular o cotitular de una explotación agraria prioritaria o alcanzar tal consideración al finalizar el plan empresarial; no haber comenzado la actividad antes de la presentación de la solicitud; presentar y ejecutar un plan empresarial viable que contemple la instalación de una persona física en modalidad individual o un máximo de dos personas en modalidad dual, ambas como jefes de explotación; y no estar dado de alta en Régimen Especial de Trabajadores Autónomos de la Seguridad Social (RETA) por la actividad agraria antes de la solicitud, entre otros condicionantes.

“La falta de relevo generacional en el campo es un problema al que se enfrenta toda Europa y la mejor forma de garantizar la continuidad en las actividades agraria y pesquera es hacer que el sector primario sea viable y rentable; en este sentido todas las medidas implementadas por esta Consejería contribuyen de una forma u otra a lograr dicho relevo”, agregó Quintero.

En sentido, el consejero comentó que las personas jóvenes incorporadas tienen acceso preferente a la subvención destinada a inversiones en modernización y/o mejora de explotaciones agrícolas y ganaderas con un 70% de ayuda, y que todas las líneas de apoyo del POSEI contemplan un complemento de ayuda del 10% adicional para los beneficiarios de la mencionada intervención de jóvenes del PEPAC.

El Gobierno de Canarias concede subvenciones para el fomento de las razas ganaderas autóctonas por 151.330 euros

Esta línea de ayuda apoya a las asociaciones y federaciones de criadores

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias ha publicado la Resolución de concesión de las subvenciones destinadas al fomento de las razas autóctonas canarias por importe de 151.330,32 euros. Con esta línea de apoyo se busca contribuir al mantenimiento y conservación del patrimonio genético de las islas.

Para el abono de las ayudas, los beneficiarios (asociaciones y federaciones de criadores de estas razas) deben haber emprendido o realizado las actividades subvencionables con posterioridad a la presentación de la solicitud y como máximo el 31 de octubre de 2024. Sin necesidad de requerimiento previo deberán comunicar a la Consejería la realización de la misma, acompañada de la documentación justificativa como máximo el 15 de noviembre de 2024, condición a la cual queda igualmente sujeta la efectividad de la subvención concedida.

Las razas autóctonas han constituido y constituyen la seña de identidad de la ganadería canaria. Su producción aporta una incalculable riqueza tanto desde el punto de vista económico como desde el punto de vista social y medioambiental y conforman, además, un almacén genético fundamental que es necesario conservar. Muchas de las producciones agroalimentarias de las islas están basadas en estas razas, que tienen un alto grado de adaptación a condiciones medioambientales de gran dureza.

Canarias cuenta con tres razas de caprino (tinerfeña norte y sur, palmera y majorera), tres de ovino (oveja canaria de pelo, oveja canaria y oveja palmera), dos bovinas (vaca canaria y vaca palmera) y una de porcino (cochino negro canario) reconocidas por el Catálogo Oficial de Razas de España. A estas se suman otras dos razas productivas, el burro majorero y el camello canario, y otros tres no productivas, el perro majorero, el presa canario y el podenco canario.

Estos fondos están financiados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El texto completo de la Resolución puede consultarse a través del siguiente enlace:

https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/movil/anuncios/6a4fb1dc-720d-4ce8-bb18-80395726c957

El Gobierno de Canarias convoca el Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias 2024

El certamen, cuyo plazo de inscripción finaliza el 26 de julio, se celebrará el 18 y el 19 de septiembre en La Gomera

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias ha publicado en el Boletín Oficial de Canarias (BOC) la convocatoria del Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias 2024, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en colaboración con el Cabildo de La Gomera, para reconocer las mejores producciones del Archipiélago.

Podrán participar en el certamen las distintas variedades de gofio elaboradas en Canarias con trigo, millo, cebada, centeno, avena, arroz, haba, garbanzo y soja, o mezclas de los mismos, por molinos de las islas que dispongan de la correspondiente autorización sanitaria, que se encuentren presentes en los canales comerciales, y que respondan a marcas comerciales propias del molinero.

Se han establecido cuatro categorías de participación en función del cereal utilizado en la elaboración del producto: trigo, millo, mezcla de ambos, y a base de otros cereales y/o leguminosas o sus mezclas, distintas de las anteriores.

Los gofios participantes serán valorados por un panel de cata mediante el denominado sistema de cata ciega- es decir, sin etiquetas identificativas- para garantizar un correcto análisis. Las catas se celebrarán en dos sesiones, una previa el 18 de septiembre, y una fase final el 19 de septiembre, ambas en La Gomera.

Las producciones mejor puntuadas optarán a las distinciones de Mejor Gofio de Canarias- que únicamente podrá recaer en la producción de gofio con sello de Identificación Geográfica Protegida que haya obtenido la máxima puntuación y alcance al menos 70 puntos de los estipulados en la ficha de cata-, Mejor Gofio Ecológico -inscrito en el Listado de Operadores de Agricultura Ecológica de Canarias y que haya conseguido la máxima puntuación con al menos 70 puntos- y Mejor Gofio de Grano Local -elaborado en su totalidad con granos procedentes del Archipiélago y que haya alcanzado la máxima puntuación de todas las categorías-.

Los participantes también optarán a los reconocimientos de Mejor Imagen y Presentación -para el cuál se juzgarán el envase y etiquetado del producto-, Mejor Gofio Elegido por Nuestros Mayores y Mejor Gofio según el Jurado Infantil. Asimismo, a propuesta de los productores y como novedad en esta edición, se concederá una distinción al Mejor Gofio sin Sal de Canarias.

Además de estos premios, la producción que haya logrado la máxima puntuación -siempre que alcance al menos el 80% de los puntos estipulados en la ficha de cata- será distinguida con la gran medalla de oro. Las producciones que logren como mínimo el 75% de los puntos estipulados recibirán una medalla de oro y aquellas que sumen al menos el 65%, obtendrán una medalla de plata.

Los productores de gofio deberán presentar, antes de las 14:00 horas del 26 de julio de 2024, una solicitud de inscripción por cada una de las muestras que se presenten al certamen. Esta solicitud deberá ir acompañada de la documentación que se detalla en el texto de la convocatoria y se dirigirá al ICCA mediante el modelo que se publicará en la sede electrónica de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria (https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/) y en la página web del Instituto (https://www.gobiernodecanarias.org/agpsa/icca/). Asimismo podrán presentarla también por cualquiera de los medios indicados en el art. 16.4ª de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas y, con el objeto de agilizar la tramitación, se le remitirá al ICCA a través de correo electrónico una copia de la solicitud presentada.

Este certamen se enmarca en la política de fomento de los productos canarios de calidad diferenciada desarrollada por el Gobierno de Canarias y forma parte de las acciones puestas en marcha por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria para potenciar la producción, consumo y comercialización del Gofio Canario. Este producto cuenta con el sello de calidad europeo Identificación Geográfica Protegida (IGP), distintivo que supone la protección del producto a nivel mundial, al tiempo que le aporta un valor añadido.

El Gobierno canario apoya el emprendimiento en el sector agrario con ayudas de hasta 100.000 euros por joven

Las personas interesadas en acogerse a estas subvenciones del PEPAC tienen hasta el 15 de julio para presentar sus solicitudes

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, indicó que esta línea de apoyo permitirá incorporarse al sector primario a más de 300 jóvenes

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, ha convocado una línea de ayudas de hasta 100.000 euros por beneficiario para incentivar la creación de empresas por parte de personas jóvenes agricultoras y ganaderas. Con el objetivo de favorecer el relevo generacional en el sector primario, esta subvención del Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027 cuenta con un monto total de 24 millones de euros para todo el periodo de programación, que se reparten en 4,9 millones de euros anuales.

En relación a esta línea de apoyo, el consejero del Área, Narvay Quintero informó “que esta medida permitirá la incorporación al sector de más de 300 personas jóvenes agricultoras y ganaderas y explicó que “además del respaldo económico que proporcionan estos fondos, facilitándoles capacidad financiera para poner en marcha sus explotaciones, se les presta asesoramiento y asistencia para la elaboración y ejecución de su Plan empresarial durante los primeros años de actividad, así como para el procedimiento de solicitud y justificación de la subvención”.

Quintero destacó que la prima máxima de ayuda por persona beneficiaria ha experimentado un incremento respecto al anterior programa al pasar de 70.000 a 100.000 euros y recordó que el Ejecutivo canario prioriza a los jóvenes en la concesión de otras medidas del PEPAC como la de inversiones en modernización y mejora de explotaciones y del Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI).

“Contribuimos así a garantizar el tan necesario relevo generacional y, en consecuencia, al mantenimiento de nuestra actividad agrícola y ganadera, y de nuestras zonas rurales. Este equipo de gobierno está comprometido con los jóvenes porque apostar por ellos es asegurar el futuro de nuestro sector primario”, agregó.

Otra novedad de este nuevo programa es que, con una sola convocatoria se determinan los plazos para la presentación de solicitudes para acogerse a estos fondos durante los años 2024, 2025, 2026, 2027 y 2028, ofreciendo a los posibles solicitantes la oportunidad de conocer de antemano las fechas de inicio de los períodos para solicitar las subvenciones, sin necesidad de esperar a las publicaciones anuales de las convocatorias, como ocurría en el PDR.

Para ser beneficiarios/as de estos fondos, los solicitantes deben tener entre 18 y 40 años y residir en la isla de instalación; ser titular o cotitular de una explotación agraria prioritaria o alcanzar tal consideración al finalizar el plan empresarial; no haber comenzado la actividad antes de la presentación de la solicitud; presentar y ejecutar un plan empresarial viable que contemple la instalación de una persona física en modalidad individual o un máximo de dos personas en modalidad dual, ambas como jefes de explotación; no estar dado de alta en Régimen Especial de Trabajadores Autónomos de la Seguridad Social (RETA) por la actividad agraria antes de la solicitud.

Asimismo, deben tener capacidad, formación y/o experiencia en materia agraria o comprometerse a adquirirla antes de finalizar el plan empresarial, demostrable mediante título, diploma o asistencia a cursos de al menos 200 horas en áreas específicas; que la explotación tenga al menos una Unidad de Trabajo Agrario (UTA) por persona instalada, y comprometerse a ejercer la actividad agrícola durante al menos cinco años desde el último pago de la subvención. Además, los interesados deberán asegurar que no se cause daño ambiental y cumplir con las normas medioambientales, de higiene y bienestar animal, entre otras exigibles.

Las personas jóvenes interesadas en acogerse a estos fondos disponen hasta el 15 de julio para presentar sus solicitudes, junto a la documentación requerida, a través de la sede electrónica del Gobierno de Canarias. El acceso a la convocatoria de agricultura se realiza a través del enlace https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/procedimientos_servicios/tramites/9277 y a la de ganadería mediante https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/procedimientos_servicios/tramites/9346

Para los años 2025, 2026, 2027 y 2028 estas se formalizarán durante el mes de febrero de cada año de convocatoria.

Estas subvenciones están cofinanciadas por la Unión Europea, por la Comunidad Autónoma y por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Los fondos de la UE se abonarán directamente a los beneficiarios a través del Organismo Pagador de Fondos Europeos Agrícola.

El texto completo de la convocatoria puede consultarse a través del siguiente enlace: https://www.gobiernodecanarias.org/boc/2024/116/009.html

Especialistas de la Macaronesia se reúnen en Arona, Tenerife, para impulsar el agroenoturismo en la región

La Universidad de La Laguna y el Gobierno de Canarias presentaron hoy el 9º Encuentro Internacional de Agroenoturismo del archipiélago, una cita que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Arona y el Cabildo de Tenerife y que se celebrará en el municipio tinerfeño del 17 al 20 de julio.

Este evento se convertirá en una plataforma para el intercambio de conocimientos, la creación de redes de colaboración y la promoción de nuevas experiencias de turismo enogastronómico a través de mesas de debate, comunicaciones a cargo de personal académico e investigador y sesiones de networking, entre otras actividades.

El municipio tinerfeño de Arona acogerá la novena edición del Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, una cita que reunirá del 17 al 20 de julio a especialistas de Canarias, Azores, Cabo Verde y Madeira con el propósito de promover el agroenoturismo en la región de la Macaronesia que conforman dichos archipiélagos y seguir generando sinergias entre los sectores primario y turístico con el fin de incrementar el peso de la agricultura en las islas y de impulsar el desarrollo rural y salvaguardar los paisajes agrarios, los conocimientos, valores y la diversidad biológica y cultural vinculados a las actividades agropecuarias locales.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero se refirió a las oportunidades derivadas de esta actividad ya que, según señaló, los turistas valoran cada vez más la gastronomía que “bebe” del producto local y la oferta turística de experiencias gastronómicas, al tiempo que buscan un turismo sostenible, “precisamente el modelo de desarrollo que promueve el sector primario a través de productos de km 0, con menos huella de carbono, más frescos, saludables y representativos de nuestros paisajes agrarios, identidad y cultura”.

“Con el propósito de seguir reforzando los vínculos entre el sector primario y el turismo para alcanzar nuestro objetivo de dignificar tanto al sector como a sus profesionales y que estos reciban una renta digna por su actividad, desde el Gobierno de Canarias hemos retomado el proyecto ‘Crecer Juntos’, el germen de la Cátedra que promueve este evento que hoy presentamos, y con el que pretendemos aumentar la penetración de productos locales en los canales turísticos, entre otros fines», agregó el titular de Agricultura.

Por su parte, el rector de la Universidad de La Laguna, Francisco García indicó que “para incrementar la productividad hay que mejorar el valor añadido del producto, con lo que también generamos más riqueza, más empleo y más bienestar, a través de la hibridación de las experiencias turísticas con los espacios y producciones agrarias porque, además, este tipo de iniciativas fijan población en el medio rural”. “Este noveno encuentro será un espacio en el que se mezclarán visiones académicas y prácticas y en el que entregaremos los Premios de Enogastroturismo de nuestra universidad”, apuntó.

El vicepresidente y consejero insular del área de Turismo, Acción Exterior y Relaciones Institucionales del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso comentó que “Tenerife se presenta en el mercado turísticos como destino de experiencia a través de una serie de actividades que tienen que ver con el aprovechamiento del sector primario y que nos permiten contribuir a la diversificación de riqueza, la que se produce cuando hay transferencia de gasto entre sector turístico y primario, y dar viabilidad a muchas explotaciones”. Asimismo, aludió a la vinculación histórica que a través de los vinos tiene la isla con mercados emisores y potenciales “con los que vamos a seguir interactuando”, y se refirió a la colaboración con la cátedra como una “alianza estratégica, de la que seguiremos formando parte”.

Asimismo, el director de la cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, Jesús de las Heras Roger señaló que esta edición “cuenta con más de cien participantes y expertos de ambos lados del Atlántico, con especial presencia de exponentes de la Macaronesia, en un encuentro que gira entorno a generar valor añadido en los espacios turísticos a través de la enogastronomía”.

El acto de presentación de esta iniciativa, que se celebrará en el Hotel Marylanza Suites & Spa y en el Mare Nostrum, junto a otras localizaciones del municipio, y podrá seguirse también vía streaming, contó además con la presencia del director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arraez.

Tras recorrer todas las islas y una edición online este evento regresa de nuevo a la isla de Tenerife. Durante cuatro jornadas, la cita se convertirá en plataforma para el intercambio de conocimientos y la creación de redes de colaboración que incentiven el desarrollo de nuevas experiencias de turismo enogastronómico a través de la co-creación, la transformación digital y un mejor conocimiento del comportamiento del consumidor, siempre desde un enfoque sostenible. Con este fin se han previsto diferentes de mesas de debate, comunicaciones a cargo de personal académico e investigador, empresariado y productores, sesiones de networking, etc. Estas girarán entorno a siete bloques temáticos: la enogastronomía como generador de valor en espacios turísticos insulares, las posibilidades del agroenoturismo sostenible, la empoderación de la mujer en el desarrollo de experiencias agroturísticas, modelos para el turismo de experiencias, o el enoturismo como motor de desarrollo rural, entre otros.

Un evento donde los agentes del sector primario podrán debatir sobre los retos del agroenoturismo, adquirir conocimientos prácticos para una gestión profesional de este negocio, compartir experiencias y estrechar lazos con otros profesionales vinculados a esta actividad , así como descubrir casos de éxito y tendencias para ser más competitivos.

Esta iniciativa está promovida por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y de la Universidad de La Laguna (ULL) y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Arona a través de su Patronato de Turismo, del Cabildo de Tenerife por medio de Turismo de Tenerife, del Gobierno de Canarias a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia en el marco de los Fondos Next Generation EU que coordina Promotur, y de la empresa Gestión del Medio Rural de Canarias con la marca Volcanic Xperience.

Colaboran también el Instituto Federal Educación, Ciencia y Tecnología de Rio Grande do Sul en Brasil, con el que la ULL ha rubricado recientemente un protocolo de colaboración, la Plataforma Tecnológica del Vino – PTV, la Federación Iter Vitis Europa (entidad promotora del Itinerario Cultural Europeo que gira en torno a la cultura de la vid y los paisajes del viñedo), el Clúster de Enoturismo de Canarias, el Consejo Regulador de Vinos de la DOP Abona, el Grupo de Acción Rural de Tenerife, los organizadores de la Ruta del Vino de Gran Canaria, el Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) Candelaria Turismo, Hoteles Macaronesian, y Banana Experience Las Margaritas.

La Pastora untado con pimentón semicurado de mezcla, de Ganadería La Pared, Mejor Queso de Canarias 2024

En el Concurso Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias para reconocer a las mejores producciones del archipiélago, han participado 223 elaboraciones (58 más que la pasada edición) y se han repartido 61 premios

La Pastora untado con pimentón, de leche cruda semicurado de mezcla, elaborado por Ganadería La Pared en Fuerteventura, ha sido seleccionado como Mejor Queso de Canarias 2024 en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias, que organiza el Gobierno canario, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), para distinguir a las mejores producciones del archipiélago.

Desde 1984 esta empresa agroalimentaria familiar, dirigida por Nicolasa Castro (Premio Mujer Rural del Gobierno de Canarias en 2017), elabora quesos artesanales de leche de cabra y oveja en el municipio de Pájara, en el sur de la isla, bajo el sello de marcas premiadas como La Pastora y La Pastorcita, además de La Pared y Crema de queso Viejo Rey. Sus elaboraciones han recibido reconocimientos tanto en el ámbito regional como internacional, incluyendo Agrocanarias 2019, en el que obtuvo el galardón de mejor queso canario por La Pastorcita de oveja añejo untado con gofio, y los World Cheese Awards.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presidió hoy martes, 9 de julio, el acto de lectura del fallo del jurado del certamen, acompañado por el director del ICCA, Luis Arráez. Durante su intervención, el titular del departamento explicó que se conceden un total de 61 premios, es decir, 56 medallas (18 grandes oros, 29 oros, y 9 platas) y cinco distinciones en el marco de este concurso, que busca ser un escaparate para ayudar a los productores a mejorar su posicionamiento en el mercado y constituye un referente de calidad para los consumidores. Un total de 223 quesos de 75 queserías han competido por ser la mejor producción de Canarias en la presente edición, lo que supone un incremento de participación del 35,15% con respecto a la pasada convocatoria.

Quintero destacó que “Canarias es una potencia mundial en la elaboración de queso de calidad diferenciada” y se refirió a la necesidad de seguir apostando por estas producciones y de visibilizar el trabajo de los hombres y mujeres dedicados a la actividad ganadera y la industria quesera de las islas, “quienes han sabido aunar la cultura y la elaboración tradicional del queso con las nuevas tecnologías, lo que sumado a la excelencia de nuestra cabaña ganadera y al trabajo de investigación desarrollado en la mejora de nuestra razas da lugar a una mayor producción de mayor calidad, reconocida en todos los lugares del mundo”.

“Con el consumo de productos de Km 0 favorecemos la economía local, el mantenimiento de nuestros paisajes agrarios y la continuidad de un sector, el primario, que es fundamental en nuestra tierra”, añadió.

La distinción de Mejor Imagen y Presentación ha recaído en Naturteneo – Mestura corteza enmohecida, de leche cruda semicurado de mezcla, elaborado por Alexander López Rodríguez (Tenerife), producto que también recibe una medalla de plata; y la concedida por el jurado infantil fue para Maxorata de leche pasteurizada tierno (DOP Queso Majorero), elaborado por Grupo de Ganaderos de Fuerteventura.

Caprarius untado con gofio de leche cruda curado de cabra, elaborado por Rayco Ramos Rodríguez (DOP Queso Majorero) obtiene el reconocimiento que otorga el jurado popular y una medalla de oro, mientras que Quesería Artesanal del Rosario Agaete de leche cruda curado de vaca (Macarena Rosario Expósito, Gran Canaria), logra el de mejor producción limitada y una gran medalla de oro.

Las grandes medallas de oro han sido para La Pastora untado con pimentón, en la categoría de leche cruda curado de mezcla, para Flor de Las Nieves de cuajo vegetal (Finca de Uga, Lanzarote), Las Cuevas ahumado de leche cruda añejo de oveja (Félix Alberto Gil López, La Palma), La Pastorcita untado con gofio de leche cruda curado de oveja (Ganadería La Pared, Fuerteventura), Quesería Artesanal del Rosario Agaete de leche cruda semicurado de vaca (Macarena Rosario Expósito), Queso Rosa de la Madera untado con pimentón de leche cruda curado de cabra (Quesería Rosa de la Madera) y Finca Fuente Morales de mezcla untado con gofio añejo (elaborado por Juan Suárez e Hijos S.L. en Gran Canaria). A estas se suman, en la categoría de leche cruda tierno de cabra, los galardones a La Ampuyenta (DOP Queso Majorero, elaborado por Héctor Luis Cabrera González) y a Granja Las Cuevas ahumado (Félix Alberto Gil Rodríguez, La Palma); en la modalidad de pasteurizados semicurados, Vulcano queso de mezcla (Finca de Uga, Lanzarote) y Montesdeoca de cabra ahumado (Lácteos Montesdeoca, Tenerife); y, en el apartado de leche cruda semicurado de oveja, Cortijo de Pavón (DOP Flor de Guía, Media Flor de Guía y Queso de Guía, elaborado por José de La Cruz Mendoza) y El Cortijo El Montañón (Flora María Gil Mendoza, Gran Canaria).

En cuanto a los quesos pasteurizados curados, las dos máximas distinciones se conceden a Maxorata untado con pimentón (DOP Queso Majorero) del Grupo Ganaderos de Fuerteventura, y al queso de cabra untado con pimentón de Finca de Uga, Lanzarote. En leche cruda semicurado de cabra las puntuaciones más altas fueron para Quesería El Rubicón (Explotaciones Rubicón SL,) y Quesería Filo El Cuchillo, ambas de Lanzarote.

Reciben una medalla de oro, en la categoría de pasteurizados tiernos, Guatisea de cabra (Quesería Montaña Blanca, Lanzarote), Queso San Mateo de cabra ahumado (Quesos San Mateo, Gran Canaria) y Secreto del Majo de cabra (Finca de Uga, Lanzarote). En cuanto a los pasteurizados semicurados el oro ha recaído en Selectum queso mezcla con pimentón (Grupo Ganaderos de Fuerteventura) y Maxorata de cabra untado con pimentón (DOP Queso Majorero, Grupo Ganaderos de Fuerteventura). En pasteurizados curados se ha premiado a Bodega de oveja (Finca de Uga, Lanzarote) y Julían Díaz de cabra untado con gofio (DOP Queso Majorero, elaborado por Arquema S.L.).

En la modalidad de pasteurizados viejos obtienen una medalla de oro Quesos San Mateo de Cabra (Gran Canaria) y en pasteurizados añejos, Montesdeoca de mezcla (Lácteos Montesdeoca S.L., Tenerife). En el apartado de leche cruda tiernos de cabra logran este distintivo La Candilera ahumado (DOP Queso Palmero, elaborado por Moisés Carmona Fernández) y Quesos Victorino (DOP Queso Palmero, de Doris Rocío Paredes Ollero).

Entre los quesos de leche cruda semicurados de cabra se reconoció con una medalla de oro a Queso La Cazuela (Antonio Alejandro Suárez Perdomo, Gran Canaria), La Renta (Llailma del Carmen Saavedra Suárez, Gran Canaria), Luna de Awara ahumado (DOP Queso Palmero, elaborado por Lácteos Inlaka S.L.) y Quesería Pastor de Tahíche (Lanzarote).

En leche cruda curado de cabra el oro correspondió a Quesos Cardona untado con gofio (Quesos Cardona S.L., Gran Canaria), La Candilera ahumado (DOP Queso Palmero, Moisés Carmona Fernández) y Quesos El Rincón untado con pimentón (elaborado por Pablo Ramón Rodríguez Martín, Fuerteventura); mientras que las producciones de leche cruda viejas de cabra galardonadas fueron Granja Las Cuevas untada con pimentón (Félix Alberto Gil Rodríguez, La Palma) y la de leche cruda añeja de cabra de Quesería Rubicón (Explotaciones Rubicón S.L., Lanzarote).

En la categoría leche cruda viejo de vaca resultó premiada con este mismo galardón, Quesería El Caidero de Moya (Yolanda Arencibia Díaz, Gran Canaria); en leche cruda curado de oveja, Cortijo de Pavón (DOP Flor de Guía, Media Flor de Guía y Queso de Guía, de José de La Cruz Mendoza); en leche cruda tierno de mezcla, Manjar de Tejeda (Escolástica María Mayor Huertas, Gran Canaria); en leche cruda curado de mezcla, Quesos Cardona untado con gofio (Gran Canaria); en leche cruda semicurado de mezcla, 5Senti2 – Celaje; y en leche cruda añejo de mezcla, 5Senti2 – Fundamento (ambos de José Salvador Betancort Pérez, Tenerife).

También consiguieron la medalla de oro, en la categoría queso de mezcla de cuajo vegetal y otros, El Cortijo de Caideros (DOP Flor de Guía, Media Flor de Guía y Queso de Guía, Cristóbal Antonio Moreno Díaz, Gran Canaria) y, en la de queso con presencia de moho, El Minero de la Granja Ara, con cobertura de ceniza y Penicilium Candidum (de Melquiades Ancor Expósito Hernández, en Tenerife).

Asimismo se asignan cuatro medallas de plata en el apartado de leche cruda semicurado de cabra a Ciudad Vieja (Regino Ibarria Molina, La Palma), El Roque (DOP Queso Palmero, Óliver Martín Hernández), La Pared untado con pimentón (DOP Queso Majorero, Ganadería La Pared) y Quesería Seña Felisa (José Domingo de León Álvarez, Lanzarote).

El resto de platas recaen en El Tofio de cabra untado con pimentón (Grupo de Ganaderos de Fuerteventura) y Tixoco de vaca (Lácteos Montesdeoca, Tenerife) en quesos pasteurizados curados; Los Lirios ahumado de leche cruda tierno de cabra (Paula Pérez Rodríguez, La Palma) y El Tofio de leche de cabra pasteurizada semicurado untado con pimentón (Grupo Ganaderos de Fuerteventura).

Cata ciega

El concurso se rigió por un sistema de cata ciega donde el panel de cata, conformado por veintitrés catadores y catadoras, especialistas en el análisis de productos agroalimentarios, evaluó las muestras sin conocer las marcas de las producciones que se analizaron. Con sus valoraciones han determinado las producciones premiadas, las cuales podrán utilizar durante un año el distintivo oficial del premio obtenido y participarán en los distintos eventos de fomento y promoción que el ICCA organiza a lo largo del año. Asimismo, a las queserías que hayan sido admitidas en este concurso, se les abonarán los gastos de inscripción y logística en el Campeonato Gourmets Quesos que se celebra anualmente en Madrid.

Canarias propone al Estado flexibilizar el acceso a las subvenciones a jóvenes agricultores y ganaderos

El consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias solicitó hoy al Ejecutivo español, en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Pesca celebrada en Pamplona, incorporar cambios en los requisitos para optar a las ayudas del Plan Estratégico de la PAC para la incorporación de jóvenes al sector primario, y también que el Ministerio facilite una segunda modificación del PEPAC, tal y como establece la normativa europea, con el fin de avanzar en la simplificación administrativa

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, participó hoy jueves, 4 de julio, en las Conferencias Sectoriales de Agricultura y Desarrollo Rural y Pesca donde propuso al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incorporar cambios en las subvenciones del Plan Estratégico de la Política Agrícola Comunitaria (PEPAC) a la instalación de jóvenes agricultores y ganaderos para flexibilizar las condiciones de acceso a estos fondos y facilitar su incorporación a la actividad agraria.

En este sentido, Quintero recordó que el envejecimiento de la población agraria es uno de los principales desafíos a los que se enfrentan las zonas rurales de la UE, “de ahí la importancia de impulsar medidas eficaces para garantizar el relevo generacional y la continuidad de nuestra actividad agraria, cuestión determinante para asegurar la alimentación de la población, nuestros paisajes agrarios, la supervivencia de nuestro medio rural y tradiciones, y el futuro de los profesionales del sector”.

En España, mientras la población ocupada agraria en el periodo 2009-2021 sufrió un aumento en un 2,9%, la población de jóvenes ocupados disminuyó en un 11%. El conjunto de titulares de explotaciones agrarias mayores de 65 años supone el 41,3% (censo agrario 2020) mientras que solo el 8,9% tiene menos de 41 años. Los principales factores limitantes para los jóvenes para introducirse en la actividad agraria son las dificultades de acceso a la tierra (aspecto que se agrava en las islas donde el territorio es más limitado), el crédito y la financiación, las trabas burocráticas, la falta de formación adecuada, el asesoramiento específico en el proceso de instalación y las condiciones de vida en el medio rural.

“En consecuencia, en Canarias realizamos una apuesta decidida por nuestra juventud y contamos con tres Escuelas de Capacitación Agraria, referentes en la Formación Profesional en el ámbito agrario; y en el marco del PEPAC, además del apoyo económico (24 millones para el periodo 2023-27 y de 4,9 millones anuales) realizamos un acompañamiento a los beneficiarios de dichas ayudas desde la realización de su Plan empresarial, durante la instalación y los primeros años de actividad, y ya hemos firmado con los Grupos Acción Local el convenio en el que se enmarcarán las actuaciones de desarrollo local participativo, que contarán con una financiación total de 11,2 millones de euros”, destacó.

Otra de las propuestas expuestas por el representante del archipiélago en la cita, en la que estuvieron presentes el ministro, Luis Planas, su equipo, el resto de consejeros del área de las Comunidades Autónomas, y el viceconsejero de sector primario del Ejecutivo canario, Eduardo García, fue que el Ministerio facilite una segunda modificación del PEPAC, tal y como establece la normativa europea, “con el fin de alcanzar una mejor adaptación del programa a las circunstancias y necesidades del sector primario y una mayor ejecución del mismo y avanzar en simplificación y la eliminación de burocracia”.

Durante la jornada de la tarde se abordarán otros asuntos de interés como el mantenimiento del sistema de agrarios. En este sentido, el Ministerio les plantea a las Comunidad Autónomas que aumenten la tasa de apoyo para alcanzar el 70%, sin embargo, como señaló Quintero, las pólizas de agricultores profesionales, explotaciones prioritarias y de agricultores jóvenes suscritas en el ámbito de Canarias cuentan con una subvención autonómica que complementa la del Gobierno de España que permite alcanzar los umbrales máximos del 75% sobre la prima comercial base neta y del 70% sobre el recibo de la prima comercial, el máximo que permite la Unión Europea.

“Hemos hecho un esfuerzo este año para incrementar en 500.000 euros los fondos destinados a este fin, los cuales suman 4.000.000 de euros”, agregó el consejero.

El Gobierno concederá una subvención por 1,5 millones de euros al Cabildo de El Hierro para dos nuevas desaladoras

Las instalaciones tendrán una capacidad total de desalación de 2.600 metros cúbicos al día

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias concederá una subvención directa al Cabildo de El Hierro por importe de 1.550.000 euros para la puesta en marcha de dos nuevas desaladoras contenerizadas destinadas a riego agrícola, que tendrán un coste de 815.000 y 735.000 euros respectivamente.

El consejero del área, Narvay Quintero, señaló que esta inversión supondrá un salto cualitativo y cuantitativo para afrontar los efectos de la disminución de las precipitaciones anuales en Canarias y las anomalías térmicas, y constituye una muestra de la apuesta del Ejecutivo canario por el sector primario de las islas.

Las dos instalaciones destinadas a la isla del Meridiano se ubicarán en el municipio de La Frontera y dispondrán de una capacidad de desalación total de 2.600 metros cúbicos al día (1.300 cada una).

Quintero explicó que pese a tratarse de una competencia de los Cabildos, el Gobierno regional se comprometió con las organizaciones agrarias de las islas, tras las movilizaciones de principios de año, a colaborar con las corporaciones insulares en la búsqueda de soluciones para afrontar la sequía y la falta de recursos hídricos disponibles para el campo.

En total se instalarán diez desaladoras en el Archipiélago financiadas con fondos FEADER en el marco del Programa de Desarrollo Rural (PDR) que supondrán una inversión de 13,4 millones de euros.

Estas serán entregadas a los respectivos Consejos Insulares de Aguas para su gestión y serán sufragadas a través de subvenciones, el caso de la corporación herreña, o mediante encargo al Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), “referente en I+D+i aplicada a la desalación” según apuntó el consejero.

Esteban Reyes Hernández toma posesión como director general de Pesca

Ha desarrollado la mayor parte de su trayectoria profesional como directivo de empresas del sector agroalimentario y de bebidas y ha sido presidente del Consejo Regulador de Vinos de la DOP Tacoronte Acentejo y miembro del Consejo de administración de ASAGA

Esteban Reyes Hernández ha tomado posesión hoy martes, 2 de julio, como director general de Pesca, departamento de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, que dirige Narvay Quintero. Reyes, que releva en el puesto a Armiche Ramos, es ingeniero técnico en Informática de Sistemas por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC).

Cuenta con un MBA en Marketing y dirección comercial de la Escuela de Negocios de Santa Cruz de Tenerife y ha desarrollado la mayor parte de su trayectoria profesional como directivo en empresas del sector agroalimentario y de bebidas. Así, desde 2022 ha sido director general de El Masapé de La Gomera S.L; gerente y administrador de Viticultura San Juan S.L. del 2015 al 2021; y gerente de Distribuidora Atlántica de Vinos S.L. entre los años 2010 y 2015. Anteriormente ocupó el puesto de director comercial regional de Dibecar S.A (1994-2010) y el de comercial adjunto a la dirección general de Bacardí S.A., de 1989 a 1994.

Asimismo, fue presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Protegida Tacoronte Acentejo durante seis años y miembro del Consejo de administración de ASAGA Canarias ASAJA.

El producto local, la apuesta del Gobierno de Canarias en la novena edición de Gastrocanarias

El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, facilita a más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario la promoción de sus producciones en la cita, en la que la empresa pública ofrece también degustaciones y talleres dirigidos a profesionales del sector HORECA y al resto de visitantes

El Gobierno canario facilita a más de medio centenar empresas del sector agroalimentario de las islas la promoción de sus productos en la novena edición del Salón Gastronómico de Canarias Gastrocanarias, una cita en la que la apuesta del Ejecutivo canario se centra en la puesta en valor del producto local ante los profesionales del canal HORECA y el resto de visitantes.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, Narvay Quintero, acompañado por el consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), Juan Antonio Alonso, asistió hoy martes, 21 de mayo, a la inauguración de esta cita que se celebra en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife hasta el jueves, 23 de mayo, y en la que el Gobierno regional, a través de GMR Canarias, cuenta con un estand institucional en el que se visibiliza la oferta de empresas canarias, bien facilitándoles un espacio propio o a través de la exposición o participación en acciones comerciales de sus producciones. Los productos premiados en los Concursos Oficiales Agrocanarias (vinos, gofios, sales marinas, aceites de oliva virgen extra y quesos) también se exhiben en el evento de la mano del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

También dispone de áreas en las que está prevista la celebración de reuniones comerciales, así como un lugar destacado para el desarrollo de degustaciones y de 13 de talleres de valorización y conocimiento de las elaboraciones canarias. Así, a lo largo de tres jornadas, se mostrarán las singularidades y la calidad de la cebolla de Guayonge, la carne de cochino negro, el aguacate, las papas antiguas, los quesos, vinos, mojos, productos de la pesca, la repostería tradicional y vanguardista, y las bebidas espirituosas del Archipiélago, entre otras propuestas, a través de catas comentadas y demostraciones de cocina en vivo de reconocidos cocineros del archipiélago y otros especialistas del panorama culinario.

El consejero, Narvay Quintero, explicó que el Gobierno de Canaria respalda y acude a esta cita como “abanderado del producto local y del sector primario de las islas; este evento es un  escaparate de nuestras producciones de cercanía, de gran calidad y frescura, que son la base de una gastronomía que ha tenido un crecimiento  espectacular en los últimos años fruto tambie´n del talento de grandes profesionales, y que también son hoy en día un gran atractivo turístico”.
Por su parte, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, resaltó “el compromiso de esta empresa pública con el sector agroalimentario de las islas, intensificando las acciones promocionales de sus empresas a través distintas estrategias”. “Queremos que el público profesional y la población en general sean más consciente de la importancia que tiene el consumo de kilómetro cero porque constituye una apuesta por nuestra agricultura, ganadería y pesca, visibiliza el trabajo de sus profesionales, y contribuye a generar economía en nuestro entorno”, añadió.

En la jornada inaugural participaron la presidenta del Cabildo de Tenerife, Rosa Dávila, el presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, y el alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, además de los codirectores del Salón Jose Carlos Marrero y Jonay López, y el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, entre otros representantes de administraciones regionales, insulares y locales.

Esta feria es uno de los eventos más importantes del sector agroalimentario en Canarias y entre los más destacados del panorama nacional, y cuenta en esta ocasión con la presencia de unas 90 empresas representadas en 217 estands de exposición y venta que ocupan una superficie de unos 17.000 m², convirtiéndose en un punto de encuentro para profesionales de la gastronomía, hostelería, restauración e industrias agroalimentarias, abierto también al público general.

El programa de actividades se compone de más de trescientas acciones distribuidas, que abarcan presentaciones, degustaciones de productos, clases magistrales, talleres, demostraciones culinarias, catas comentadas y la celebración de los habituales campeonatos regionales de cocina, siete actualmente, y otros cinco de bebidas y coctelería.

La Graciosa es la isla invitada de la presente edición, la cual ocupa un espacio de especial relevancia dentro del estand central, en el que se ofrecerán productos elaborados a partir de recetas tradicionales de la isla vinculadas al sector de la pesca y la cultura de sal. Asimismo, los siete Cabildos tiene su propio espacio en el evento, así como algunos ayuntamientos. En esta edición se incorpora la cooperativa agraria La FAST, dedicada durante más de un siglo a la comercialización de frutas y hortalizas, fundamentalmente tropicales y subtropicales.

Esta cita es una iniciativa de la empresa Interideas y la empresa pública Institución Ferial de Tenerife (IFTSA) que cuenta con el patrocinio del Cabildo de Tenerife, el Gobierno de Canarias, y el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, además de otras de empresas y entidades como Incabe/Heineken y Cajasiete.