El viceconsejero de Sector Primario, Eduardo García Cabello, inaugurará el martes 22 de septiembre el encuentro Agua, Innovación y Modernización Agrícola, organizado por el Ejecutivo regional, que reunirá a especialistas del sector para abordar cuestiones como la modernización de regadíos y nuevas oportunidades de negocio con cultivos como las frutas tropicales y el café

El Centro Cultural Antiguo Casino de Hermigua, en La Gomera, acogerá el 22 y 23 de septiembre, las Jornadas “Agua, Innovación y Modernización Agrícola”, organizadas por el Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, con la colaboración del Cabildo insular, el Ayuntamiento de Hermigua, la Comunidad de Regantes del Valle de Hermigua y la SAT CAI Gomera.

Este encuentro de carácter técnico y profesional tiene el objetivo de informar a los agricultores y agricultoras locales de las herramientas, conocimientos y estrategias necesarias para optimizar la gestión hídrica, mejorar la salud de los suelos y explorar nuevas oportunidades de diversificación de cultivos en entornos rurales. Estructuradas en dos bloques temáticos que combinan ponencias técnicas y exposiciones de casos de éxito, la iniciativa busca promover la transferencia de conocimiento en un espacio participativo de formación, debate y networking.

El viceconsejero de Sector Primario, Eduardo García Cabello, ha destacado la importancia de esta cita para “avanzar hacia sistemas de riego más eficientes, tecnificados y adaptados a las necesidades reales de los cultivos en las islas”.

En este sentido, subrayó que el evento se enmarca en la línea de trabajo que desarrolla el Ejecutivo canario para impulsar la modernización de las explotaciones y mejorar la eficiencia en el uso de los recursos hídricos, y recordó que Hermigua cuenta ya con un proyecto piloto de riego de alta eficiencia destinado a probar sobre el terreno nuevas tecnologías, obtener datos y evaluar qué soluciones funcionan mejor para las condiciones de las islas. “Queremos que esta experiencia sirva para generar conocimiento y que los resultados puedan trasladarse a otros agricultores y a otras zonas de La Gomera y de Canarias”, añadió.

A la inauguración de las jornadas asistirán también la la consejera de Sector Primario del Cabildo de La Gomera, Noelia Morales, y la alcaldesa de Hermigua, Solveida Clemente.

Programa de las jornadas

En la primera sesión del evento se presentará el proyecto de modernización y automatización de la red de riego Liria-Castellana, gestionada por la Comunidad de Regantes del Valle de Hermigua y que forma parte de las actuaciones del Gobierno de Canarias dirigidas a la mejora y modernización de las infraestructuras de regadío en el Archipiélago.

Por una parte, el responsable de la Autoridad de Gestión y Control de fondos FEADER y técnico de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno canario, Ricardo González, expondrá el estudio técnico y de viabilidad de automatización en la red que efectúa el Ejecutivo, mientras que los técnicos de Tragsatec Belén Moral y Mario Torres profundizarán en el plan detallado de mejoras de sistemas hídricos.

A continuación, el técnico de la Consejería Pablo Cabeza expondrá una evaluación de las fincas piloto locales, y la investigadora del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) Mónica González ofrecerá una ponencia dedicada al mantenimiento y la recuperación de suelos agrícolas.

El segundo bloque del encuentro se iniciará con la presentación del proyecto “Guardianes del Territorio”, a cargo del presidente del Consejo Rector de la Sociedad Cooperativa Agrícola Insular de La Gomera, David Medina.

Posteriormente, el responsable del Departamento de Calidad de la Cooperativa Platanera de Canarias, José Oramas, realizará un análisis de mercado acerca del potencial comercial de las frutas tropicales en la isla, y el investigador del ICIA Carlos Álvarez abordará el manejo y técnicas de cultivo del mango y el aguacate.

Finalmente, el jefe de servicio de Extensión Agraria y Desarrollo Agropecuario y Pesquero del Cabildo de Gran Canaria, Santiago García, ofrecerá una conferencia sobre buenas prácticas agrícolas en el cultivo del café y presentará el caso de éxito de la naranja del Valle de Agaete como modelo de diversificación agrícola, como cierre de las jornadas.

El acceso al evento es libre y de carácter gratuito para todos los profesionales, productores y personas interesadas del sector, pero está limitado al aforo del recinto.

El certamen, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, reconoce y promociona las mejores producciones de las Islas

La cita precede a la Jornada de Productores de Sal Marina de Canarias, un espacio para el intercambio de experiencias y el análisis de los retos del sector

Un total de doce sales marinas compiten en Lanzarote en la octava edición del Concurso Oficial Agrocanarias 2026, organizado por el Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), con la colaboración del Cabildo de Lanzarote, para reconocer y promocionar las mejores producciones del Archipiélago.

En esta convocatoria, que se celebra en el Islote de Fermina, concurren producciones procedentes de tres salinas de Gran Canaria y una de Fuerteventura, La Palma y Lanzarote, respectivamente.

Con carácter previo al concurso tuvo lugar la jornada de unificación de criterios técnicos, destinada a homogeneizar la valoración del panel de cata, que, integrado por especialistas en análisis de productos agroalimentarios, evaluará las muestras mediante un sistema de cata ciega y determinará las producciones merecedoras de las grandes medallas de oro y las medallas de oro y plata.

Asimismo, se concederán las distinciones de Mejor Sal Marina de Canarias, para la producción que alcance la puntuación más alta; Mejor Sal Marina Ecológica de Canarias, entre las inscritas en el registro de operadores de producción ecológica; y Mejor Innovación, Imagen y Presentación 2026.

La inauguración del certamen contó con la participación del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; el consejero de Reserva de la Biosfera, Medio Ambiente y Cambio Climático del Cabildo de Lanzarote, Samuel Martín; y el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe.

Durante su intervención, Quintero destacó que “las salinas canarias ofrecen un producto de gran calidad, obtenido mediante procesos artesanales y sostenibles, estrechamente vinculado al territorio y a la conservación de espacios de gran valor ambiental”. El consejero señaló que todavía existe un importante desconocimiento entre los consumidores sobre las características y la calidad de la sal marina tradicional, por lo que “el Concurso Agrocanarias contribuye a mejorar la percepción del producto al reconocer las mejores elaboraciones y reforzar su promoción y posicionamiento comercial”.

Asimismo, el titular del departamento destacó que la apuesta por actividades complementarias vinculadas al turismo sostenible, la divulgación y la gastronomía supone una oportunidad para mejorar la viabilidad de las explotaciones. “Estas iniciativas generan ingresos adicionales, favorecen la venta directa y permiten trasladar al consumidor el valor de la sal marina tradicional y de su proceso de elaboración”, explicó.

El consejero añadió que la Jornada de Productores permitirá compartir experiencias y abordar retos comunes, entre ellos la posibilidad de que el sector impulse un sello europeo de calidad diferenciada para la sal marina de Canarias. “Este reconocimiento protegería el producto, acreditaría su origen y sus métodos de obtención y reforzaría su diferenciación en el mercado, como ya sucede con otras producciones canarias”, concluyó.

Por otro lado, el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, destacó que el concurso y el encuentro de productores permiten combinar la promoción del producto con el diálogo entre quienes mantienen viva esta actividad. “Esta convocatoria nos permite distinguir la calidad de las sales canarias, escuchar a sus productores, compartir experiencias e identificar necesidades comunes para seguir fortaleciendo el sector”, señaló.

Por su parte, Samuel Martín destacó la estrecha vinculación de Lanzarote con la actividad salinera, parte esencial de la tradición rural, la producción agroalimentaria y el paisaje de la isla. Asimismo, puso en valor iniciativas como esta por su contribución a la promoción de la sal marina canaria y por el impulso que esta valorización puede suponer para la recuperación y puesta en explotación de salinas actualmente abandonadas. En este sentido, señaló que “la apuesta por el producto local contribuye a reforzar la soberanía alimentaria de Canarias y a conservar nuestros paisajes únicos”.

Las etiquetas y los envases de las producciones galardonadas se exhibirán en las instalaciones del ICCA hasta la siguiente edición del concurso. Además, la sal que obtenga la distinción de Mejor Sal Marina Agrocanarias 2026 protagonizará un reportaje que se publicará en la página web del Instituto y se difundirá entre medios de comunicación generalistas y especializados.

Las sales premiadas se anunciarán en un acto público que tendrá lugar en las próximas semanas. Asimismo, las empresas galardonadas recibirán también un reconocimiento público en un acto oficial previsto para noviembre.

Seis salinas activas y cerca de 2.700 toneladas de producción anual

Canarias cuenta con seis salinas en explotación: tres en Gran Canaria y una en Lanzarote, Fuerteventura y La Palma, respectivamente. En conjunto ocupan una superficie total de 309.000 metros cuadrados, de los que 177.714 corresponden a superficie efectiva de producción. Lanzarote concentra el 56 % de esta última, seguida de La Palma, con el 21 %; Gran Canaria, con el 18 %; y Fuerteventura, con el 5 %.

La producción anual se sitúa en unas 2.700 toneladas de sal marina. La sal gruesa marina tradicional constituye el principal producto de las seis explotaciones, que también elaboran flor de sal. Además, se produce sal fina, escamas, sal húmeda, piedra de sal y productos destinados a usos no alimentarios.

Todas las salinas desarrollan actividades complementarias vinculadas a la divulgación, el turismo y la gastronomía. Cinco ofrecen visitas, talleres o experiencias y cuentan con tienda propia; dos disponen de cafetería, otras dos un restaurante, y una alberga un museo. Estas actividades generan ingresos complementarios, favorecen la venta directa y contribuyen a difundir el valor de la producción artesanal.

Los supermercados e hipermercados concentran el 41 % de las ventas y la venta directa al consumidor representa el 38,1 %. El resto se distribuye entre elaboradores —10 %—, intermediarios y exportadores —5,4 %—, tiendas tradicionales y restauración —4,7 %— e internet —0,8 %—. Por mercados, el 53,9 % corresponde al ámbito local, el 30,3 % al regional, el 7,4 % al nacional y el 8,4 % al internacional, aunque este último porcentaje incluye también las compras realizadas directamente en las salinas por visitantes extranjeros.

Jornada de Productores de Sal Marina de Canarias

Además del Concurso Oficial Agrocanarias, el Gobierno de Canarias, a través del ICCA, organiza la Jornada de Productores de Sal Marina de Canarias, que se celebra esta tarde en el Islote de Fermina y continuará mañana viernes, 18 de septiembre, en las Salinas de Janubio.

El encuentro reúne a productores y productoras, personal técnico e investigador, representantes institucionales y entidades vinculadas al sector para compartir conocimientos, analizar sus principales retos y promover la profesionalización, diferenciación y valorización de la sal marina tradicional de Canarias.

Con un enfoque divulgativo y un formato concebido para promover la participación y el intercambio de experiencias, la jornada aborda cuestiones como la formación especializada, la diversificación y certificación de la producción tradicional y la interpretación del patrimonio como herramienta para dar a conocer y poner en valor las salinas de Canarias.

Tras la inauguración, el jefe de Servicio de Control y Certificación del ICCA, Domingo Afonso Martín, analizará la situación actual del sector salinero en el Archipiélago. A continuación, comenzará el primer bloque temático, dedicado a la formación y la innovación, con las ponencias “La formación reglada del productor de sal en Francia. ¿Un ejemplo a seguir?”, a cargo de la investigadora del Instituto del Patrimonio y los Paisajes de la Sal, Red IPAISAL, Katia Hueso; y “Servicio Central de Investigación Salina de la Esperanza. El papel de la universidad en la innovación de productos salineros”, impartida por la investigadora y profesora de la Universidad de Cádiz Macarena Castro.

El segundo bloque analizará los retos y oportunidades profesionales del sector a través de la presentación “El minifundio salinero desde una perspectiva legal compleja”, del biólogo y salicultor Manuel Ruiz, y de la proyección y posterior coloquio “Salinas de Canarias”, centrado en la elaboración y repercusión del documental de Televisión Canaria.

La sesión concluirá con la mesa redonda “Retos y oportunidades del sector salinero”, en la que participarán Luis Arráez Guadalupe, Katia Hueso, Macarena Castro, Manuel Ruiz y la asesora técnica de SEASALT Europe, Lidia Aldeguer.

El programa incluye también una visita guiada a las Salinas de Janubio, situadas en el municipio de Yaiza, y una cata destinada a dar a conocer las características de las distintas producciones y poner en valor el patrimonio salinero tradicional de Canarias, previstas para el viernes.

La consejera de Universidades, Ciencia e Innovación y Cultura, Migdalia Machín, y el director general de Pesca, Esteban Reyes, participaron en el acto de apertura del año académico en el centro educativo, que a partir de este año dispondrá de simuladores de lucha contra incendios y de radio

El Instituto Politécnico de Formación Profesional Marítimo-Pesquero de Canarias, conocido como la Escuela de Pesca de Lanzarote, ha comenzado hoy miércoles, 16 de septiembre, el curso académico 2026-2027, en el que estrenará dos nuevos simuladores que permitirán ampliar y mejorar la oferta formativa del centro. Para la adquisición de estos equipos, uno dirigido a la lucha contra incendios y otro a radiocomunicaciones, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias destinó 905.000 euros, en línea con las actuaciones de mejora constante de las instalaciones y recursos de los centros de formación agraria y pesquera del Ejecutivo regional.

Por un lado, se ha adquirido por 770.000 euros un simulador de lucha contra incendios que se instalará a finales de octubre y permitirá a los estudiantes realizar prácticas en condiciones próximas a las que pueden producirse en una emergencia real, una capacitación transversal para los profesionales del ámbito marítimo. A esta inversión se suman otros 135.000 euros destinados a un simulador de radio GMDSS, que ya se encuentra operativo y que reforzará la formación práctica en radiocomunicaciones marítimas necesaria para determinadas titulaciones y certificados profesionales.

En el acto de presentación del nuevo periodo lectivo participaron la consejera de Universidades, Ciencia e Innovación y Cultura, Migdalia Machín, el director general de Pesca del Gobierno de Canarias, Esteban Reyes; y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez Guadalupe, junto a la consejera de Educación del Cabildo de Lanzarote, María Ascensión Toledo Hernández; el consejero de Reserva de la Biosfera, Medio Ambiente y Cambio Climático del Cabildo de Lanzarote, Samuel Carmelo Martín Morera; y el director del centro, Víctor Manuel Álvarez Armas.

Machín indicó que la Escuela de Pesca de Lanzarote “es un orgullo para la Isla y un referente en la formación marítima” y destacó que “desde aquí se forman profesionales preparados para incorporarse a un sector que necesita cada vez más conocimiento, innovación y especialización para afrontar retos como la sostenibilidad o la gestión responsable de nuestros recursos”. “Hoy comienza un nuevo curso y quiero animar al alumnado a aprovechar al máximo esta etapa, porque la formación que reciben aquí no solo abre puertas a su futuro profesional, sino que contribuye también al futuro de un sector esencial para Canarias y estrechamente ligado a nuestra identidad como islas”, añadió.

Por su parte, el director general de Pesca, Esteban Reyes, señaló que los centros de formación agraria y pesquera adscritos a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria ofrecen una capacitación “esencial para garantizar el relevo generacional del sector primario canario”. Además, destacó la labor de la escuela para impulsar la economía azul y puso en valor la calidad de la formación que ofrece este centro docente, distinguido el pasado mes de junio por la Sociedad Atlántica de Oceanógrafos con el Premio Océanos 2026. “Ese reconocimiento a la trayectoria y el compromiso del centro pone de manifiesto la importancia de promover una formación especializada, de carácter práctico y adaptada a las necesidades del sector, capaz de afrontar los retos presentes y futuros de los sectores marítimo y pesquero desde el conocimiento, la innovación y la sostenibilidad”, concluyó.

Hasta la fecha, se han matriculado 240 alumnos y alumnas en el centro, que prevé superar los 700 registros en los cursos de especialidad marítima y actualización. Cabe destacar que se trata de cifras provisionales, ya que la Formación Profesional cuenta en Canarias con un periodo extraordinario de matriculación en el mes de septiembre y los cursos de especialidades no regladas continuarán impartiéndose durante el resto del año.

Durante este curso, la oferta formativa del centro incluye los Ciclos de Grado Superior de Transporte Marítimo y Pesca de Altura; y en Organización del Mantenimiento de Maquinaria de Buques. Además, también ofrece los Ciclos de Grado Medio en Operaciones Subacuáticas e Hiperbáricas, Navegación y Pesca de Litoral, Mantenimiento y Control de la Maquinaria de Buques y Embarcaciones, y Cultivos Acuícolas.

Asimismo, este centro pone a disposición de su alumnado una amplia variedad de cursos de capacitación de Capitán de Pesca o Buceador Profesional Básico, entre otros. En cuanto a los cursos de especialidad marítima, la oferta abarca formaciones como Botes de Rescate Rápido, Certificado avanzado en lucha contra incendios, Operador restringido del sistema mundial de socorro y seguridad, etc..

Además de en el Instituto Politécnico de Formación Profesional Marítimo-Pesquero de Canarias, durante la jornada de hoy y de forma simultánea se ha celebrado la apertura del curso en el resto de centros formativos adscritos a la Consejería. A estos actos de inauguración asistieron, en representación del Gobierno de Canarias, el viceconsejero de Sector Primario, Eduardo García Cabello, que estuvo presente en la ECA de Los Llanos de Aridane; el director general de Agricultura, Juan Ramón Rodríguez Marín, en la ECA de Tacoronte; y el director general de Ganadería, Andrés Díaz Matoso, en la ECA de Arucas.

El viceconsejero de Sector Primario del Gobierno de Canarias, Eduardo García Cabello, participó en el acto de apertura del nuevo periodo lectivo, donde destacó la importancia de la formación para promover un sector profesionalizado y favorecer el relevo generacional

La ECA de Los Llanos de Aridane incorpora nueva maquinaria, la de Tacoronte estrenará una residencia renovada que duplicará su capacidad hasta alcanzar las 40 plazas y el centro de Lanzarote contará con dos nuevos simuladores que amplían su equipamiento y mejoran su oferta formativa

El viceconsejero de Sector Primario del Gobierno de Canarias, Eduardo García Cabello, presidió hoy, miércoles 16 de septiembre, en la Escuela de Capacitación Agraria (ECA) de Los Llanos de Aridane, en La Palma, el acto de inauguración del curso académico 2026-2027, en el que destacó el papel de la formación para contar con un sector profesionalizado y competitivo e impulsar el relevo generacional y garantizar el futuro del sector primario de las islas.

En la apertura participaron también el director del centro, Iván Martín; el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Bienestar Animal y Soberanía Alimentaria del Cabildo insular, Alberto Paz Hernández; y la jefa del Servicio de Capacitación Agraria, Mercedes Alonso.

Durante su intervención, García Cabello señaló que “los cinco centros de enseñanza agraria y marítimo-pesquera adscritos a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria desempeñan un papel fundamental en la preparación de las nuevas generaciones, a través de una formación especializada, con un marcado carácter práctico, y adaptada a las necesidades actuales de un sector que ofrece numerosas oportunidades a quienes deseen desarrollar su proyecto profesional en este campo”.

En el marco de su apuesta continuada por la mejora de la formación que se ofrece en estos centros, la Consejería ha financiado durante este curso distintas actuaciones destinadas a mejorar sus infraestructuras y equipamientos y ampliar las posibilidades de aprendizaje práctico del alumnado.

Así, la ECA de Los Llanos de Aridane incorpora una minicargadora y un vehículo multiuso que han supuesto una inversión de 131.724 euros. Estos equipos facilitarán trabajos como la carga y descarga de materiales o pequeñas excavaciones en terrenos y espacios de difícil acceso, mejorarán las condiciones de trabajo del personal de mantenimiento y permitirán al estudiantado realizar prácticas con maquinaria en un entorno real.

Por su parte, la ECA de Tacoronte estrenará a lo largo del curso una residencia estudiantil completamente renovada, que duplicará su capacidad hasta alcanzar un máximo de 40 plazas. La actuación comprende la mejora y restauración de sus principales instalaciones, entre ellas las habitaciones dobles, los baños, la cocina y el comedor, así como las salas de estudio, los espacios de ocio y el gimnasio. El servicio de residencia incluye además comedor, con desayuno, almuerzo y cena, y lavandería.

En el ámbito de la formación marítimo-pesquera, el Instituto Politécnico de Formación Profesional Marítimo-Pesquero de Canarias, conocido como Escuela de Pesca de Lanzarote, incorporará dos nuevos simuladores que permitirán mejorar las condiciones de aprendizaje y ampliar la oferta del centro.

Por un lado, se ha adquirido por 770.000 euros un simulador de lucha contra incendios que se instalará a finales de octubre y permitirá a los estudiantes realizar prácticas en condiciones próximas a las que pueden producirse en una emergencia real, una capacitación transversal para los profesionales del ámbito marítimo. A esta inversión se suman otros 135.000 euros destinados a un simulador de radio GMDSS, que ya se encuentra operativo y que reforzará la formación práctica en radiocomunicaciones marítimas necesaria para determinadas titulaciones y certificados profesionales.

A las presentaciones del curso en el resto de centros docentes que gestiona la Consejería asistieron, en representación del Gobierno de Canarias, la consejera de Universidades, Ciencia e Innovación y Cultura, Migdalia Machín; el director general de Pesca, Esteban Reyes; y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez Guadalupe, que estuvieron presentes en Lanzarote; el director general de Agricultura, Juan Ramón Rodríguez Marín, en la ECA de Tacoronte; y el director general de Ganadería, Andrés Díaz Matoso, en la ECA de Arucas.

Ciclos y otros itinerarios formativos

Los Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior impartidos en las tres ECA del Gobierno de Canarias —Los Llanos de Aridane, Arucas y Tacoronte— cuentan hasta la fecha con 261 alumnos y alumnas matriculados. A esta cifra se suma el alumnado de los cursos de capacitación y otras enseñanzas no regladas, por las que ya han pasado con éxito más de 1.100 personas durante 2026.

Los Institutos de Formación Profesional marítimo-pesquera tienen 438 estudiantes matriculados por el momento y prevén superar los 700 registros en los cursos de especialidad marítima y actualización.

Estas cifras tienen carácter provisional, ya que la Formación Profesional dispone en Canarias de un periodo extraordinario de matriculación durante el mes de septiembre y los cursos de especialidades no regladas continuarán desarrollándose durante el resto del año.

En el ámbito de la enseñanza reglada, las ECA ofrecen Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior de las familias profesionales agrarias y de industrias agroalimentarias.

La ECA de Arucas imparte el Ciclo de Grado Medio de Producción Agroecológica y el Ciclo de Grado Superior de Paisajismo y Medio Rural. En Los Llanos de Aridane se ofrece el segundo curso del Grado Medio de Producción Agroecológica, además del Grado Medio de Aprovechamiento y Conservación del Medio Natural y el Grado Superior de Gestión Forestal y del Medio Natural.

La ECA de Tacoronte imparte los Ciclos de Grado Medio de Producción Agropecuaria, Aprovechamiento y Conservación del Medio Natural y Jardinería y Floristería —en este último caso, únicamente el segundo curso—, además de los Ciclos de Grado Superior de Paisajismo y Medio Rural, Gestión Forestal y del Medio Natural y Vitivinicultura.

Junto a estas titulaciones, las ECA desarrollan cursos de enseñanza no reglada orientados a facilitar la incorporación de jóvenes a la actividad agraria y mejorar la cualificación profesional de los trabajadores y trabajadoras del sector. La oferta incluye formación sobre uso de maquinaria agrícola, cultivo de frutas tropicales, manejo de palmeras, ganadería intensiva compatible con el medio ambiente, elaboración de productos lácteos, sistemas de riego y fertirrigación, aplicación de nuevas tecnologías a la agricultura, y manejo ecológico del suelo, entre otras propuestas.

Estas acciones responden a las necesidades de una agricultura y una ganadería cada vez más tecnificadas y permiten complementar la enseñanza reglada con formación especializada vinculada directamente a la actividad profesional.

En cuanto a la formación pesquera, el Instituto de Formación Profesional Marítimo-Pesquero de Santa Cruz de Tenerife ofrece los Ciclos de Grado Superior de Transporte Marítimo y Pesca de Altura y Organización del Mantenimiento de Maquinaria de Buques y Embarcaciones.

En Grado Medio, el alumnado puede cursar las titulaciones de Cultivos Acuícolas, Operaciones Subacuáticas e Hiperbáricas, Navegación y Pesca de Litoral y Mantenimiento y Control de la Maquinaria de Buques y Embarcaciones. El centro imparte asimismo formación para la obtención de títulos profesionales del sector pesquero regulados por el Ministerio, como Capitán de Pesca, Patrón Costero Polivalente, Patrón Local de Pesca o Marinero Pescador.

La oferta del Instituto Politécnico de Formación Profesional Marítimo-Pesquero de Canarias, en Lanzarote, comprende los Ciclos de Grado Superior de Transporte Marítimo y Pesca de Altura y Organización del Mantenimiento de Maquinaria de Buques y Embarcaciones.

En Grado Medio ofrece las titulaciones de Operaciones Subacuáticas e Hiperbáricas, Navegación y Pesca de Litoral, Mantenimiento y Control de la Maquinaria de Buques y Embarcaciones y Cultivos Acuícolas.

El centro completa esta oferta con cursos de capacitación para titulaciones como Capitán de Pesca o Buceador Profesional Básico y con formación de especialidad marítima en materias como Botes de Rescate Rápido, Avanzado en Lucha contra Incendios y Operador Restringido del Sistema Mundial de Socorro y Seguridad Marítimos, entre otras.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, visitó hoy esta explotación familiar, única salina en activo de La Palma, que conjuga un sistema tradicional de captación transmitido durante tres generaciones con la apuesta por actividades complementarias vinculadas a la gastronomía y a la divulgación del oficio salinero

Las Salinas de Fuencaliente han afrontado dos erupciones volcánicas a lo largo de su historia, la del Teneguía, apenas iniciada su actividad, y la del Tajogaite, que volvió a afectar a la producción en 2021

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y el presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, visitaron hoy lunes, 14 de septiembre, las Salinas de Fuencaliente, una explotación familiar que desde hace casi seis décadas mantiene viva en el sur de La Palma la producción artesanal de sal marina. Fernando Hernández las puso en funcionamiento en 1967 con la ayuda del maestro salinero Luis Rodríguez, y en la actualidad su actividad continúa de la mano de la tercera generación de la familia, siendo la única explotación salinera en activo de la isla.

La producción de sal sigue siendo el eje de un proyecto que ha evolucionado con el paso de los años sin abandonar su método tradicional de captación, basado en la evaporación natural del agua marina por la acción del sol y del viento y en la recogida artesanal. Este proceso permite obtener una sal marina natural, ecológica, de grano fino y gran calidad. Actualmente se producen entre 500 y 600 toneladas anuales de sal marina y flor de sal, que se comercializan tanto en sus formatos tradicionales como a través de elaboraciones diferenciadas que incorporan ingredientes como el vino, el mojo, la pimienta rosa, el chocolate o la aceituna negra, ampliando así su oferta.

Esta actividad se complementa con otras iniciativas que permiten generar nuevas vías de ingresos como el restaurante El Jardín de la Sal, inaugurado en 2013, que se encuentra integrado en el enclave y que cuenta con una propuesta gastronómica vinculada al territorio y al producto local.

El consejero Narvay Quintero destacó que “el principal valor de las Salinas de Fuencaliente es que, casi sesenta años después, siguen produciendo sal y manteniendo un oficio que forma parte de nuestro patrimonio productivo, cultural, natural y paisajístico”. “Estamos ante una familia que, con mucho esfuerzo, ha sabido dar continuidad a una actividad tradicional, conservar el conocimiento acumulado durante generaciones y, al mismo tiempo, incorporar nuevas elaboraciones y actividades complementarias que contribuyen a mejorar su viabilidad”, añadió. Además, recordó que esta misma semana se celebrará en Lanzarote el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias, “una cita para poner en valor estas producciones y reconocer su excelencia y el trabajo de quienes hacen posible que lleguen a nuestras mesas”.

Por su parte, el alcalde de Fuencaliente, Gregorio Alonso Méndez, felicitó a la familia a cargo de la explotación y recalcó el apoyo prestado por el Ayuntamiento para impulsar la apuesta turística del negocio, que se ha convertido en “un orgullo para Fuencaliente”. En este sentido, destacó que uno de los reclamos más importantes para el municipio es el binomio de turismo y tradición, “uno de los modelos en los que se debe trabajar en la Isla y en el que trabajamos desde el Cabildo y el Ayuntamiento”.

Asimismo, el presidente del Cabildo, Sergio Rodríguez, agradeció a los productores la posibilidad de “visitar las entrañas de una actividad tradicional de la que todos nos sentimos orgullosos y conocer in situ cómo trabajan y la manera en la que han cuidado del entorno”. A su vez, puso en valor la inversión de la familia en la relación del patrimonio y la cultura isleña con un turismo de experiencias que permite “disfrutar de aspectos de los que presumimos como nuestra gastronomía o nuestro entorno marino”.

El gerente de la explotación, Andrés Hernández, recordó que en las Salinas de Fuencaliente llevan 13 años apostando por la diversificación a través del turismo. Como explica, esta estrategia les ha permitido “tener una experiencia positiva”, ya que han sabido conjugar “una actividad tradicional con la actividad turística para lograr que esta explotación sea rentable”.

Durante la visita, el consejero autonómico y el presidente estuvieron acompañados por el gerente de las Salinas, Andrés Hernández García; el alcalde de Fuencaliente, Gregorio Alonso Méndez; el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Bienestar Animal y Soberanía Alimentaria del Cabildo, Alberto Paz; el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe; y el director general de Agricultura del Gobierno de Canarias, Juan Ramón Rodríguez Marín.

La comitiva recorrió las instalaciones y conoció las diferentes fases del proceso de extracción de la sal, desde la captación y conducción del agua marina a través de los distintos depósitos y cristalizadores hasta su recogida, así como las mejoras desarrolladas por la empresa a lo largo de los años y las distintas líneas de comercialización y diversificación de la actividad.

Dos erupciones volcánicas en la historia de las Salinas

La trayectoria de las Salinas de Fuencaliente ha estado marcada también por dos de las erupciones volcánicas más recientes de La Palma. La primera tuvo lugar prácticamente en sus comienzos. Las instalaciones se empezaron a construir en 1967 e iniciaron su actividad en 1971, coincidiendo ese mismo año con la erupción del Teneguía. La caída de cenizas obligó a paralizar la producción durante 1972, aunque posteriormente la explotación retomó su actividad.

Cincuenta años después, la erupción de Tajogaite volvió a afectar a las salinas. En septiembre de 2021, cuando la explotación se encontraba en plena zafra, la caída de ceniza volcánica cubrió las instalaciones provocando la pérdida de buena parte de su producción.

Mejora y continuidad de la explotación

En este proceso de mejora constante, Salinas Marinas de Fuencaliente ha resultado beneficiaria en 2026 de una ayuda para la incorporación de señalética en este espacio, destinada a mejorar la divulgación de sus valores naturales, culturales y etnográficos, además de acometer mejoras en el sistema de riego de las salinas. Se trata de una medida gestionada por el Gobierno de Canarias y el Grupo de Acción Local ADER La Palma y financiada por el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA).

Por su parte, el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, destacó que “las Salinas de Fuencaliente son también un ejemplo de cómo los conocimientos tradicionales vinculados a la producción salinera se han transmitido entre las islas y adaptado a las particularidades de cada territorio”. En este sentido, recordó que para su construcción se tomó como referencia el modelo de las salinas de Lanzarote, que se adaptó a las condiciones naturales y al paisaje de Fuencaliente.

“Ese conocimiento, unido al trabajo desarrollado durante casi seis décadas por esta familia, permite obtener hoy una producción singular de la máxima calidad que forma parte de nuestro patrimonio agroalimentario”, señaló Arráez.

En el marco de las políticas de apoyo del Ejecutivo canario a las producciones locales a través de acciones de promoción y respaldo a la comercialización, el ICCA ha convocado en 2026 una nueva edición del Concurso Oficial Agrocanarias de Sal Marina, destinado a reconocer las producciones más destacadas de Canarias. La Palma acogió ya en 2024 una edición de este certamen, en la que participaron producciones de las Salinas de Fuencaliente.

Un paisaje alrededor de la sal

La elección de la Punta de Fuencaliente para poner en marcha la explotación a finales de los años sesenta respondió precisamente a unas condiciones naturales especialmente favorables para la producción salinera, entre ellas la baja pluviometría, las numerosas horas de insolación y un régimen de vientos adecuado para favorecer la evaporación del agua marina.

Con el paso del tiempo, la actividad productiva ha contribuido además a configurar un espacio de especial valor ambiental. Las salinas forman parte del Sitio de Interés Científico de Las Salinas de Fuencaliente, un espacio protegido de 7,2 hectáreas que alberga unos 45.940 metros cuadrados de superficie salinera y cuyas láminas de agua constituyen un punto de descanso y alimentación para distintas especies de aves limícolas y migratorias.

Este valor productivo, paisajístico y etnográfico constituye también la base de las actividades complementarias desarrolladas por la empresa. Los visitantes pueden conocer el oficio salinero y el proceso tradicional de obtención, mientras que El Jardín de la Sal incorpora la gastronomía a la experiencia del espacio, reforzando la vinculación entre la producción de sal, otros productos de proximidad, el territorio y la apuesta por un turismo sostenible.

Casi sesenta años después de su puesta en marcha, las Salinas de Fuencaliente continúan así desarrollando la actividad para la que fueron creadas: producir sal marina de forma artesanal, combinando la conservación de un oficio tradicional con la incorporación de mejoras, nuevos productos y actividades complementarias que contribuyen a garantizar la continuidad de la explotación.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y la presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, visitaron las instalaciones de la empresa productora de Canary Oil, reconocida con el máximo galardón de la última edición del Concurso Oficial Agrocanarias

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y la presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, visitaron este viernes, 11 de septiembre, las instalaciones de Aloe Vera Internacional, en Tuineje, una empresa familiar fundada en 1989 y con una amplia trayectoria en el cultivo y transformación del aloe vera que, en los últimos años, ha diversificado su actividad con la producción de aceite de oliva virgen extra bajo la marca Canary Oil, premiada este año con la distinción al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias por su elaboración arbequina-hojiblanca en el Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el Ejecutivo regional a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

Hace aproximadamente una década, la firma incorporó a su actividad la producción de aceite de oliva virgen extra a partir de aceitunas de las variedades arbequina, hojiblanca y picual procedentes de cultivo propio. El aceite se obtiene mediante extracción en frío con el objetivo de preservar las características organolépticas y nutricionales del fruto.

Durante la visita, en la que también participaron el gerente de la empresa, Armando Melián; el consejero insular de Agricultura, Enrique Pérez; el alcalde de Tuineje, José David Herrera; el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe; y el director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, Andrés Díaz Matoso, los representantes institucionales conocieron de primera mano el proceso de elaboración de sus aceites y otras líneas de actividad de la firma, entre ellas la producción y comercialización de vinagres bajo la marca Canary Oil.

Narvay Quintero destacó que el reconocimiento obtenido por la empresa “refleja el crecimiento y la evolución que está experimentando la producción de aceite de oliva virgen extra en Canarias” y señaló que “proyectos como el de Aloe Vera Internacional demuestran que existe margen para seguir avanzando en una producción de calidad, diferenciada y adaptada a las condiciones de nuestras islas”.

Asimismo, el consejero puso en valor la trayectoria y la capacidad de innovación de esta empresa majorera, que “después de más de tres décadas vinculada al cultivo y transformación del aloe vera ha sabido incorporar nuevas líneas de producción y aprovechar las posibilidades que ofrece la agricultura de Fuerteventura”. En este sentido, señaló que “contar con empresas capaces de ampliar su oferta, generar valor añadido y apostar por nuevos cultivos contribuye a fortalecer nuestro tejido agrario y a mejorar la competitividad del sector primario”.

Por su parte, Lola García felicitó a la empresa por este reconocimiento y destacó “el orgullo que supone para Fuerteventura contar con una empresa que pone de manifiesto el potencial de nuestro sector primario y la calidad de los productos que se elaboran en la isla”. La presidenta insular subrayó además que “iniciativas como esta muestran las oportunidades que ofrece la innovación, unida a la experiencia y al conocimiento del territorio, para seguir generando actividad económica vinculada al medio rural”.

Por otro lado, el gerente de la empresa, Armando Melián, destacó que este año “ha habido una gran campaña” gracias a unas temperaturas más frías y a la mayor cantidad de precipitaciones con respecto a años anteriores. Asimismo, indicó que están trabajando en hacer que su almazara sea “visitable para poder ofrecer nuestros productos a los turistas y todos los vecinos de la Isla”.

El Gobierno de Canarias ha reforzado en los últimos años su apoyo al sector oleícola mediante distintas líneas específicas, entre ellas una ayuda directa de 51.875 euros a almazaras del Archipiélago para contribuir al mantenimiento de su capacidad de molturación y transformación, así como las ayudas extraordinarias frente a la sequía concedidas durante dos campañas consecutivas, que movilizaron cerca de 7,9 millones de euros y contemplaron entre sus beneficiarios el cultivo del olivo.

En la actualidad, Aloe Vera Internacional cuenta con ocho hectáreas de cultivo dedicadas al olivo y con otras dos dedicadas al aloe. La empresa elabora también productos de cosmética y bienestar bajo la marca Canary Aloe y controla las distintas fases del proceso, desde la recolección manual de las hojas hasta la extracción y tratamiento del gel. Su actividad combina procedimientos tradicionales, como la selección y corte manual, con la incorporación de tecnología en los procesos de extracción y formulación.

En su proceso de crecimiento y mejora de las instalaciones, la empresa ha contado con apoyo del Gobierno de Canarias para incrementar su capacidad productiva y ha sido beneficiaria de las ayudas del POSEI dirigidas a las producciones de aloe vera y olivar. Además, mantiene una participación activa en el tejido empresarial y agrario de Fuerteventura y está presente habitualmente en encuentros vinculados al sector primario, entre ellos la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (FEAGA).

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha publicado la Resolución de concesión de estas subvenciones, dotadas con 290.862,39 euros y destinadas a 11 entidades del Archipiélago

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha publicado la Resolución de concesión de las subvenciones del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) destinadas a la cooperación para la promoción de los productos agrícolas y alimenticios en regímenes de calidad. Esta convocatoria está dotada con 290.862,39 euros que se conceden a un total de 11 entidades beneficiarias del Archipiélago.

El director general del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez Guadalupe, señaló que a través de esta medida se confiere un valor añadido a los productos agroalimentarios amparados por regímenes de calidad y se mejoran sus posibilidades de comercialización, lo que aumenta la rentabilidad de las explotaciones y refuerza el tejido productivo en el ámbito rural al tiempo que se fomenta un mayor conocimiento de las personas consumidoras sobre las características diferenciales de estas elaboraciones y se favorece su penetración en diferentes mercados.

Concretamente, estas subvenciones, cofinanciadas por la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), por la Comunidad Autónoma de Canarias a través del ICCA y por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se financian el 75% los gastos derivados de actuaciones de cooperación para favorecer la difusión de las características diferenciadas de los productos elaborados conforme a los regímenes de calidad recogidos en el artículo 24 de la Ley 6/2019, de 9 de abril, de Calidad Agroalimentaria.

Entre las actuaciones subvencionables se incluye la organización o asistencia a seminarios, cursos, conferencias, jornadas informativas, talleres y eventos promocionales, así como catas, degustaciones o presentaciones de productos de calidad. Además se contemplan actuaciones de difusión de los requisitos científicos y técnicos, publicidad en medios de comunicación o internet, elaboración de material divulgativo, creación de páginas web, entre otras.

Las entidades beneficiarias deben someterse a las actuaciones de comprobación que, en relación con las mismas, se practiquen por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, la Intervención General, la Audiencia de Cuentas de Canarias o por cualquier otro órgano de control competente, así como facilitar toda la documentación e información que les sea requerida por los mismos. Además, tienen hasta el 15 de septiembre de 2026 para realizar la actividad objeto de la subvención. Asimismo, se establece un plazo de justificación de las acciones desarrolladas hasta el 1 de octubre de 2026.

El texto completo de la Resolución está disponible en la Sede electrónica del Gobierno de Canarias a través del siguiente enlace: https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/anuncios/7e980cfd-4ec5-4598-bb5c-dbcaff6738f5.

El municipio herreño acoge hoy, 5 de septiembre, esta iniciativa, dirigida a dinamizar la actividad económica y enriquecer la oferta de ocio del municipio generando nuevas oportunidades para productores locales y restauradores, a través del primer concurso de chiles del Archipiélago y otras actividades

El Hierro acoge hoy sábado, 5 de septiembre, “La Frontera al rojo vivo”, una iniciativa que cuenta con el apoyo del Gobierno de Canarias y del Ayuntamiento de La Frontera y que incluye la celebración del primer concurso de comer chiles picantes del Archipiélago. La propuesta está dirigida tanto a residentes como a visitantes y busca dinamizar la actividad económica y enriquecer la oferta de ocio del municipio generando nuevas oportunidades para productores locales y restauradores.

El principal atractivo de la jornada será una prueba en la que participarán hasta diez concursantes, en categoría mixta, que deberán enfrentarse a rondas de intensidad creciente. La competición comenzará con variedades más suaves e irá aumentando progresivamente el nivel de picor hasta llegar a algunas de las más intensas. Entre las previstas figuran el pimiento de Padrón, jalapeño, serrano, cayena fresca, habanero, 7 Pot, Ghost Pepper, Trinidad Moruga Scorpion y Carolina Reaper.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, señaló que esta propuesta “permite acercar producciones agroalimentarias menos habituales, como es el caso de los chiles, a nuevos públicos”. Asimismo, puso en valor la importancia del proyecto “Crecer Juntos”, que promueve iniciativas que contribuyen a dar visibilidad al trabajo de los productores y restauradores locales y a generar nuevas oportunidades de promoción y comercialización para los productos del Archipiélago.

Por su parte, durante la presentación de la propuesta, el alcalde de La Frontera, Pablo Rodríguez Cejas, puso en valor la importancia de que el municipio sea escenario de iniciativas impulsadas por colectivos y agentes externos, así como la disposición del Ayuntamiento a colaborar para hacerlas posibles. “Desde el Ayuntamiento estamos encantados de acoger y apoyar propuestas como ‘La Frontera al rojo vivo’, que aportan nuevas experiencias y dinamizan nuestro municipio desde ámbitos como la gastronomía, la cultura y el ocio. Creemos que es importante facilitar que este tipo de iniciativas encuentren en La Frontera un espacio donde desarrollarse y puedan sumar a nuestra oferta de actividades de dinamización económica, generando además oportunidades para disfrutar y compartir tanto para nuestros vecinos como para quienes nos visitan”, señaló.

La iniciativa cuenta con el respaldo del Ejecutivo canario a través de la empresa pública GMR Canarias en el marco de la estrategia Crecer Juntos. Este proyecto tiene como objetivo incrementar el consumo de las producciones agrarias y agroalimentarias canarias en el canal turístico —alojamiento, restauración y distribución— y vincular la imagen de las islas con sus productos locales y su gastronomía. Volcanic Xperience es la marca que identifica y da proyección a esta iniciativa y contempla, entre sus líneas de actuación, la presencia de dichas producciones de proximidad en eventos y actividades de otros ámbitos (deporte, cultura, etc.) como vía para favorecer su promoción y comercialización.

Cocina herreña con toque picante

La programación se completa con la participación de productores y restauradores locales, que ofrecerán degustaciones y propuestas centradas en la temática del picante y la gastronomía herreña. También se habilitarán espacios de exposición y venta de producciones agrarias y agroalimentarias de cercanía, incorporando así a la jornada una vertiente directamente vinculada a la promoción y venta del producto local.

Durante el concurso habrá además ambientación musical y animación en directo, con un maestro de ceremonias encargado de conducir la competición y acompañar su desarrollo. La jornada finalizará con una comida de hermandad abierta a participantes, asistentes y colaboradores.

En cada ronda, los participantes deberán consumir completamente el chile correspondiente y permanecer durante el tiempo establecido sin ingerir líquidos ni alimentos para aliviar los efectos del picante. El jurado supervisará el cumplimiento de las normas y, en caso de empate final, se contempla una ronda especial de desempate basada en el consumo de Carolina Reaper en un tiempo limitado.

La organización ha previsto medidas específicas de seguridad para la prueba. Todos los participantes deberán firmar previamente un consentimiento informado y una declaración responsable sobre su estado de salud. Asimismo, se dispondrá de asistencia sanitaria preventiva y de una zona de recuperación con productos como leche, yogur y helado para aliviar los efectos del picante.

Con esta primera edición, “La Frontera al rojo vivo” busca incorporar una nueva propuesta a la oferta gastronómica y lúdica de El Hierro, al tiempo que genera actividad en el municipio y ofrece un nuevo espacio de convivencia y de participación.

El Consejo de Gobierno celebrado el lunes 31 de agosto aprobó una transferencia presupuestaria dentro del proyecto de “Mejora de estructuras agrarias y del medio rural” de un total de 64.285 euros para financiar actuaciones dedicadas a proteger el patrimonio vitivinícola de la Isla

El Consejo de Gobierno celebrado el pasado lunes 31 de agosto ha aprobado una transferencia de crédito por importe de 64.285 euros dentro del proyecto “Mejora de estructuras agrarias y del medio rural”, impulsado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, destinada a financiar una subvención directa al Cabildo de La Palma para la recuperación y conservación de variedades de vid de la Isla.

La transferencia de crédito permite incrementar la dotación destinada al proyecto para atender las inversiones previstas, utilizando como cobertura parte del crédito disponible de la misma línea de actuación presupuestaria. Asimismo, la modificación no tendrá repercusión financiera en ejercicios posteriores ni afecta a fondos comunitarios.

Esta actuación responde a razones de interés público, social y económico vinculadas a la protección del patrimonio vitícola y agrícola de La Palma. La subvención permitirá desarrollar acciones orientadas a la recuperación y conservación del material vegetal, con especial atención a las variedades que presentan un mayor riesgo de desaparición. El proyecto contempla también intervenciones destinadas a mejorar las condiciones de las parcelas, contribuyendo al mantenimiento del paisaje agrícola de las zonas de medianías y al aumento de las cosechas de las diferentes variedades de uva presentes en la Isla.

La iniciativa parte del trabajo de prospección y localización de variedades de vid desarrollado desde 2021 por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos La Palma, que ha impulsado los avances en la caracterización genética de los recursos vitícolas insulares. Los análisis realizados sobre 96 individuos han permitido descubrir tres nuevas variedades desconocidas para la ciencia, identificar 14 mutaciones en variedades ya descritas y confirmar un total de 44 perfiles moleculares únicos.

Estos resultados ponen de manifiesto la singular riqueza genética de la viticultura palmera y la necesidad de adoptar medidas para preservar este patrimonio vegetal. En este sentido, el proyecto promovido por el Cabildo de La Palma establece las bases para la recuperación y conservación de las variedades presentes en la Isla, mediante la coordinación de diferentes actuaciones y agentes implicados.

La actuación contará con una financiación total de 100.000 euros, de los que 64.285 euros corresponden a inversiones en estructuras agrarias y 35.715 euros se destinarán al estudio de caracterización molecular de las variedades de vid.

Concretamente, entre las actuaciones previstas se incluyen trabajos de limpieza y acondicionamiento de muros, terrazas, bancales y huertos; la mejora de los accesos a las parcelas; la instalación de depósitos y conducciones para el almacenamiento y distribución del agua de riego; sistemas de riego por goteo, vallados y equipamiento para el tratamiento y mantenimiento de los cultivos, así como labores de siembra.

Se ha identificado en una instalación de Santa Brígida, en Gran Canaria, que cuenta con un censo de 54 caballos, de los que no se han dado nuevos avisos de localización de síntomas

Asimismo, se han tomado muestras de otros tres casos sospechosos en distintos municipios de Gran Canaria y La Palma, todas ellas con resultados negativos

En el marco de la aplicación del Programa Nacional de Vigilancia de la Fiebre del Nilo Occidental en animales, el sistema de vigilancia del Gobierno de Canarias ha detectado un positivo en équidos en una instalación de Santa Brígida, en Gran Canaria, que cuenta con un censo total de 54 caballos. Al margen del caso positivo, no se han recibido avisos de detección de síntomas en ninguno de los otros animales.

Además de este positivo, el Gobierno de Canarias ha impulsado una nueva ronda de análisis con otras tres muestras de casos sospechosos en distintos municipios de Gran Canaria y La Palma, todas ellas con resultados negativos. Asimismo, no se han recibido nuevos avisos de sospecha en otros ejemplares.

De esta manera, este caso se suma a los tres positivos detectados el pasado 20 de agosto en una misma instalación del sur de Gran Canaria, que supusieron la confirmación por primera vez de la presencia del virus en Canarias.

La identificación de estos casos pone de manifiesto el funcionamiento del sistema de vigilancia y alerta sanitaria veterinaria, que ha permitido detectar la circulación del virus en animales sin que se haya diagnosticado ningún caso humano en Canarias. Esta detección precoz posibilita reforzar preventivamente las actuaciones de vigilancia y activar los mecanismos de coordinación establecidos en el Plan Nacional de Prevención, Vigilancia y Control de las Enfermedades Transmitidas por Vectores.

El positivo se ha detectado en un marco de trabajo que se basa en tomar muestras de animales con síntomas por avisos de veterinarios clínicos. Los resultados obtenidos mediante este programa constituyen un sistema de alerta precoz para las autoridades de Salud Pública ante la posible circulación del virus y permiten adoptar, de manera coordinada, las medidas preventivas y de seguimiento correspondientes.

El caso se identificó después de que un veterinario clínico comunicara a la Dirección General de Ganadería del Gobierno de Canarias la presencia de síntomas compatibles con la enfermedad.

La Dirección General de Ganadería mantiene las actuaciones de seguimiento, investigación epidemiológica y vigilancia previstas, en coordinación con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y con la Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Canarias.

Refuerzo del seguimiento

Ante esta situación, la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud (SCS) activó el pasado 20 de agosto los protocolos de vigilancia entomológica y epidemiológica establecidos. Estas acciones se están desarrollando en colaboración con la Dirección General de Ganadería de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias y con el Instituto de Enfermedades Tropicales de la Universidad de La Laguna (ULL).

Por ello, se ha reforzado la vigilancia clínica, especialmente ante personas que puedan presentar cuadros compatibles con infección por VNO y antecedentes de residencia o estancia en la zona afectada.

No obstante, desde la Dirección General de Salud Pública se indica que la mayoría de las infecciones son asintomáticas y aproximadamente un veinte por ciento de las personas infectadas pueden presentar complicaciones de carácter neurológico.

En este contexto, se ha informado a los profesionales sanitarios que mantengan un elevado nivel de vigilancia ante posibles casos de personas con clínica compatible, especialmente cuando exista antecedente de residencia, estancia o exposición a picaduras de mosquitos en las zonas afectadas para poner el caso sospechoso en conocimiento de la Dirección General de Salud Pública para facilitar la valoración y, en su caso, la investigación diagnóstica y epidemiológica correspondiente.

Transmisión del virus

La Fiebre del Nilo Occidental es una enfermedad de origen vírico transmitida mediante la picadura de mosquitos del género Culex. Afecta principalmente a las aves, que junto con los mosquitos forman parte del ciclo de transmisión del virus, aunque también puede afectar a équidos y personas.

La infección suele cursar de forma asintomática tanto en caballos como en personas y solo un pequeño porcentaje de los afectados desarrolla manifestaciones clínicas graves. Los équidos y las personas actúan como huéspedes finales, por lo que no transmiten la infección ni funcionan como reservorios del virus.

Durante la temporada 2026, en el marco del Programa Nacional de Vigilancia ha detectado circulación del virus en las comunidades de Andalucía, Cataluña, Extremadura y Canarias.