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Las empresas Emicela, Quesos San Mateo y Master-Peritas, galardonadas en los X Premios Canarios a la Excelencia

13122019 Las empresas Emicela, Quesos San Mateo y Master-Peritas, galardonadas en los X Premios Canarios a la Excelencia Empresarial

Yaiza Castilla destaca que estos premios permiten proyectar al conjunto de la sociedad canaria la competitividad de nuestras empresas, así como estimular para que más empresas comprendan la necesidad de superarse continuamente e incorporen los principios de la excelencia empresarial.

La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, presidió hoy viernes en el Museo Elder de Las Palmas de Gran Canaria el acto de entrega de la X edición de los Premios Canarios a la Excelencia Empresarial, en la que resultaron ganadoras las empresas Master Peritas, Quesos San Mateo y Emicela en las modalidades de Pequeña Empresa no Industrial, Pequeña Empresa Industrial y Mediana-Gran Empresa, respectivamente

Yaiza Castilla
La consejera, Yaiza Castilla durante su discurso.

Durante el evento se entregaron también menciones especiales a la empresa Aptitud Social y Vida, en la categoría de Pequeña Empresa no Industrial; a Litografías Gráficas Sabater, en la modalidad Pequeña Empresa Industrial y a Canary Islands Car (CICAR) y Transportes Interurbanos de Tenerife (TITSA), en Mediana- Gran Empresa.

Junto a la consejera, Yaiza Castilla, participaron también los directores generales de Industria y de Promoción Económica, Yolanda Luaces y Laureano Pérez, respectivamente.

El certamen, puesto en marcha por el Gobierno de Canarias, busca reconocer la labor que desarrollan las compañías del archipiélago para impulsar y promover los principios de calidad, innovación y excelencia en su gestión, con el objetivo de mejorar su competitividad.

La consejera Yaiza Castilla destacó durante su intervención que estos premios, “además del justo reconocimiento que ello supone para los que lo reciben, son una oportunidad magnífica para proyectar al conjunto de la sociedad canaria la excelencia de nuestras empresas, así como estimular para que más empresas comprendan la necesidad de superarse continuamente e incorporen los principios de la excelencia empresarial”.

El director general de la Asociación Española para la Calidad, Avelino Brito, fue el encargado de ofrecer la ponencia inaugural titulada: “Calidad para la nueva economía”.

Empresas premiadas

Un Comité de Evaluación ha valorado de forma exhaustiva las candidaturas empresariales presentadas a la X edición a los Premios Canarios a la Excelencia Empresarial y fueron los encargados de realizar una preselección, tras auditar cada una de ellas.

El jurado, integrado por representantes del Gobierno de Canarias, de las asociaciones y organizaciones empresariales y de las universidades públicas canarias, fue el encargado de emitir el fallo definitivo.

Master Peritas, S.L.

Empresa dedicada a la peritación de seguros, inspecciones o análisis de riesgo, auditorías a empresas reparadoras y auditorías de siniestros. Master Peritas nació en 1980 como marca  y en 1998 se constituyó como S. L., actuando como gabinete provincial en las islas de la provincia de Santa Cruz de Tenerife. En 2003, a petición de sus clientes amplió su ámbito de actuación a todas las islas del Archipiélago. A partir de 2009, con una estructura y metodología consolidada, la empresa comienza a peritar en otros puntos de la geografía nacional.

Como rasgo característico, la empresa presenta una clara apuesta por la transformación digital. Para ello ha incorporado tecnología y desarrollos propios que permiten la automatización de diversos procesos de la organización. También destaca en la participación activa del personal en la definición de las políticas y en la formalización de alianzas con empresas líderes del sector.

Quesos San Mateo S. L.

Los orígenes de esta empresa se remontan al año 1972 cuando Quesos San Mateo, la primera industria quesera de Gran Canaria, era una pequeña fábrica dedicada a la elaboración de quesos tiernos, uno de los productos que más consumen los canarios en sus hogares. En 2010, un grupo de empresarios adquirieron la antigua fábrica y, a partir de entonces y junto con sus más de 35 empleados, Quesos San Mateo se convierte en un referente de esfuerzo y dedicación que esta gran familia pone en sus gamas de quesos tiernos, semi y curados.

La empresa trabaja con materias primas locales – lecha de vaca, cabra y oveja – para fabricar un producto 100% elaborado en Canarias. Actualmente está inmersa en un proceso de innovación relativo a la elaboración de un queso fresco “light”.

La organización dispone de un sistema de gestión certificado de Seguridad Alimentaria (IFS). Su Control de Puntos Críticos es excelente, con registros de validación de cada proceso, asegurando la salubridad del producto en todas sus etapas.

Como aspecto de responsabilidad social corporativa destacar la colaboración con el Banco de Alimentos. En 2018, su queso curado de cabra obtuvo la medalla de plata en los World Cheese Awards.

Emicela

Emicela es una empresa de nacionalidad española, de capital 100% canario y con proyección internacional, fundada hace más de 55 años por Emiliano Arencibia Rivero. Se dedica a la producción y distribución de productos de alimentación y bebida,  de acogida (Amenities), así como de artículos de menaje, de uniformidad laboral y publicitarios. La vocación de Emicela es satisfacer las demandas de aprovisionamiento del  sector hostelero, de hipermercados, restauración y establecimientos de cercanía. Cuenta con una plantilla de 400 profesionales repartidos en cuatro continentes y con una plataforma logística, que permite el suministro de sus productos y servicios en más de 35 países.

La empresa acomete amplias inversiones en sus centros y ha desarrollado un importante despliegue en aspectos relativos a la sostenibilidad. Se evidencia la apuesta por la tecnología y la renovación de equipos productivos, ampliando líneas de producción y diversificando los productos de fabricación propia. En este sentido, realiza un importante esfuerzo en materia de seguridad alimentaria, destacando el estado de conservación y limpieza de sus instalaciones.

En lo que respecta al despliegue de sus políticas destacan los acuerdos estratégicos sectoriales con proveedores de primer nivel y los buenos resultados relativos a la gestión de las personas.

En responsabilidad social corporativa son diversas e intensas las colaboraciones de esta empresa con el tercer sector.

Cabe señalar que en 2013 Emicela fue galardonada con este Premio.

Empresas con Mención Especial

Por su parte, las empresas que han recibido Mención Especial en esta X edición de los Premios Canarios a la Excelencia Empresarial, han sido:

En el apartado dedicado a la Pequeña Empresa No Industrial:

Aptitud Social y Vida S.L.

Empresa dedicada a la asistencia en establecimientos residenciales con cuidados sanitarios, asistencia a la familia en domicilios, hospitales, geriátricos, centros residenciales y asistenciales, hoteles y otros establecimientos de hostelería y centros de ocio.

En el centro, personas mayores reciben cuidados profesionales e interactúan con la naturaleza.  Así, pueden cuidar jardines o cultivar huertas. Es de reseñar que la empresa desempeña una actividad muy innovadora en cuanto que aúna al entorno natural donde presta los servicios el modo en que los desarrolla, pues se priorizan las decisiones de los usuarios en la prestación de dichos servicios para que éstos se sientan útiles y con plena autonomía en el centro.

Como acción social destacar que personas sin recursos, o en circunstancias especiales, tienen acceso a los servicios del centro mediante el trabajo de la tierra.

En relación al despliegue de políticas, destacar en esta joven empresa, constituida en 2017, la formación de alianzas con otras organizaciones y el empleo de indicadores para medir los resultados en la sociedad.

En el apartado de Pequeña Empresa Industrial:

Litografías Gráficas Sabater, S.L.

Empresa situada en el Polígono Industrial La Campana, en Tenerife, con más de 6500 m2 dedicados al trabajo de imprenta de cualquier tipo de variedad. Dispone de más de cien máquinas de impresión, que trabajan sobre un gran número de sustratos de gran y pequeño formato, con tiradas de producción que van desde uno hasta muchos miles de ejemplares.

En esta empresa la apuesta por la tecnología es una bandera, así como los acuerdos estratégicos con los proveedores. La dirección presenta un enfoque hacia los resultados.

En el apartado de Mediana-Gran Empresa:

Canary Islands Car S.L. (CICAR)

Cicar es una compañía de alquiler de coches en las islas Canarias y en varios puntos de la Península. Autos Cabrera Medina se fundó con una pequeña flota de 5 coches llenando las necesidades del sector turístico. En 1989, CICAR (Canary Islands Car) se unió al Grupo Cabrera Medina, expandiendo su actividad por el resto de las Islas Canarias. En la actualidad, CICAR ofrece una amplia red de alquiler de coches en las Islas Canarias y en ciudades del resto de España como Madrid, Barcelona, Alicante, Sevilla, Málaga, Mallorca, Ibiza y Menorca. El Grupo cuenta con una flota de más de 12.000 vehículos y crea más de 1100 empleos directos.

En esta empresa se establecen y analizan periódicamente indicadores y objetivos de calidad y medio ambiente. La gestión empresarial se caracteriza también por las alianzas con otras organizaciones así como por el reconocimiento de los esfuerzos individuales y colectivos del personal.

En relación a la responsabilidad social corporativa destacan acciones múltiples de apoyo al deporte y la cultura en todas las islas. También colabora con el Banco de Alimentos.

Recibió la Medalla de Oro de Canarias en 2013.

Transportes Interurbanos de Tenerife, S.A. (TITSA)

Transportes Interurbanos de Tenerife es una sociedad anónima propiedad del Cabildo Insular de Tenerife que a lo largo de sus 30 años de evolución e historia, se ha convertido en un referente de transporte público colectivo de pasajeros a nivel nacional.

La actividad principal desarrollada por TITSA es la prestación de servicios de transporte público colectivo de pasajeros en guagua en la isla de Tenerife.

La gestión de esta empresa se enmarca en un plan estratégico cuyos ejes son: calidad de los servicios, compromiso social y eficiencia.

Bajo los citados ejes, el 74% de la flota ha sido adaptado a las necesidades de movilidad (la flota actual es de 531 vehículos); la empresa se ha dotado de un plan de prevención de delitos como código ético de conducta; y se evidencia la implicación de los trabajadores en las políticas y en su implementación. Cabe destacar también el departamento de “Big Data” orientado a la mejora continua.

Es de destacar la participación de la empresa en HORIZON 2020, el programa de I+D de la UE.

En responsabilidad social corporativa destaca la participación en las mesas de movilidad con distintas organizaciones (SINPROMI, ONCE, etc.) para mejorar el entorno público para personas con diversidad funcional.

La selección de estos premios cuenta con la colaboración de las tres entidades de Certificación, Aenor International S.A.U; SGS International Certification Service Iberica S.A y Bureau Veritas Iberia S.L

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El turismo genera 16.099 millones y 343.899 puestos de trabajo

Impactur Canarias 2018 evidencia que la contribución del sector asciende al 35,0% del PIB y al 40,4% de los puestos de trabajo

Yaiza Castilla destaca la apuesta inversora de las empresas turísticas por la modernización, con un alza del 9%, pese al freno de la demanda, y señala que ese debe ser el camino para mantener el liderazgo

El sector turístico canario sigue desempeñando un papel relevante y estratégico en el sistema económico del Archipiélago, según pone de manifiesto el Estudio de Impacto Económico del Turismo Impactur Canarias 2018, elaborado por  el Gobierno de Canarias y la Alianza para la Excelencia Turística Exceltur y cuyas principales conclusiones fueron presentadas hoy por la consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, junto al vicepresidente ejecutivo de Exceltur, José Luis Zoreda.

Según el informe, la actividad turística directa e indirecta en Canarias en el año 2018 ascendió a 16.099 millones de euros, elevando al 35% la contribución del turismo al total de la economía de las Islas Canarias y generó 343.899 puestos de trabajo, el 40,4% del empleo total regional.

Este estudio, según se expuso, muestra el comportamiento del sector referido a 2018 y no es comparable con  los resultados de anteriores ediciones del informe, debido al cambio de metodología en la Encuesta del Gasto Turístico del Instituto Canario de Estadística (ISTAC), fuente sobre la que se base en una buena parte Impactur, sobre todo en lo referido a demanda turística.

En cualquier caso, el informe vuelve a poner de manifiesto la importante capacidad de arrastre del turismo sobre el resto del entramado productivo canario. Así, por cada 100 euros de valor añadido generado en las ramas en contacto directo con el turista se aportaron 50,7 euros en otros sectores, y de igual manera, por cada 100 empleos creados en ramas en contacto directo con el turista se generaron 38,7 en otras ramas de actividad.

Yaiza Castilla destacó en su intervención el hecho positivo que supone que “pese a que ya desde 2018 empezó a observarse un freno en la demanda turística, como se pudo constatar a cierre del ejercicio  con alrededor de medio millón menos de visitantes, la inversión empresarial en turismo en 2018 registro un incremento del 9%” hasta alcanzar los 1.100 millones de euros.

Poco más de la mitad de esa inversión, según apuntó la consejera de Turismo, se centró en la modernización de equipamiento e instalaciones de la planta alojativa y el resto de dicho capital de 1.100 millones de euros fue movilizado por las empresas de restauración, de transporte y alquiler de vehículo, entre otras.

“Es precisamente hechos como éste”, matizó, “por los que Canarias debe seguir apostando, más aún en un momento en el que nos enfrentamos a un escenario con importantes retos que afectan a nuestra demanda turística y en los que la apuesta de Canarias debe seguir siendo por la excelencia del destino, más aún en un momento de fuerte competencia en precios por parte de otros destinos, con los que nos podemos ni debemos compararnos”.

Por su parte, el vicepresidente ejecutivo de Exceltur, José Luis Zoreda comentó  que “los resultados de Impactur Canarias 2018 reafirman el carácter estratégico del turismo para la generación de prosperidad en las islas”.

Zoreda hizo mención a los nuevos retos competitivos a los que se enfrenta el sector, entre los que destacó “el escenario de desaceleración económica en los mercados emisores, la normalización de la actividad turística en los competidores del Mediterráneo Oriental, la incertidumbre y el resultado final del proceso de desconexión de la Unión Europea del mercado británico, el reacomodo de cuotas de mercado de los grandes mayoristas tras la quiebra de Thomas Cook y la renovación y modernización del producto y los destinos canarios más maduros que exige enriquecer la experiencia turística, junto a la gestión de la capacidad de carga y la transición ambiental y digital en los destinos del Archipiélago”.

En este marco, animó a las autoridades a priorizar la acción del Gobierno, de los cabildos y de las corporaciones locales en favor del sector turístico, “para afrontar con rigor un nuevo horizonte, que exigirá intensificar la colaboración entre los actores públicos y privados de las islas y favorecer las condiciones que aseguren y aceleren los trámites administrativos para abordar  las obligadas inversiones empresariales, que permitan  seguir avanzando en la renovación y consolidación del atractivo de la oferta turística canaria. Todo ello con el liderazgo político necesaria en favor de una nueva gobernanza que facilite la mayor alineación de los agentes públicos y privados en las islas, con visión estratégica y capacidad de acción, para asegurar una gradual transformación sostenible del modelo turístico canario y la mayor extensión de sus efectos de arrastre y beneficios socioeconómicos para el conjunto de la sociedad canaria”

Impactur Canarias resalta la importancia del consumo turístico extranjero para garantizar el crecimiento estable en el medio y largo plazo de la actividad turística en Canarias. En concreto y según refleja el informe, los ingresos turísticos asociados a los viajes de los extranjeros en los destinos canarios ascendieron a 11.682 millones de euros en el año 2018. Estas cifras vinieron determinadas por la afluencia de 13,8 millones de turistas extranjeros, que con una estancia media de 9,6 días disfrutaron de 132 millones de pernoctaciones en los alojamientos turísticos en Canarias en 2018, con un gasto medio diario que revierte en destino de 85,9 euros en el año 2018.

Así mismo, el detalle de los resultados por mercados emisores que contempla el Estudio Impactur  revela el elevado impacto económico generado por los turistas británicos en los destinos canarios a pesar de la incertidumbre vinculada al Brexit y la depreciación acumulada de la libra en 2018. Concretamente, los 5 millones de turistas británicos que visitaron ese año las Islas Canarias y que estuvieron media 8,5 días (42,6 millones de pernoctaciones) generaron un impacto de 3.663 millones de euros.

El informe refleja igualmente el elevado nivel de ingresos asociados a los turistas alemanes en 2018. La afluencia de 3 millones de turistas alemanes en 2018, que realizaron un total de 32,5 millones de pernoctaciones en los alojamientos turísticos del archipiélago contribuyeron a generar 2.716 millones de euros de impacto económico del mercado emisor alemán.

En este marco, Zoreda quiso subrayar la necesidad de “seguir priorizando la estrategia de garantizar la conectividad a las islas con los principales mercados emisores, que ha jugado un papel fundamental en los últimos años, y avanzar el diseño de nuevas propuestas más experienciales que fortalezcan los atractivos diferenciales de las islas y su capacidad de satisfacer a los turistas europeos más deseados”

El positivo comportamiento del turismo en Canarias en los últimos años evidenciado en anteriores ediciones del estudio y la especialización turística de la economía canaria se refleja en la importante contribución de la actividad turística del archipiélago al conjunto del sector turístico español. Según se detalla, el peso del valor añadido generado por las actividades turísticas en las islas explica el 11,4% del total del impacto económico del turismo en toda España, dato muy revelador al compararlo con el 3,8 % que representa el conjunto de la economía canaria, sobre el total del PIB español.

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Hecansa ofrece a sus alumnos la oportunidad de hacer contratos en prácticas en un hotel de lujo en Marbella

11122019 Presentacion Ikos en Hecansa

El grupo griego Ikos Resort realizó un proceso de selección entre estudiantes del Hotel Escuela Santa Cruz, en Tenerife

Los alumnos de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa)  participan en un proceso de selección organizado por la cadena hotelera de origen griego Ikos Resorts  que visita estos días las instalaciones del Hotel Escuela Santa Cruz, en Tenerife. 

El objetivo de este proceso es seleccionar a los estudiantes canarios que podrán realizar contratos laborales en prácticas en el nuevo hotel de lujo que la cadena abrirá en Marbella a mediados de 2020, posibilitando su acceso, en un futuro, a mejores oportunidades profesionales.

En total, el grupo griego ha entrevistado a cerca de un centenar de alumnos de Hecansa, a los que impartió una charla sobre las dinámicas y características de la cadena de hoteles de lujo.

A la cita acudieron estudiantes de segundo curso de grado medio y superior de los programas de dirección de alimentación y bebidas, servicios en restauración, gestión hotelera, dirección de cocina y gastronomía.

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El Gobierno de Canarias abre la convocatoria de exámenes para obtener el carné de Guías de Turismo en 2020

El 9 de marzo de 2020 se realizará el primer examen

La obtención del carné de guía de turismo de Canarias es requisito necesario para ejercer dicha actividad en las excursiones y visitas turísticas que se desarrollan en las Islas

En esta convocatoria de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio, también podrán participar guías ya habilitados que deseen ampliar los idiomas de su carné

El Gobierno de Canarias ha publicado este martes, 10 de diciembre, en el Boletín Oficial de Canarias la convocatoria de exámenes para obtener el carné de Guía de Turismo de Canarias en el año 2020.

En esta convocatoria, realizada por la dirección general de Ordenación y Promoción Turística, también podrán participar guías ya habilitados que deseen ampliar los idiomas de su carné.

La obtención del carné de Guía de Turismo de Canarias, es requisito necesario para ejercer dicha actividad en las excursiones y visitas turísticas que se desarrollan en Canarias.

El carné autoriza a trabajar en cualquiera de las islas del archipiélago, después de la superación de unos exámenes en que los aspirantes habrán de acreditar conocimientos del patrimonio natural y cultural de las islas así como conocimientos de, al menos, una lengua extranjera.

La inscripción en las pruebas podrá realizarse de modo presencial o telemático, y el plazo de inscripción en las pruebas será de un mes desde el día siguiente de la fecha de publicación de la resolución de convocatoria en el Boletín Oficial de Canarias, es decir, desde el día 11 de diciembre de 2019 al día 10 de enero de 2020, ambos inclusive.

El día 9 de marzo de 2020 se celebrará el primer ejercicio escrito, de las pruebas de habilitación, previéndose la realización del segundo ejercicio oral de itinerarios en la segunda quincena de abril, y el tercer ejercicio oral de idiomas en la primera quincena de mayo.

Más información en el Servicio de Información y Atención Telefónica 012 y en la página web de la Dirección General de Ordenación y Promoción Turística del Gobierno de Canarias

http://www.gobiernodecanarias.org/turismo/dir_gral_ordenacion_promocion/guias_de_turismo/index.html

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Castilla anuncia que Canarias ha asegurado los 15 millones para el turismo tras la firma del convenio con el Estado

Yaiza Castilla muestra el convenio firmado con el Estado de 15 millones de euros

El convenio, que ya está firmado por la secretaria de Estado y la consejera de Turismo, contempla 9,2 millones de euros para el fomento de la conectividad y la promoción del destino

Entre las medidas para paliar la quiebra de Thomas Cook, el acuerdo recoge 2,5 millones para la digitalización de los procesos comerciales de las empresas canarias, 2 millones de euros para acciones de desarrollo sostenible y un millón de euros para el incremento del gasto en destino

La consejera de Turismo, Industria y Comercio, Yaiza Castilla, anunció este martes en el Parlamento de Canarias que Canarias ya tiene asegurada la subvención de 15 millones de euros del Estado con la firma, por parte de la Secretaría de Estado de Turismo y la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias, del convenio por el que se adoptan medidas urgentes para paliar los efectos de la apertura de procedimientos de insolvencia del grupo empresarial Thomas Cook.

Yaiza Castilla este martes en el Parlamento
La consejera de Turismo, Industria y Comercio respondió a una pregunta oral sobre la crisis de Thomas Cook

Castilla señaló que, con esta firma, los fondos se transferirán en breve y que dicho documento contempla medidas que permitirán mejorar la competitividad del turismo canario. En concreto, se refirió a medidas a corto plazo, como el fomento de la conectividad y la promoción del destino turístico con una inversión de 9,2 millones de euros y, a largo plazo, como la mejora de la digitalización de los procesos comerciales de las empresas canarias para una comercialización directa con el cliente, a la que se destinarán 2,5 millones de euros; medidas de desarrollo sostenible por importe de 2 millones de euros; acciones para el incremento del gasto en destino de nuestros turistas en el que se invertirá 1 millón de euros, así como 280.000 euros para un plan de gestión y comunicación de crisis.

Un convenio que calificó de “ejemplo de cómo gestinar una crisis desde la unidad de acción” por parte de la Consejería de Turismo y de todo el Gobierno de Canarias, junto con el sector privado, tanto, para organizar la repatriación de los turistas a sus países de origen, “lo cual”, dijo, “fue ejemplar por parte de nuestras empresas y trabajadores y trabajadoras del sector”, como para habilitar medidas que amortiguaran en empresas y trabajadores el cierre del segundo mayor operador turístico europeo.

Entre otras medidas, desde Canarias y por delante de cualquier otra comunidad autónoma, citó la consecución del “enorme logro de un convenio con el Estado, que Canarias ya tiene en su mano, dotado de 15 millones de euros con medidas urgentes para paliar los efectos de la apertura de procedimientos de insolvencia del grupo Thomas Cook”.

La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, reiteró la importancia del logro de esta subvención recogida en este documento “no solo por el contenido del mismo, sino por la forma, al ser resultado de la unidad de acción y participación público y privada en su planteamiento y defensa”.

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El turismo interno crece un 15,8% en lo que va de año con más de 1,5 millones residentes canarios alojados

05122019 Turismo interno

La consejera de Turismo, Industria y Comercio, Yaiza Castilla, señala que el mercado canario es un “mercado clave” y en cifras ocupa el tercer lugar en número de clientes alojados en establecimientos alojativos de las islas, tras el inglés y el alemán

El Gobierno destina a través de Promotur 350.000 euros para campañas de promoción local, potenciando elementos de identidad como herramienta de diferenciación

Los canarios generan en sus vacaciones en las islas una cifra de negocio en torno a los 460 millones de euros, sin contar los gastos de desplazamiento

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno regional considera el mercado canario como  “clave de las islas”, según palabras de la consejera Yaiza Castilla, representando ya el tercero en importancia por número de personas alojadas en los establecimientos hoteleros y extrahoteleros de las distintas islas, tras los británicos y los alemanes y  considerando a los nórdicos no como conjunto, sino por cada uno de los países emisores.

Prueba de esta importancia es que el turismo interno está identificado en el plan de marketing de la empresa pública Promotur Turismo de Canarias y  para el que a lo largo del año se diseñan y lanzan campañas específicas dirigidas a este público, “con las que se les recuerda que las Islas son el destino perfecto para escapadas, puentes e incluso vacaciones para descansar de las vacaciones”, apuntó Yaiza Castilla.

El presupuesto para llevar a cabo la promoción del conjunto de las Islas entre los residentes es de 350.000 euros, gestionado a través de Promotur. Para ello, a lo largo del año se realizan diferentes campañas, coincidiendo con los momentos de decisión del viaje que, en el caso de los isleños, son Semana Santa, vacaciones de verano, de navidad y puentes, considerando a estos últimos como ‘escapadas’. El objetivo de las campañas es atraer a los residentes a través de la potenciación de elementos de identidad como herramienta de diferenciación.

Preferencias por islas 

Según los datos de la Encuesta de Alojamiento en Establecimientos Turísticos del Instituto Canario de Estadística (ISTAC), los residentes de Gran Canaria y de Tenerife son los que menos viajan fuera y prefieren alojarse en establecimientos hoteleros y extrahoteleros de su propia isla, en gran medida porque disponen de una amplia oferta. Pero cuando salen, en el caso de los grancanarios, eligen una escapada a Fuerteventura y Tenerife, seguidas de cerca por Lanzarote. A su vez, las islas que menos visitan son El Hierro y La Gomera.

Por su parte, el tinerfeño viaja a Gran Canaria en primer lugar, seguida de La Gomera y, en menor medida, Fuerteventura. En el caso de los isleños de Lanzarote, Fuerteventura y La Gomera pasan sus puentes mayoritariamente en Gran Canaria. En cambio, palmeros y herreños prefieren Tenerife.

Una de las cifras más llamativas es que el lanzaroteño apenas visita La Gomera (sólo 61 alojados) y el herreño no se anima a ir a Lanzarote (únicamente 123 personas).

Finalmente, la Isla que más residentes ha recibido a lo largo de  este año es Gran Canaria, con un 43,8%, siendo la mayor receptora. Le sigue de cerca Tenerife, con un 30,2%, y a mucha distancia Fuerteventura (8,6%), Lanzarote (7,8%), La Gomera (4,8%), La Palma (3,9%) y El Hierro (0,9%).

Facturación hotelera

Desde el área de Investigación Turística de Promotur también se ha estimado la aportación que supone para la economía de las Islas el gasto del canario que viaja dentro del propio Archipiélago. Teniendo en cuenta los datos de 2018 respecto a facturación hotelera y extrahotelera, su contribución económica fue de 226 millones de euros, sin contabilizar otros gastos asociados a su estancia como pueden ser restaurantes, supermercados, actividades de ocio, compras o alquiler de vehículos.

Bajo el supuesto de que dicho segmento realiza un gasto diario en destino similar al del peninsular, la facturación por estos otros conceptos podría alcanzar los 260 millones de euros. Además, a esto hay que sumarle los desplazamientos en barco o en avión, así como el gasto generado por los turistas que se alojan  en segundas residencias, casas de amigos y familiares o viviendas vacacionales, no considerados en esta estimación.

El mercado canario, junto al peninsular, viene a compensar la estacionalidad de los flujos de turistas de otros mercados extranjeros, contribuyendo a aumentar la ocupación en períodos de menor demanda.

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Turismo destina 35,1 millones de euros a la mejora del espacio turístico en las Islas Canarias

La consejera de Turismo, Industria y Comercio, Yaiza Castilla

Las actuaciones se centrarán en el embellecimiento de infraestructuras; creación de espacios libres y verdes; equipamientos educativos y recreativos y servicios dotacionales

Yaiza Castilla: “Cualquier rincón de las Islas es polo de atracción turística”

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio destinará en 2020 un total de 35,1 millones de euros a la mejora del espacio turístico de Canarias bajo los parámetros de calidad, diversidad y sostenibilidad.

Del total de este presupuesto, 13,3 millones se destinarán a nuevas actuaciones y 21,8 millones a la rehabilitación de infraestructuras.

A este respecto, la consejera del área, Yaiza Castilla, destaca que el Plan de Infraestructuras y Equipamiento de Espacios tiene por finalidad el embellecimiento de los núcleos de atracción turística de las Islas, “entendiendo que el conjunto del territorio de nuestra Comunidad Autónoma es susceptible de ser polo de atracción de visitantes”, señala.

Para la titular del Departamento, supone dar cobertura a actuaciones que incidan positivamente en los objetivos de calidad, diversidad y sostenibilidad, apostando por la renovación urbana, e impulsando, de forma decidida, las infraestructuras turísticas “con carácter transformador y efecto dinamizador en el destino, junto a la cualificación constante del espacio turístico y la rehabilitación”.

En su conjunto, el presupuesto abarcará áreas de actuación en el arte y la cultura, la costa y la playa, el deporte; la gastronomía; el ámbito lúdico festivo; y la salud y el bienestar.

El nuevo modelo turístico que el Departamento que dirige Yaiza Castilla busca potenciar destina 20,6 millones a la diversificación turística para que la naturaleza, el arte, la cultura, el deporte, la salud o la gastronomía se integren en el modelo turístico como potenciadores de experiencias.

Así, destacan actuaciones como el acceso, equipamiento y señalización de la actividad de buceo, en La Gomera; la vía ciclista insular de Lanzarote o la adecuación de puntos de despegue y aterrizaje de parapente en varias islas. Asimismo, en el ámbito de la gastronomía se prevé la unidad universitaria de Investigación Gastronómica; en el apartado lúdico y festivo se realizarán un conjunto de acciones de promoción del Carnaval ; y en salud y bienestar destaca el Balneario de la Fuente Santa, en Fuencaliente, La Palma, entre otras.

Adentrándonos en la temática de Arte y Cultura cabría citar la rehabilitación de la casa Chó Zacarías, para convertirla en el Museo Cho Zacarías, en el municipio grancanario de San Mateo, en Gran Canaria; el Museo Arqueológico de Valverde, en El Hierro; la rehabilitación del Auditorio Insular de La Gomera; el Centro de Arte en la Naturaleza en La Palma; o la Casa de los Alvarados, en Teror, que se convertirá en un centro de información , entre otros proyectos.

Embellecer nuestros entornos turísticos es otro de los objetivos que se plantea la Consejería de turismo para el próximo año. Así, en actuaciones relacionadas con la costa y la playa, se acometerá el Parque Litoral en Punta Brava, desde Playa Martiánez a Playa Tegueste, en Puerto de la Cruz, Tenerife; la recuperación de la Playa de San Marcos, o el acondicionamiento del sendero de acceso a la Playa del Roque, ambas en Tenerife .

Destacan también las actuaciones para generar espacios libres y verdes, como el Parque Inclusivo de La Gavia de Don Victoriano, en Fuerteventura; la remodelación del Parque de Ojila, en La Gomera; la intervención paisajística para la potenciación del espacio natural de Trujillo, en Moya, Gran Canaria; o la mejora de la red de senderos en El Hierro, entre otras.

En acciones de información y acogida, orientadas a dar un mayor servicio a los turistas y facilitar el conocimiento del entorno que visitan, destaca la Red Integral de Puntos Totem Virtuales digitalizados; el equipamiento de experiencias de realidad aumentada virtual en las visitas turísticas que se llevará a cabo en varias islas ; o la mejora de la señalización y accesibilidad entorno patrimonial del barrio de San Juan, en Telde, Gran Canaria, entre otras.

Las actuaciones se acometerán con crédito del Gobierno de Canarias y del Estado.

Para la consejera de Turismo, Industria y Comercio “se trata, en definitiva, de diferenciar nuestra oferta, como una oferta única y de elevada competitividad, con la integración de la identidad del destino y la sostenibilidad”.

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Dos alumnas de Hecansa clasifican en el ‘Campeonato de Canarias de FP’ en las modalidades de Hostelería y Turismo

Esta clasificación permitirá a ambas estudiantes participar en el campeonato nacional Spainskills 2021  y optar también a las finales europea y mundial de WorldSkills

La consejera Yaiza Castilla destaca el valor formativo de este tipo de campeonatos entre escuelas de hostelería de toda Canarias

Dos estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias, centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias que diri

La estudiante de Hecansa Vanessa Esther Castillo

ge Yaiza Castilla, han obtenido el segundo puesto en dos de las modalidades del ‘Campeonato de Canarias de FP’, dedicadas al sector de la Hostelería y Turismo, clasificándose para participar en el campeonato nacional SpainSkills en 2021.

La estudiante de primer curso de Cocina y Gastronomía, Vanessa Esther Castillo ha obtenido el segundo puesto en la categoría de ‘Panadería’ y Ana Sheyla Martín, de primer curso de Dirección en Servicios Restauración, logró también un segundo puesto en la categoría de ‘Servicios de restaurante y bar’.

La consejera Yaiza Castilla valora la participación de estas jóvenes en este campeonato regional, en el que se incluyeron más de una veintena de escuelas de Formación Profesional vinculadas a la hostelería y el turismo.

“Establecer sinergias con otras escuelas de Canarias y del resto de España y hacer que los estudiantes de Hecansa aprendan y se formen también fuera de las aulas es un valor añadido a su formación. Algo que, sin duda, ayudará a que se conviertan en excelentes profesionales del sector, y en última instancia, contribuirá a  mejorar la calidad de nuestro destino”, señaló Castilla.

Esta competición regional, que se enmarca dentro del programa nacional ‘Skills 2019’ incluye ocho categorías diferentes de FP, donde tres de ellas están referidas al ámbito de la hostelería y el turismo. Las jornadas, que han arrancado esta semana, se seguirán celebrando hasta mediados de diciembre, en el IES Virgen de la Candelaria, en Tenerife.

Los tres primeros clasificados de cada una de las ocho categorías, que incluyen a las dos estudiantes de Hecansa, representarán a las islas en el campeonato nacional Spainskills 2021. De clasificarse en esta competición, participarán en la final europea WorldSkills Europe, y en la final mundial Worldskills International, esta última, con la participación de más de 80 países.

Este concurso tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes de formación profesional una ventana a través de la cual mostrar sus habilidades y dar a conocer sus conocimientos técnicos, enriquecer la práctica educativa, fomentar valores como la cooperación y el respeto y lograr la formación de verdaderos profesionales.

La estudiante de Hecansa, Ana Sheyla Martín

La competición, organizada por el Ministerio de Educación y Formación Profesional y por el Fondo Social Europeo de la Unión Europea, cuenta también con la participación de la Consejería de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias.

Hoteles Escuela de Canarias ofrece una formación con una periodicidad de entre uno y dos años, en los que se combina, desde el primer momento, formación teórica dentro del aula con el aprendizaje práctico en escenarios reales de trabajo, dentro de los propios Hoteles Escuela. Hecansa ofrece formación para cursar los estudios presenciales del Programa de Dirección de Cocina (Grado Superior), el Programa de Gestión Hotelera (Grado Superior), el Programa de Dirección de Alimentos y Bebidas (Grado Superior), el Programa de Gastronomía (Grado Medio) y el Programa de Servicios de Restauración (Grado Medio).

Además de esto, cuenta con una modalidad online, pensada para aquellas personas que sólo pueden cursar la formación a distancia. En este caso, se trata del Programa de Dirección de Alimentos y Bebidas Online (Grado Superior) y del Programa de Servicios de Restauración Online (Grado Medio).

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Yaiza Castilla presenta incentivos al turismo, la industria y el comercio frente a la desaceleración económica

Comisión de Turismo, Industria y ComercioComisión de Turismo, Industria y Comercio

La consejera de Turismo, Industria y Comercio compareció en comisión parlamentaria para explicar los objetivos de su departamento y señaló que la apuesta en el sector turístico no es por el crecimiento sino por el desarrollo

Para la Industria avanzó una estrategia para la modernización y diversificación del sector empresarial, a través del desarrollo tecnológico y la formación dual, entre otras medidas

La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, compareció este viernes en comisión parlamentaria para informar de los objetivos, planes y estrategias para los próximos cuatro años, entre los que se ha diseñado un paquete de medidas incentivadoras para los tres principales sectores económicos de Canarias que permitan frenar la desaceleración económica que se señala en ciernes.

Castilla expuso los distintos signos que muestran una dinámica negativa y dijo que “nos encontramos ante un escenario de desaceleración a nivel global por coyunturas internacionales, que requieren de medidas y estrategias que amortigüen sus efectos en nuestra economía y que, a medio y largo plazo, potencien y den solidez al turismo, la industria y el comercio”.

En este contexto, destacó, dentro del ámbito de la industria, una estrategia para la modernización y diversificación del sector industrial y la regeneración de áreas industriales, para lo que ya en los presupuesto de 2020 se ha previsto una partida de 3,4 millones de euros para impulsar la innovación del tejido industrial canario y otra de 1,9 millones para las acciones de fomento de entidades de conservación en áreas y polígonos industriales, “de manera que los hagan atractivos para los inversores y competitivos y eficientes para las empresas radicadas en ellos”, apuntó Castilla.

Citó también, dentro de este ámbito, un programa específico de Industria Conectada 4.0 para incentivar la transformación digital del sector industrial de Canarias, reforzando el catálogo de habilitadores tecnológicos y como apoyo a los procesos industriales y de fabricación, con el objetivo último de ayudar a reducir sus costes y aumentar de la eficiencia de la industria local.

Como novedad de esta legislatura, la consejera expuso que “con el objetivo de potenciar los niveles de empleabilidad del sector industrial, desde esta Consejería vamos a impulsar la Formación Profesional Dual”. Así, anunció que, junto al Programa Enlaza de Educación y las empresas industriales, se va a diseñar y ejecutar un programa formativo con carácter plurianual, de acuerdo a las necesidades del sector, “facilitando así la incorporación de nuevos profesionales en los distintos niveles técnicos de las empresas”, explicó.

Para el principal sector económico de Canarias, como es el turismo, Yaiza Castilla destacó que la estrategia marcada se basa en impulsar la diversificación de la economía potenciando la capacidad de arrastre del sector turístico sobre otros sectores, especialmente el primario, la industria y el comercio, “algo que no se ha sabido explotar en la dimensión adecuada”.

Castilla, que enumeró durante su comparecencia los retos y amenazas externas que afectan al sector, advirtió de que “sería un error no reconocer que partimos de una situación negativa y compleja, y en la que el modelo turístico seguido hasta ahora evidencia claramente un agotamiento”.

Ante esta situación, la hoja de ruta que se ha marcado desde su Consejería y refrendada ya en los presupuestos de 2020, donde prima la innovación, tiene como principio el desarrollo, aclarando que “no se trata de una apuesta por el crecimiento, sino por el desarrollo”.

Se refirió Castilla, entre otros, a los proyectos para potenciar la diversificación económica o los planes para lograr la máxima desestacionalización del turismo en ciertos mercados, como el escandinavo o la temporada de verano, “que sabemos”, dijo, “será cada vez más complicada por la mayor rivalidad competitiva, lo que exige actuaciones al respecto”.

En esta misma línea, reconoció que “sabemos que la batalla por precios con nuestros competidores está perdida. Por tanto, nuestro camino debe ser el de la diferenciación, apostando por productos innovadores, y la mejora y reconversión de los tradicionales, de forma que aumentemos, respecto a nuestros competidores, el diferencial de predisposición a pagar por parte de nuestros turistas”.

Yaiza Castilla avanzó también que, como pilar básico hacia el nuevo modelo turístico, “Canarias debe convertirse en un referente en inteligencia turística y aspirar a ser exportador de conocimiento”, para lo que se creará un Observatorio Atlántico del Turismo. El mismo se concibe como un big data del sector que “aporte conocimiento para gestionar nuestro destino, tanto en su ámbito promocional, como en su ordenación e infraestructuras, como guiar las decisiones de inversión de nuestro presupuesto”.

La formación tanto en nuevas capacidades turísticas, por ejemplo la digitalización, como en idiomas, y la apuesta por la sociedad canaria como anfitriones y embajadores del destino, así como los incentivos al emprendimiento, son otras de las líneas de trabajo apuntadas para Turismo en la legislatura.

En el apartado del Comercio, Yaiza Castilla adelantó la elaboración de un Plan Estratégico del Comercio de Canarias, en el que identificar los principales problemas a los que se enfrenta el sector y el diseño de acciones que den impulso a su actividad, así como atajar las brechas que se dan en zonas de alta densidad comercial y zonas con menor actividad. Citó también, como novedad, un plan específico para el comercio de zonas rurales, dotado ya para el 2020 con una partida de 200.000 euros y otro de mercados y mercadillos tradicionales, para el que destinará el próximo año 400.000 euros.

 

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El Gobierno de Canarias invierte 180.000 euros en la mejora de las piscinas naturales del Charco de San Lorenzo

28112019 San Lorenzo

La consejera Yaiza Castilla destaca la importancia que tiene esta infraestructura en la promoción turística del patrimonio natural que ofrece Canarias

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, que dirige Yaiza Castilla, ha concedido una subvención directa al Ayuntamiento de Moya para realizar mejoras en las piscinas naturales del Charco de San Lorenzo, en Gran Canaria.

Yaiza Castilla destaca que el objetivo de esta ayuda es potenciar uno de los patrimonios naturales del norte de la isla de Gran Canaria más atractivos para los turistas, que contribuye a promocionar las particularidades que ofrece Canarias como destino turístico volcánico.

En concreto, una parte de los trabajos previstos tiene como objetivo mejorar la zona del solarium a través de la rehabilitación del pavimento y la reparación de las escaleras, entre otras obras.

Además, el proyecto contempla otras actuaciones para la adecuación de la explanada que da al mar, con la rehabilitación del pavimento y la sustitución de los bancos actuales por otros nuevos, con losa prefabricada de hormigón armado.

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