El mercado alemán ha sido el segundo en importancia tanto en número de viajeros como en facturación
En 2019 la llegada de turistas procedentes de Baviera fue de 303.176, el 12,7% de todos los viajeros alemanes según región de origen
Turismo de Islas Canarias estará presente en la feria de turismo F.R.E.E. que se celebra estos días en Munich, la capital de Baviera. Una región que en el año 2019 aportó el 12,7% de todos los turistas procedentes de Alemania, y que alberga ciudades como Munich, Nuremberg o Augsburg donde se registra el PIB más alto del país. Asimismo, la facturación de los viajeros procedentes de Baviera en 2019 fue de 375 millones de euros donde el gasto por viaje y por turista se situó en 1.237, superando a los 1.196 de media de otros mercados.
Desde Turismo de Islas Canarias, entidad dependiente de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio, que dirige Yaiza Castilla, se sigue apostando por afianzar este mercado y por ello desplazará un equipo humano y material promocional para presentar la oferta de las Islas. Aunque la actividad de comunicación de la marca Islas Canarias se realiza preferentemente a través de canales digitales durante los 365 días del año, la participación en este tipo de ferias permite reforzar la imagen de marca así como la de los destinos insulares que se integran en el stand, entre los más de 140.000 visitantes que se espera que asistan, dado que es una feria generalista dirigida a público final. El espacio que ocupará la marca Islas Canarias se ubicará en el pabellón de Turespaña y está cofinanciado en un 85% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.
Los trabajadores alemanes, junto con los daneses, son los europeos que disfrutan de más días de vacaciones remuneradas, 40 días al año, y el viaje vacacional posee una valoración prioritaria de consumo, superado solo por la alimentación (datos de Eurofound). El 75% viaja como mínimo una vez al año. Además, el aeropuerto de Munich cuenta con una amplia conectividad aérea con vuelos directos a cinco Islas.
En este sentido, la capacidad aérea regular programada para el verano 2020, cogiendo como ejemplo una semana tipo del mes de julio, indica que Canarias tiene 29 frecuencias semanales con Munich. En concreto Lanzarote cuenta con tres frecuencias semanales, Fuerteventura con ocho, Gran Canaria con nueve, Tenerife Sur con ocho y La Palma con una. Por su parte, las aerolíneas que cubren estas rutas son Condor Flugdienst, TUIfly, Norwegian, Eurowings y Lufthansa.
A este encuentro en Munich asisten potenciales turistas que buscan información sobre dónde pasar sus próximas vacaciones y que en general conocen bien la oferta del Archipiélago, y muestran un gran interés por actividades como el golf, los cruceros, el turismo activo y la naturaleza.
Los alemanes son los que planifican sus viajes con más antelación, ya que, según datos de 2018, el 34,6% lo hacen entre tres y seis meses antes de su partida. El 30,01% de ellos quieren explorar el destino, una cifra que supera la media fijada en un 18,5% de otras nacionalidades. También eligen Canarias por el mar, siendo esta la motivación de 60,1% mientras que la media del total de mercados está en un 43,3%. El 54% de ellos vienen en pareja, siete de cada 10 son repetidores y su edad media es de 47 años.
Este miércoles se publica en el Boletín Oficial de Canarias http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2020/034/ las 11 entidades beneficiarias
La consejera de Turismo, Yaiza Castilla, destaca que «estas ayudas permiten la diversificación de la oferta turística, estrategia de este Gobierno, con el objetivo de mejorar la experiencia del turista que nos visita, fomentar el gasto en destino y extender los beneficios del turismo por los 88 municipios canarios»
La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias publica este miércoles, 19 de febrero, en el Boletín Oficial de Canarias la lista de entidades beneficiarias de las subvenciones para la creación de productos turísticos en corporaciones locales de Canarias.
En este sentido, la consejera del Área, Yaiza Castilla, destaca que «estas ayudas permiten la diversificación de la oferta turística, estrategia de este Gobierno, con el objetivo de mejorar la experiencia del turista que nos visita, fomentar el gasto en destino y extender los beneficios del turismo por los 88 municipios canarios»
A la convocatoria de este año se han presentado en concreto 59 solicitudes: 3 de Fuerteventura, 2 de La Gomera, 14 de Gran Canaria, 3 de El Hierro, 13 de La Palma, 22 de Tenerife y 2 de Lanzarote.
Las entidades que han superado la convocatoria son un proyecto de Fuerteventura; uno de La Gomera; tres de Gran Canaria; uno de El Hierro; dos de La Palma y 3 de Tenerife según la siguiente relación:
Ayuntamiento de Hermigüa- Proyecto de herramienta y ruta turística- 20.000 euros.
Ayuntamiento de Candelaria-Camino Peregrino-19.980 euros.
Patronato de Fuerteventura- Diseño y desarrollo de sistema de captación y medición de los índices de satisfacción de los turistas- 20.000 euros
Ayuntamiento de Fuencaliente-Creación de Fuencaliente Auténtica Experiencia-20.000 euros
Ayuntamiento de Firgas-Diseño de la Ruta del Agua y los Berros-20.000 euros
Ayuntamiento de Frontera-Fototrek Isla de El Hierro- 20.000 euros
Ayuntamiento de Icod de los Vinos-Ruta turística Caso Histórico-Parque del Drago-Finca Boquín-Casa Canales-Los Lavaderos- 17.474 euros
Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás-Astroturismo en la Aldea de San Nicolás-20.000 euros.
Ayuntamiento de Villa de Agüimes-Agüimes Virtual Museum-15.956,90 euros.
Ayuntamiento de Santa Cruz de la Palma-Elaboración del Club de Producto Turístico de Borde Costero Santa Cruz de La Palma-20.000 euros
Ayuntamiento de Granadilla de Abona-Club de producto turístico de Naturaleza en Granadilla de Abona-6.589,10 euros.
Aquellas entidades locales que, cumpliendo las condiciones establecidas en las bases reguladoras y en la convocatoria, no pueden ser atendidas por falta de disponibilidad presupuestaria han pasado a una lista de reserva que puede ser consultada en el BOC y que será atendida en los casos de renuncia de alguna subvención que hubiese sido concedida; su no aceptación o incumplimiento de condiciones.
La consejera adelanta una mejora de las previsiones en el turismo, por los datos de capacidad aérea regular programada para la Isla en la temporada de verano, con una oferta de 1.337.763 asientos, 70.793 más que en el verano de 2019 con un crecimiento del 5,6%
Además, anuncia un incremento de los fondos de promoción turística en un 22%, y obras de infraestructura y mejora del destino
La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, con la consejera Yaiza Castilla y todo su equipo directivo, realizó este lunes una visita institucional al Cabildo de Fuerteventura para informar de los distintos proyectos de este Departamento en materia de sus competencias para la isla.
La delegación de el Gobierno de Canarias desplazada en la mañana de hoy a la isla de Fuerteventura mantuvo un encuentro con la Corporación insular, con su presidente Blas Acosta al frente y, los representantes de los seis ayuntamiento majoreros y agentes del sector turístico y comercial de la Isla, en la que repasaron las distintas iniciativas y proyectos que afectan al turismo, la industria y el comercio.
El presidente del Cabildo Insular, Blas Acosta, trasladó las diferentes necesidades de Fuerteventura con objeto de diversificar la economía majorera, para lo que ofreció su colaboración para el desarrollo de proyectos comunes.
En su exposición, la consejera regional, Yaiza Castilla, reconoció que la llegada de turistas a Fuerteventura está registrando un retroceso desde 2018, el mayor en términos porcentuales del Archipiélago, con una caída del 10,8%, al cierre de 2019 con respecto al año anterior, debido, fundamentalmente, a la menor demanda extranjera 12,5% y, especialmente, a los alemanes, mercado que ha estado cayendo con más fuerza y con un peso elevado en la Isla.
Según explicó, el retroceso del mercado alemán se debe a la reapertura de los destinos competidores del Mediterráneo, a los que los alemanes han demostrado una gran fidelidad, especialmente Turquía, y para los que Fuerteventura era un sustituto perfecto en épocas de inseguridad. “Por ello, ahora el descenso en Canarias de este mercado se ve más amplificado en el caso de esta Isla”, dijo.
Además, apuntó, que las aerolíneas alemanas manifiestan que en los últimos años se había estado generando una sobreoferta de plazas que les ha obligado a recortar capacidad para aminorar pérdidas.
En el lado positivo, la titular de Turismo destaca dos hechos. Por un lado, que casi 1,9 millones de personas al año siguen eligiendo Fuerteventura para sus vacaciones y, por otro, el incremento importante del turismo nacional e interno en el que crecieron, respectivamente, un 14,7% (con 154.647 turistas peninsulares) y un 20,3% (151.317 residentes canarios alojados) en 2019.
Asimismo, la consejera de Turismo anunció las buenas perspectivas para la temporada de verano en la isla, a tenor de los datos de capacidad aérea regular programada, que muestran una oferta de 1.337.763 asientos, 70.793 más que en el verano de 2019 y con un crecimiento del 5,6%; alza que se da tanto para el tráfico con destinos internacionales (5,7% más de plazas), como con la Península (+5,2%).
Con todo, la delegación de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio desplazada hoy a Fuerteventura anunció una serie de medidas para frenar el descenso de la demanda y generar mejores condiciones para el desarrollo de la actividad turística que redunde de una forma más amplia en la economía de la isla.
Los responsables de Turismo regional trasladaron al Cabildo majorero la nueva estrategia de colaboración con las corporaciones insulares en materia de turismo con la que busca una mayor unidad y coordinación para maximizar la eficacia de las iniciativas de promoción.
Esta estrategia viene, además, acompañada, por un incremento notable de los fondos que se destina a la isla, gracias a un incremento de la dotación para los programas de acciones en colaboración que se desarrollan anualmente con el Cabildo Insular, así como de las iniciativas contempladas con cargo al convenio firmado el pasado mes de diciembre con el Estado para hacer frente a los efectos de la quiebra del turoperador Thomas Cook, dotado con 15 millones, de los que un total de 7.110.000 euros están destinados a acciones directas en las distintas islas.
Para los programas en colaboración, se anunció un incremento del 22% de los fondos que destina el Gobierno a Fuerteventura para acciones conjuntas de co-marketing, que alcanzarán este año los 366.000 euros, cantidad igual que deberá aportar la corporación insular al tratarse de iniciativas cofinanciadas Gobierno-Cabildo.
Nuevas infraestructuras turísticas
Entre las acciones que contempla el convenio con el Estado, centradas fundamentalmente en la mejora de la conectividad, la diversificación y la mejora de la competitividad del destino, se prevé una subvención nominada al Cabildo majorero, por una cuantía de 357.142 euros, para la realización de proyectos de infraestructura turística y, en concreto, de equipamiento urbano de dispositivos inteligentes.
Esta subvención se une a otras tres nominadas en el presupuesto de 2020 de la Dirección General de Infraestructura Turística del Gobierno de Canarias y que suman juntas más de 1,3 millones de euros.
Concretamente, Turismo ha previsto una partida de 100.000 euros para continuar con las acciones de embellecimiento y mejora de entornos del municipio de Betancuria; otra de 600.000 euros para el Museo de la Cultura de Fuerteventura, en la localidad de Tetir de Puerto del Rosario; y 613.402 euros para el Plan de Recuperación y Dinamización de Tuineje, en el que se prevé, entre otras actuaciones, un carril bici en Las Playitas, sustitución de luminarias y cuatro torres de vigilancia en Gran Tarajal y Tarajalejo.
Con todo, en materia de infraestructura la Consejería de Turismo invertirá este año en la Isla 1.670.544 euros, a los que se suma los dos millones de euros consignados en 2019 para la prolongación del Paseo Marítimo de Puerto del Rosario, en fase de inicio, desde su extremo sur y hasta el parador Nacional de Turismo, con 1.483 m nuevos de paseo y cuatro accesos a la playa.
En otro orden de cosas, la Isla podrá ser también beneficiaria de la convocatoria pública de ayudas para patrocinios de eventos en destino, fundamentalmente culturales, deportivos de negocio, científico y gastronómico, y entre los que se priorizará los eventos con capacidad de atracción de demanda en origen, el elevado nivel de dinamización del gasto del turista en el destino, el impacto en la imagen, y el mayor número de participantes.
Yaiza Castilla y Blas Acosta en el Cabildo de Fuerteventura.
Con objeto de hacer frente a la alta dependencia que se da en el sector turístico de Fuerteventura a la intermediación de touroperadores (casi un 70% de los turistas compra sus vacaciones a través de operadores de viajes), Yaiza Castilla anunció también la disponibilidad de un plan de digitalización del destino Islas Canarias, dotado con 2,5 millones euros, con el que se pretende fomentar e impulsar la digitalización de las empresas del destino y su comercialización directa.
También en materia turística, la consejera canaria informó de la nueva convocatoria de concurso, publicada este lunes, para la adjudicación de 20 nuevas rutas aéreas para unir el Archipiélago con ciudades europeas con las que las islas no mantienen conexiones directas en la actualidad, y entre las que se encuentra tres nuevas rutas con Fuerteventura, concretamente con la ciudad alemana de Friedrichshafen, con Budapest (Hungría) y Cork (Irlanda).
Esta licitación, desarrollada con cargo al Fondo de Desarrollo de Vuelos, es una apuesta del Gobierno por incrementar la conectividad de las Islas “en un momento de especial preocupación por el cierre de aerolíneas y el cambio de modelo de negocio aéreo a nivel mundial”, explicó Castilla.
Industria y Comercio
En cuanto a los sectores de Industria y Comercio, la delegación del Gobierno de Canarias informó de los proyectos existentes en estos departamentos para el presente ejercicio y cuyo objetivo es fortalecer ambos pilares económicos generadores de empleo.
En el marco de la estrategias para el impulso del comercio en la Isla, se trasladó al Cabildo la necesidad de que se incentive desde la Corporación a las asociaciones de comerciantes y ayuntamientos para que presenten proyectos y concurran a las próximas convocatorias de ayudas regionales para la dinamización de Zonas Comerciales Abiertas, dotada este año con dos líneas de 500.000 y 150.000 euros (específica para empresas); de mejora de los Mercados Tradicionales de Canarias, con 400.000 euros, o de dinamización de las zonas comerciales rurales o de medianías, para lo que se ha presupuestado 200.000 euros.
Por último, en materia de Industria y con el objetivo de promover el desarrollo industrial, el equipo de Yaiza Castilla informó de las líneas de subvención existentes para diversificación y modernización industrial, para lo que hay previsto 3.523.680 euros y en la cual, como novedad, se incorporarán ayudas para dar cabida a la industria conectada 4.0 para digitalización de procedimientos, y para regeneración de áreas industriales, con una dotación de 1.722.939 euros, dirigida a ayuntamientos, cabildos, y organizaciones de conservaciones de zonas y polígonos industriales.
Este encuentro que se celebra en Turquía es la primera cita anual para conocer los planes de crecimiento de las compañías aéreas
Turismo saca hoy a concurso 20 nuevas rutas a través del Fondo de Desarrollo de Vuelos
Si se cubrieran todas las rutas ofertadas podrían sumar unas 190.000 plazas aéreas adicionales al año
Turismo de Islas Canarias, entidad dependiente de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio, que dirige Yaiza Castilla, asistirá estos días al foro de conectividad Connect que se celebra en Antalya, Turquía. Se trata de un encuentro anual en el que se dan cita las principales compañías aéreas internacionales, y donde el equipo del área de conectividad acude con una intensa agenda de trabajo para presentar la nueva oferta de rutas de la reciente convocatoria del Fondo de Desarrollo de Vuelos.
La participación en los foros internacionales de transporte aéreo es una oportunidad para compartir información relevante sobre el destino y dar a conocer la oferta de las Islas, presentar el material promocional y, las acciones de comunicación que contribuyen a incrementar la demanda de asientos hacia el Archipiélago, además de informar de otros aspectos de interés como pueden ser las bonificaciones aeroportuarias o las ventajas fiscales de la Zona Especial Canaria.
El importe de los incentivos de la oferta del Fondo tan solo supone el empuje final para las compañías aéreas que normalmente barajan un número elevado de opciones. Es un trabajo a largo plazo porque no todas las aerolíneas planifican sus operaciones con la misma antelación y, alguna,s necesitan incluso años de adelanto antes de incluirlas en sus planes de expansión
Por otro lado, la selección de rutas es fruto del análisis y consenso entre Turismo de Islas Canarias y las entidades insulares de promoción en base a su interés estratégico, su viabilidad y la ausencia previa de esas líneas. En concreto, las 20 rutas ofertadas podrán conectar el Archipiélago con mercados de países europeos que aún tienen potencial de crecimiento, como es el caso de Hungría, Polonia, Francia, Austria, Italia, Irlanda y Noruega, así como mejorar la conectividad con otros tradicionales y de grandísima importancia para el turismo en Canarias como Alemania y Reino Unido.
Rutas aéreas que salen a concurso con cada Isla.
Los trayectos ofertados unirán a la isla de Lanzarote con las ciudades alemanas de Bremen, Dresden y la capital de Hungría, Budapest; Fuerteventura con Friedrichshafen en Alemania, Budapest y la irlandesa Cork; Gran Canaria con Marsella, Toulouse, Turín y Gdansk (Polonia); Tenerife con las austriacas Graz y Linz, Venecia y Kristiansand (Noruega); y La Palma con Bremen, Nantes, Lyon, Bristol, Birmingham y Belfast.
Con un importe de 3,5 millones de euros, si todas las rutas ofertadas se pusieran en marcha supondría una capacidad añadida de unas 190.000 plazas de llegada anual, aunque hay que tener en cuenta que algunas rutas sólo operarían en la temporada de invierno. Dado que el compromiso inicial que deben asumir las aerolíneas es de una duración de dos años, significa un total de 380.000 plazas aéreas en dos años.
Las aerolíneas interesadas en entregar sus propuestas deben incluir un plan de negocio con detalles de comercialización, promoción y viabilidad de la ruta y la convocatoria permanecerá abierta de forma indefinida.
El evento, dirigido a público final interesado en ciclismo y senderismo, reúne a más de 15.000 personas que buscan nuevos destinos para practicar su afición favorita
Ambas actividades está incluidas en el plan de marketing de Islas Canarias y consideradas segmentos de interés para diversificar la oferta más allá de sol y playa
Islas Canarias acude a la feria de turismo de Gante, en Bélgica, este fin de semana para promocionar el destino en un evento dirigido a público final interesado en ciclismo y senderismo. Se trata de un encuentro en el que los más de 15.000 asistentes que visitan la feria buscan información de destinos, rutas, equipamiento y consejos para practicar su afición favorita. En este sentido, Turismo de Islas Canarias, entidad dependiente de la consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, acude para promocionar sendas actividades que se pueden practicar en las Islas con buen clima durante todo el año.
La importancia de estos dos segmentos ya está identificada en el Plan de Marketing de Islas Canarias donde se contempla tanto el ciclismo como el senderismo como un público de interés estratégico. Los viajeros cuya motivación principal es la de practicar deportes en la naturaleza, ayudan a incrementar el gasto en destino, además de contribuir a la extensión geográfica de la actividad económica derivada del turismo, extendiendo la cadena de valor al mismo tiempo que disminuye la concentración del riesgo en segmentos vinculados exclusivamente al disfrute de la oferta tradicional de sol y playa.
De hecho, la promoción del ciclismo ocupa un lugar relevante en la plataforma de comunicación ‘Reserva de la extremosfera’ que incluye contenidos que le aportan valor al apasionado por este deporte, con la descripción de las mejores rutas de ciclismo por paisajes únicos, incluido bicicleta de montaña, de carretera o incluso el detalle de las principales competiciones que se desarrollan en el Archipiélago. Lo mismo ocurre con el senderismo que, bajo el concepto de ‘Senderos de verdad que parecen de mentira’ ofrece la descripción de los innumerables senderos de cada una de las Islas, apoyado de imágenes y vídeos, incluso interactivos como la campaña que actualmente está activa en los principales mercados internacionales como es ‘Alice in Wonderlands’, donde se transmite la magia indescriptible de pasear por rincones que parecen inexplorados, apreciar la pureza del silencio y sentir una energía renovadora.
La promoción del ciclismo ocupa un lugar relevante en la plataforma de comunicación ‘Reserva de la extremosfera’ .
Por otro lado, estar presente en Gante tiene un objetivo estratégico de mantenimiento y recuperación de un mercado clave en el que ya se ha logrado la madurez y donde sus posibilidades actuales de crecimiento son moderadas. Tal y como apuntan los datos de la llegada de turistas belgas a Canarias, en el año 2019 ha sufrido una pequeña contracción con casi 10.000 viajeros menos que en 2018, lo que supone un 1,53% de descenso. Por su parte, las previsiones de plazas aéreas programadas en vuelos regulares de cara a este verano 2020, muestra una menor capacidad con poco más de 29.000 asientos ofertados, un 10,7% menos que el verano pasado.
Ante esto, la promoción en esta feria es una de las oportunidades para mostrar la amplia oferta de las Islas en Bélgica a un perfil de turista cuyo gasto por viaje supera a la media de forma notable, 1.359 euros frente a 1.196 euros, su estancia media también es ligeramente superior (10,11 frente a 9,32), prefieren alojarse en hoteles en un 60,4% mientras que la media del resto de nacionalidades es del 57,3%; comparten sus fotos o vídeos durante su estancia en Canarias en un 65%, cuando otros viajeros lo hacen en una media de 55,6%; el 52% viene en pareja, la edad media es de 48 años y siete de cada 10 turistas belgas son repetidores.
Un equipo del restaurante Es Fum de Mallorca, dirigido por el chef gomero, con una estrella Michelin, imparte clases magistrales en el Hotel Escuela Santa Cruz en Tenerife
La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, ha puesto hoy en valor la proyección del chef canario Miguel Navarro que, junto con parte de su equipo de trabajo del restaurante Es Fum en Mallorca, se encuentra desde el 10 de febrero y hasta hoy jueves en el Hotel Escuela Santa Cruz en Tenerife para compartir con los estudiantes sus conocimientos.
Durante una visita a las instalaciones, Castilla agradeció la colaboración del chef con los Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) y destacó la relevancia que estos encuentros han tenido a lo largo de toda la semana ya que “son un estupendo referente para los estudiantes, tanto a nivel formativo como a nivel motivacional”.
“Los alumnos y alumnas pueden encontrar en su figura un referente cercano, que ha comenzado su andadura profesional en Canarias, y más concretamente en la isla de La Gomera, y que ha logrado el éxito profesional al más alto nivel”, señaló Castilla. La consejera también destacó en la trayectoria profesional de este chef el uso siempre presente del producto canario.
“Estamos convencidos de que una las mejores formas de que los futuros profesionales de la hostelería y la restauración se formen para llegar a la excelencia, es a través de jornadas como las de esta semana, de la mano de profesionales del sector experimentados y con mucho talento” destacó Castilla.
Castilla junto a Miguel Navarro en el H.Escuela Santa Cruz
Entre las actividades realizadas en el Hotel Escuela Santa Cruz, se incluyen dos clases magistrales impartidas por la Maître sumiller del restaurante, la jefa de Pastelería y el chef ejecutivo y una charla a cargo de los responsables de Recursos Humanos de Marriott destinada a los alumnos de segundo curso, en la que les ofertarán puestos de prácticas.
Para cerrar estas jornadas formativas, esta noche se realizará una cena, organizada y elaborada por el equipo de Es Fum con los alumnos de Hecansa, que han trabajado con ellos en las cocinas desde el 11 de febrero.
Sobre Miguel Navarro
Nacido en La Gomera, Miguel Navarro comienza su andadura profesional a los 16 años como aprendiz en el restaurante familiar en San Sebastián de La Gomera. Posteriormente cursa sus estudios de Hostelería en Tenerife, donde trabaja en varios establecimientos hoteleros entre los que se encuentran el restaurante Mesón El Drago o el Hotel Mencey.
En el año 2000 realiza sus primeras prácticas en el restaurante tres estrellas Michelin Martín Berasategui, en el País Vasco, y en 2005 se incorpora al Hotel Ritz-Carlton Abama, donde forma parte del equipo que, bajo la dirección de Martín Berasategui, logra la primera estrella Michelin para su restaurante, MB.
Tras lograr la segunda plaza en el campeonato regional de cocineros de Canarias, en 2010 empieza a trabajar en Alemania con el chef Sven Everfeld en el restaurante con tres estrellas Michelin Aqua. Durante tres años formó parte del equipo de Martín Berasategui en Barcelona, ejerciendo de segundo jefe de Cocina de Paolo Casagrande en el restaurante Lasarte, con tres estrellas Michelin.
También ha realizado periodos de aprendizaje en los restaurantes de tres estrellas Michelin Piazza Duomo, en Italia, y Azurmendi, en Bilbao, así como en el Celler de Can Roca, en Girona.
Desde 2017 es el chef ejecutivo del restaurante con una estrella Michelin Es Fum, situado en el Hotel St. Regis Mardavall que la cadena Marriott tiene en Mallorca.
La consejera de Turismo, Industria y Comercio, Yaiza Castilla destaca la apuesta de su Departamento por incrementar la conectividad en un momento de especial preocupación por el cierre de aerolíneas y el cambio de modelo de negocio a nivel mundial
Las nuevas rutas aumentarán las frecuencias de las islas con Alemania, Reino Unido, Noruega, Irlanda, Francia, Italia, Austria, Polonia y Hungría
La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias publicará en los próximos días un concurso público para la adjudicación de 20 nuevas rutas aéreas para unir el Archipiélago con ciudades europeas con las que las islas no mantienen conexiones directas en la actualidad.
El importe total de la nueva convocatoria, desarrollada en el marco del Fondo de Desarrollo de Vuelos, será de 3,5 millones de euros, A través de esta licitación pública, cuya publicación se prevé a principios de la próxima semana, saldrán a concurso 20 rutas con ciudades de Alemania, Reino Unido, Noruega, Irlanda, Francia, Italia, Austria, Polonia y Hungría.
Esta publicación, según palabras de la consejera de Turismo, Industria y Comercio, Yaiza Castilla, supone una nueva apuesta del Gobierno por incrementar la conectividad de las Islas “en un momento de especial preocupación por el cierre de aerolíneas y el cambio de modelo de negocio aéreo a nivel mundial, la coyuntura del Brexit o la reapertura de destinos competidores, hechos que han mermado la disponibilidad de plazas aéreas con las Islas, y su afección a la llegada de turistas”.
El Fondo de Desarrollo de Vuelos es un programa de incentivos del Gobierno de Canarias para la puesta en marcha de nuevas rutas regulares, que gestiona la Consejería de Turismo a través de su empresa pública Promotur Turismo de Islas Canarias y previa aprobación en 2014 por la Comisión Europea.
Según explica Castilla, el objetivo del programa es seguir avanzando en la consecución de nuevos mercados emisores de turismo y fortalecer los actuales, con el establecimiento de rutas directas que se consideran estratégicas para Canarias.
De hecho, la selección de las rutas a concurso responde a una labor de análisis y de consenso entre Turismo de Islas Canarias y las entidades insulares de promoción, en función de su interés estratégico, su potencial viabilidad y la ausencia de conectividad previa en esos trayectos detectadas en cada isla con los mercados objetivos.
“Se trata, en definitiva, de una herramienta que nos da la oportunidad de abrir nuevas rutas en mercados emergentes o con capacidad de crecimiento en un momento en el que debemos redoblar los esfuerzos por recuperar conectividad”, dijo la titular de Turismo.
Según apuntó, “Canarias es un destino turístico líder, rentable para las aerolíneas, pero afectado en estos momentos por un reajuste del sector aéreo a nivel mundial”. Recordó, al respecto, que hace doce años de las diez grandes compañías que operaban en Canarias, hoy, apenas, quedan cuatro.
Si se adjudicaran las 20 nuevas rutas que salen a concurso, éstas se sumarían a las 25 que se han conseguido establecer gracias al Fondo de Desarrollo de Vuelos, programa con el que se ha conseguido mejorar la conectividad de las islas con mercados como el francés, polaco, italiano, entre otros, e, incluso la apertura de nuevos mercados como el húngaro y el rumano, “con lo que ello supone para la diversificación del turismo en Canarias con nuevos países emisores”, matizó Yaiza Castilla.
Hasta el momento han sido beneficiarias de los incentivos de este programa 9 aerolíneas (Vueling, Smart Wings, Ryanair, Primera Air, Wizz Air, Norwegian, Binter Canarias, EasyJet y Volotea)
La consejera hace hincapié en que la conectividad es un eje estratégico de su Departamento y defiende la intensidad promocional de Canarias como otra de las claves para recuperar rutas para lo que cuenta con el mayor presupuesto de promoción de los últimos diez años, 24 millones de euros.
Fondo de Desarrollo de Vuelos
El Fondo de Desarrollo de Vuelos es un instrumento autorizado por la Comisión Europea y presentado a través de Promotur Turismo de Islas Canarias, con el que se consiguió en 2014 un logro histórico ante Bruselas que, ha permitido que el Archipiélago pueda diversificar los mercados emisores de turistas, estimando que se podrán poner en marcha hasta 50 nuevas rutas desde aeropuertos canarios a destinos europeos y terceros países.
El Fondo esta dotado con 10 millones de euros, a subvencionar hasta un máximo del 50 por ciento de las tasas aeroportuarias que paguen las compañías que incorporen nuevas rutas con las Islas Canarias, por un periodo de entre uno y tres años.
La cuantificación máxima del incentivo por ruta se determina en función del número de frecuencias semanales, el período de operación, la distancia entre ambos aeropuertos o la capacidad del avión.
El Gobierno canario saca a concurso público determinadas rutas estratégicas para el Archipiélago en el que pueden participar todas aquellas aerolíneas que cumplan los requisitos exigidos. Las aerolíneas adjudicatarias se comprometen a continuar operando la ruta cuando finalice la ayuda.
Solo una aerolínea será beneficiaria del incentivo a promover una nueva ruta.
Con el Fondo de Desarrollo de Vuelos, el Gobierno de Canarias pretende suplir todas aquellas trabas a las que se enfrentan las aerolíneas y, que las frenan a la hora de incrementar su programación hacia las Islas, como puede ser el encarecimiento de las tasas aeroportuarias, el precio del petróleo o la propia crisis del negocio de la aviación.
El Fondo de Desarrollo de Vuelos constituye un complemento indispensable en la estrategia de Marketing Turístico de las Islas Canarias.
Se trata del primer régimen de subvenciones que Bruselas aprobó tras las nuevas directrices sobre ayudas públicas para aerolíneas y aeropuertos que entraron en vigor el 4 de abril de 2014.
Aspectos clave del Fondo de Desarrollo de Vuelos
Vigencia del Fondo de Desarrollo de Vuelos:
2014-2021 (el apoyo económico podrá hacerse efectivo hasta 2024
Presupuesto para todo el período:
10 millones de euros de Presupuesto máximo autorizado.
Aeropuertos de origen de las nuevas rutas:
Todos los aeropuertos canarios.
Sin embargo, hay que tener en cuenta las limitaciones de carácter operativo de algunos aeropuertos (El Hierro y La Gomera no son aeropuertos internacionales).
Aeropuertos de destino de las nuevas rutas:
Aeropuertos en países de la Unión Europea y en terceros países no necesariamente vecinos. Quedan excluidas las rutas interinsulares y con la Península.
Definición de nueva ruta:
Aquellas que cumplan todos los siguientes requisitos:
Rutas que no hayan sido operadas, en los 12 meses anteriores a la fecha prevista de inicio de la nueva ruta.
Rutas que no hayan sido anunciadas para ser operadas en los siguientes 12 meses a la publicación de la convocatoria.
Rutas que no provoquen un posible desvío de pasajeros desde rutas ya operadas a las otras islas.
Rutas con destino a otro aeropuerto situado fuera del archipiélago canario.
Elección de las nuevas rutas objeto del incentivo: son elegidas por Turismo de Islas Canarias en consenso con los organismos de promoción turística de las islas, en función de su carácter estratégico para el desarrollo de la actividad turística y la diversificación de mercados.
Costes objeto de los incentivos:
El límite máximo que establece la Comisión es el equivalente al 50% de las tasas aeroportuarias. No obstante, y siempre respetando el criterio anterior, el importe máximo de cada convocatoria dependerá de variables como la distancia (indicador de riesgo), el número de frecuencias semanales, y la prolongación en el tiempo del incentivo. También tendrá en cuenta el aeropuerto canario de donde parta la ruta (La Palma tiene un factor de ponderación mayor por tener más dificultades para atraer nuevas rutas).
Duración máxima de los incentivos:
2 años.
Aerolíneas beneficiarias:
Solo una aerolínea será beneficiaria del incentivo destinado a promover una nueva ruta.
Turismo sitúa esta actividad en un lugar destacado en el plan de marketing con una plataforma de comunicación online en 15 idiomas denominada Inmersión en alta definición
La Mediterranean Diving Show de Barcelona es la feria de submarinismo más importante de España y reúne a unos 15.000 visitantes
Las Islas ofrecen la posibilidad de descargarse una aplicación ‘diving in hd’ con las 100 mejores localizaciones para sumergirse en el Archipiélago
La Consejería de Turismo, Industria y Comercio promociona los fondos marinos de Canarias para la práctica del buceo en la Mediterranean Diving Show de Barcelona, la feria más importante de submarinismo de España, que se celebra entre los días 14 y 16 de febrero en Cornellá, Barcelona, y reúne a unos 15.000 visitantes cada año.
Canarias cuenta además con una plataforma de comunicación específica denominada www.inmersionenaltadefinicion.com que promociona los atractivos de las Islas para la practica de este deporte, con contenidos relevantes y de calidad, destinados a un turista que busca un entorno único para practicar su afición favorita, donde puede seleccionar por isla o por tipo de submarinismo, el lugar para sumergirse.
En esta plataforma online se da a conocer el Archipiélago como el paraíso de los submarinistas, ya sean principiantes o expertos, con aguas cálidas y transparentes y con una de las mayores biodiversidades del planeta que, junto con un paisaje volcánico bajo el mar, han hecho que sean reconocidas a nivel internacional como una de las mejores aguas del mundo para sumergirse.
La consejera de Turismo, Yaiza Castilla, destaca que dentro del plan de marketing de las Islas “se sitúa el buceo como una de las categorías de interés para atraer a turistas cuya motivación principal es disfrutar de sus vacaciones, practicando el submarinismo, con buen clima todo el año”. Para ello, la titular de Turismo destaca las diferentes acciones de promoción que se realizan, como la posibilidad de descargarse una aplicación denominada ‘Diving in HD’ con las 100 mejores localizaciones para sumergirse en el Archipiélago.
Asimismo, las Islas tienen una amplia oferta de escuelas y de empresas de alquiler de material que atienden las necesidades de los amantes de este deporte, además de acoger campeonatos internacionales de fotografía submarina de reconocido impacto mediático.
El stand con el que acude Canarias ocupará una superficie de 72 metros cuadrados y estará ubicado junto a la piscina de inmersión en la que se llevarán a cabo bautizos de buceo, simulacros de rescate y la participación de los visitantes en sesiones de pruebas de productos bajo el agua. Los materiales utilizados incluyen madera natural sin tratar de manera que la propia imagen del stand se identifica como un destino amable con la naturaleza y respetuoso con el medio ambiente. Además, muchos de sus componentes son sostenibles, reciclados y reutilizables. También habrá proyecciones a lo largo de la feria donde Islas Canarias mostrará varias piezas audiovisuales dando a conocer sus fondos marinos.
El perfil de este viajero se caracteriza por ser una persona apasionada por el buceo, una actividad en la que incluso llega a ser un experto, y que le proporciona un alto nivel de satisfacción personal. Son preferentemente jóvenes y pueden viajar en grupo, en solitario o en pareja. Para ellos el alojamiento es secundario y lo que más les importa es su localización.
El Archipiélago cuenta con tres reservas marinas: La Restinga en El Hierro; la costa sur-occidental de La Palma; y La Graciosa e islotes, junto a Lanzarote, todas ellas santuarios donde la riqueza de su biodiversidad, grutas, acantilados y belleza única las convierten en la mejor alternativa para todos los niveles de experiencia de buceo.
Hoteles Escuela de Canarias celebra las X Jornadas Internacionales para la Inserción Profesional y el Empleo en Tenerife y Gran Canaria donde empresas hoteleras de Alemania, Países Bajos, Holanda, Grecia y Reino Unido ofrecen a los más de 140 estudiantes asistentes la oportunidad de realizar prácticas laborales no profesionales en sus instalaciones
Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, que dirige Yaiza Castilla, ha organizado las X Jornadas Internacionales para la Inserción Profesional y el Empleo, con el objetivo de seguir potenciando el aprendizaje de idiomas en escenarios reales de trabajo.
La consejera Yaiza Castilla señala que estas jornadas son el resultado de la apuesta continuada de la Consejería para fomentar la internacionalización de Hecansa y para dar respuesta a las necesidades del sector turístico de las Islas y fomentar un servicio de calidad en todos los ámbitos.
El objetivo de estas jornadas, celebradas los días 11 y 12 de febrero en el Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife y en el Hotel Escuela Santa Brígida en Gran Canaria respectivamente, ha sido que los centros extranjeros colaboradores encuentren entre los alumnos de Hecansa nuevos talentos para realizar prácticas no laborales en sus hoteles y fortalecer la colaboración estratégica con el tejido empresarial situado fuera de Canarias que está altamente involucrado en formación dual.
En este caso, en empresas hoteleras y de restauración de Alemania, Países Bajos, Holanda, Grecia y Reino Unido incluyendo Ikos Resorts, Nordotel, Q Hotels, Ifa Fehmarn, y Hola Crew entre otras.
Más de 140 estudiantes pertenecientes al último curso de los grados de Dirección de Alimentación y Bebidas, Servicios en Restauración, Gestión Hotelera, Dirección de Cocina y Gastronomía acudieron a estas jornadas para informarse sobre las posibilidades ofrecidas por las diferentes empresas e instituciones participantes y poder optar a una formación en el extranjero. A este encuentro también asistieron antiguos alumnos interesados en las ofertas de estas empresas.
Sólo entre enero y febrero ya se ha invertido 3,4 millones de euros en ocho campañas en 16 países y para 2020 se cuenta con el mayor presupuesto de promoción de los últimos 10 años
Turismo asegura que el hueco dejado por Ryanair en el tráfico nacional ya ha sido ocupado por otras aerolíneas y ya hay programadas para el verano 3,2 millones de plazas aéreas, un 1,5% más
La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, defendió hoy en el Pleno del Parlamento que la mejor estrategia para garantizar la recuperación de la conectividad es la de intensificar la actividad promocional en los principales mercados emisores de turismo y, en otros, en los que Canarias aún tiene margen de crecimiento.
Castilla respondió así a la pregunta formulada por el Grupo Parlamentario Socialista sobre qué medidas estratégicas promocionales ha tomado la Consejería de Turismo ante el cierre de bases de Ryanair en Canarias, lo que ha supuesto la cancelación de 29 rutas de esta compañía con las Islas desde el pasado 8 de enero.
La consejera de Turismo explicó que muchas de las 29 rutas eliminadas por Ryanair han sido cubiertas por otras aerolíneas.
La titular de Turismo explicó que este cierre de bases en Tenerife, Gran Canaria y Lanzarote ha supuesto una merma de 170.000 plazas aéreas, aunque se mantienen una media de 235 vuelos semanales en la actual temporada de invierno y, para el verano, hay ya anuncios de recuperación de rutas y apertura de otras nuevas por parte de esta aerolínea, aunque hay que esperar al mes de abril que será cuando anuncien su programación estival.
Yaiza Castilla también matizó que estas 29 rutas eliminadas están muy repartidas en diferentes mercados, y las mismas están siendo cubiertas por otras aerolíneas. Es el caso especialmente del mercado nacional, para el que, por ejemplo, ya hay para el verano una oferta superior de plazas a nivel global que en el verano de 2019 (3,2 millones de asientos, un 1,5% más) “y aún queda programación por cargar por parte de las aerolíneas”, apuntó.
En cualquier caso, la consejera de Turismo, Industria y Comercio defendió como estrategia la aplicación de una mayor intensidad en la promoción turística con la que se viene trabajando desde su Departamento desde principios de año y, para lo que se cuenta con más recursos, un total de 24 millones de euros, lo que supone la mayor cifra dedicada a promoción de los últimos 10 años.
Además, de esta mayor dotación, Castilla señaló como hecho positivo el adelanto de la transferencia de fondos a la empresa pública Promotur Turismo de las Islas Canarias para que se pudieran realizar campañas desde el mes de enero. “Este anticipo presupuestario, que antes se producía sobre el mes de marzo, ha permitido estar presente en los principales mercados emisores de turismo desde el mes de enero con campañas en un momento en el que se realiza el 33% de las compras de viajes de los europeos”, dijo.
En este sentido, recordó, que solo en estos dos primeros meses del año se está destinando a promoción 3,4 millones de euros a través de ocho diferentes campañas en 16 países. “Todo un apoyo de branding para nuestras empresas alojativas, así como para los operadores y aerolíneas, para mantener y garantizar la demanda hacia Canarias y aumentar las ventas”, concluyó.
Balance Fitur
Con respecto a la pregunta formulada, también en sede parlamentaria, sobre qué valoración hace de la celebración de Feria Internacional de Turismo de Madrid, Fitur 2020, Yaiza Castilla consideró muy positivo el balance de la participación canaria en esta muestra.
Apuntó, al respecto, que los dos objetivos planteados a priori se han cumplido. El primero, aclaró, era impulsar la participación del sector, de las entidades insulares de promoción y de los destinos turísticos canarios, a través de una plataforma eficaz para la promoción y comercialización de los productos y servicios turísticos del archipiélago; y, el segundo, generar una amplia agenda de reuniones y encuentros profesionales que afianzaran las gestiones realizadas con anterioridad para la mejora de la conectividad aérea y de la promoción turística. “Ambos se han conseguido con éxito”, dijo.
