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Texto Descriptivo ImagenServicio de Hostelería

RECURSOS HUMANOS 2014
Responsable de Servicio 1
Jefe de Sección Cocina 1
Personal de Cocina 84
Personal de Lencería / Lavandería y otros 21
Área Administrativa 8

SECCIÓN COCINA

HOSPITAL UNIVERSITARIO DE G.C. DR. NEGRÍN
Menús elaborados 2013 2014 % VAR.
Pensiones completas pacientes 182.851 179.380 -1,90
Pensiones complementarias 1.821 1.135 -37,67
TOTAL 184.672 180.515 -2,25

HOSPITAL SAN ROQUE DE GUÍA
Menús elaborados 2013 2014 % VAR.
Pensiones completas pacientes 12.281 12.487 1,68
Pensiones complementarias 1.344 1.493 11,09
TOTAL 13.625 13.980 2,61

TOTAL CENTROS
Menús elaborados 2013 2014 % VAR.
Pensiones completas pacientes 195.132 191.867 -1,67
Pensiones complementarias 3.165 2.628 -16,97
TOTAL 198.297 194.495 -1,92

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SECCIÓN LAVANDERÍA / LENCERÍA

KG. ROPA LAVADA HOSPITAL UNIVERSITARIO DE G.C. DR. NEGRÍN
2013 2014 % VAR.
Servicio externo 1.025.710 1.079.881 5,28
Ropa personalizada pacientes         
TOTALES 1.025.710 1.079.881 5,28

KG. ROPA LAVADA HOSPITAL SAN ROQUE DE GUÍA
2013 2014 % VAR.
Servicio externo 32.074 34.049 6,16
Ropa personalizada pacientes 9.918 10.287 3,72
TOTALES 41.992 44.336 5,58

KG. ROPA LAVADA HOSPITAL JUAN CARLOS I
2013 2014 % VAR.
Servicio externo 90.572 86.527 -4,47
Ropa personalizada pacientes 41.659 40.035 -3,90
TOTALES 132.231 126.562 -4,29

KG. ROPA LAVADA TOTAL CENTROS
2013 2014 % VAR.
Servicio externo 1.148.356 1.200.457 4,54
Ropa personalizada pacientes 51.577 50.322 -2,43
TOTALES 1.199.933 1.250.779 4,24

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Texto Descriptivo Imagen Edita: Dirección Gerencia del Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín.
Coordina: Servicio de Gestión de la Información. Unidad de Comunicación.
Elabora: Servicio de Gestión de la Información. Texto Descriptivo Imagen Texto Descriptivo Imagen