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MUNICIPIO DE INGENIO
El municipio de Ingenio está situado en el Sureste de la Isla de Gran Canaria, muy cerca del Aeropuerto. Tiene una superficie de 38 kilómetros cuadrados y una población de más de 30.000 habitantes.
La actividad económica del municipio giró, desde el siglo XVI, en torno al cultivo de la caña de azúcar. El popular ‘ingenio’ azucarero construido en la Villa y del cual procede su nombre, convirtiéndose en un pago de relevancia económica durante varios siglos.
La agricultura, ganadería y artesanía han sido tradicionalmente la base económica de los habitantes del municipio. Sin embargo en la actualidad la mayor parte de la población trabaja en el sector servicios e industria.
Son muchas las prácticas artesanales que han mantenido vivos los artesanos del pueblo. Cabe destacar el calado, los trabajos con hojas de palma, cestería, cuchillo o cerámica. Son productos que siguen realizándose, pues se utilizan en las labores agrícolas, aunque hoy se les ha dado una función más bien decorativa o de coleccionista. Sin embargo cabe destacar la práctica artesanal del calado que no solo se conserva sino que se ha potenciado en los últimos años incorporándose a una incipiente industria de la confección y costura.
